يتناول رواد المطعم طعامهم في مطعم سميث، واشنطن العاصمة، الولايات المتحدة الأمريكية - صورة: CNN
وبحسب شبكة CNN، فإن الصورة النمطية لتناول الطعام منفرداً في المطاعم تتلاشى تدريجياً في الولايات المتحدة، حيث يقوم المزيد والمزيد من الأشخاص بحجز أماكن لشخص واحد في المطاعم.
وعلى منصة الحجز OpenTable، ارتفع عدد حجوزات المطاعم الفردية بنسبة 8% على أساس سنوي حتى 31 مايو.
بالإضافة إلى ذلك، وجد استطلاع رأي عبر الإنترنت أجرته شركة OpenTable في شهر يونيو وشمل 2000 مشارك أن 60% من المشاركين قالوا إنهم تناولوا الطعام بمفردهم بين يونيو 2023 ويونيو 2024.
فيما يتعلق بأسباب اختيار تناول الطعام بمفردهم في المطاعم، قال البعض إنهم يفضلون تناول الطعام بمفردهم لأنه مريح، إذ لا يضطرون لتحضير الطعام أو تنظيف المنزل. بينما يختار آخرون تناول الطعام بمفردهم لتجربة واستكشاف مطاعم جديدة.
في استطلاع OpenTable، 68% من المشاركين الذين تناولوا الطعام بمفردهم في مطعم هم من الجيل Z (الأشخاص المولودون بين عامي 1997 و2012) والألفية (المولودون بين عامي 1981 و1996).
الأشخاص في الفئتين العمريتين المذكورتين أعلاه هم أيضًا مجموعة الأشخاص الذين يمكنهم بسهولة العثور على مطاعم مناسبة لتناول الطعام بمفردهم على منصات التواصل الاجتماعي أو وسائل الإعلام.
وقال ستيفن زاجور، المستشار في كلية كولومبيا للأعمال (الولايات المتحدة)، إن اتجاه تناول الطعام منفرداً يعكس أيضاً التغيرات الاجتماعية والديموغرافية الكبرى في مجتمع اليوم.
يعيش 30% من الأمريكيين اليوم بمفردهم. ومتوسط سن الزواج في الولايات المتحدة أطول من الأجيال السابقة. كما انخفض معدل الزواج بشكل كبير.
بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الكثير من الناس تناول الطعام بمفردهم في المطعم بمثابة وسيلة للهروب من ضغوط العمل، ومكافأة لأنفسهم وسط صخب الحياة وضجيجها.
في مجتمعنا اليوم، يتناقص الوقت المخصص للذات، مما يدفع الكثيرين إلى الرغبة في تخصيص وقت ومساحة لأنفسهم. وهذا أيضًا سبب آخر لظاهرة تزايد عدد الأشخاص الذين يتناولون الطعام بمفردهم، وفقًا لاستطلاع أجرته شركة Resy لحجز الطاولات.
[إعلان 2]
المصدر: https://tuoitre.vn/gen-z-my-chuong-di-an-mot-minh-dat-ban-1-nguoi-khong-con-la-chuyen-la-20240902145830981.htm
تعليق (0)