انخفضت أسعار البن المحلية لثلاثة أسابيع متتالية: ما هي الفرص والتحديات التي تواجه صناعة البن؟

انتهى موسم حصاد البن 2023-2024، حيث صدّرت فيتنام 1.46 مليون طن، بانخفاض قدره 12.1%، لكن قيمتها بلغت 5.43 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 33.1% مقارنةً بالموسم السابق. ويُعدّ هذا رقماً قياسياً في تاريخ صادرات البن الفيتنامية، وفقاً لجمعية البن والكاكاو الفيتنامية (فيكوفا).

أسعار القهوة اليوم، 21 أكتوبر 2024

شهدت أسعار البن العالمية انخفاضًا حادًا للأسبوع الثالث على التوالي بالنسبة لبن روبوستا، بينما تعافت أسعار بن أرابيكا، معوضةً خسائر الأسبوع السابق. وعلى مدار الأسبوع، انخفضت العقود الآجلة لروبوستا لشهر نوفمبر بمقدار 124 دولارًا للطن، بينما ارتفعت العقود الآجلة لأرابيكا لشهر ديسمبر بمقدار 5.25 سنتًا للرطل. وفي الأسبوع الماضي، انخفضت العقود الآجلة لروبوستا لشهر نوفمبر بمقدار 241 دولارًا للطن، وانخفضت العقود الآجلة لأرابيكا لشهر ديسمبر بمقدار 5.3 سنتًا للرطل.

تراوحت أسعار البن المحلي في 20 أكتوبر بين 111,100 و111,700 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، مسجلةً انخفاضاً إضافياً يتراوح بين 1,900 و2,100 دونغ فيتنامي للكيلوغرام هذا الأسبوع، بعد خسارة متوسطة تتراوح بين 2,500 و3,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الأسبوع الماضي. ويمثل هذا الأسبوع الثالث على التوالي من الانخفاض.

بحسب موقع "وورلد آند فيتنام" ، شهدت أسعار بن روبوستا في بورصة "آيس فيوتشرز يوروب" بلندن، عند إغلاق التداول في نهاية هذا الأسبوع (18 أكتوبر)، تراجعاً ملحوظاً، حيث ارتفع سعر عقد التسليم لشهر نوفمبر 2024 بمقدار 17 دولاراً ليصل إلى 4702 دولاراً للطن. كما ارتفع سعر عقد التسليم لشهر يناير 2025 بمقدار 17 دولاراً ليصل إلى 4615 دولاراً للطن. وكان حجم التداول منخفضاً.

ارتفعت أسعار قهوة أرابيكا في بورصة ICE Futures US في نيويورك، حيث زاد سعر عقد ديسمبر 2024 بمقدار 2.15 سنتًا ليصل إلى 257.30 سنتًا للرطل. وفي الوقت نفسه، ارتفع سعر عقد مارس 2025 أيضًا بمقدار 2.15 سنتًا ليصل إلى 256.00 سنتًا للرطل. وكان حجم التداول مرتفعًا نسبيًا.

أغلقت أسعار البن المحلي جلسة التداول الأسبوع الماضي (19 أكتوبر) مرتفعةً بمقدار 300 دونغ فيتنامي للكيلوغرام في بعض مناطق الشراء الرئيسية. (المصدر: Coffeeam)

يمثل شهر أكتوبر بداية موسم الحصاد في فيتنام، أكبر منتج للبن الروبوستا في العالم، والذي يمتد من أكتوبر 2024 إلى سبتمبر 2025. ويأمل المزارعون في توقف الأمطار في هذا الوقت لتسهيل عملية الحصاد؛ ومع ذلك، تشير العديد من التقارير الجوية من فيتنام إلى استمرار هطول الأمطار في المرتفعات الوسطى خلال عطلة نهاية الأسبوع الحالية وحتى الأسبوع المقبل.

تساهم عوامل أساسية أخرى في الحد من انخفاض أسعار البن، حيث تشير التوقعات إلى هطول أمطار محدودة في البرازيل الأسبوع المقبل. ويُعدّ هذا وقتًا حاسمًا، إذ تحتاج أشجار البن إلى الماء للإزهار في ولاية ميناس جيرايس، وهي الولاية الرئيسية المنتجة للبن.

على المدى القصير، من غير المرجح أن يعود السوق إلى المستويات التاريخية لشهر سبتمبر، ولكن نظراً لاستمرار ارتفاع الطلب وانخفاض العرض، فمن غير المرجح أن تنخفض الأسعار إلى أقل من 4500 دولار للطن.

أغلقت أسعار البن المحلي جلسة التداول الأسبوع الماضي (19 أكتوبر) مرتفعةً بمقدار 300 دونغ فيتنامي للكيلوغرام في بعض مناطق الشراء الرئيسية. الوحدة: دونغ فيتنامي/كيلوغرام

متوسط ​​السعر	واسطة
سعر صرف الدولار الأمريكي مقابل الدونغ الفيتنامي	24,950	- 60
داك لاك	111,500	+ 300
لام دونغ	111,100	+ 300
جيا لاي	111,600	+ 300
داك نونغ	111,700	+ 300

(المصدر: giacaphe.com)

بحسب بعض الشركات، على الرغم من ارتفاع أسعار البن حالياً، إلا أن هذه الصناعة تواجه أيضاً العديد من التحديات، لا سيما التغيرات المناخية الحادة، والمنافسة الشرسة من المحاصيل الأخرى لتحقيق مكاسب اقتصادية ، والاستعداد لتطبيق لوائح الاتحاد الأوروبي لمكافحة إزالة الغابات...

تُساهم فيتنام بنحو 30% من الإمدادات العالمية لقهوة روبوستا، وهي النوع المستخدم بشكل أساسي في المشروبات سريعة التحضير ومزيج الإسبريسو. ومع ذلك، فقد أثر الجفاف، الذي أعقبه أسابيع من الأمطار الغزيرة، بشدة على العديد من مناطق زراعة البن قبيل بدء موسم الحصاد المقرر في أكتوبر، وفقًا لبلومبيرغ.

أدى تزايد شعبية القهوة سريعة التحضير والقهوة الجاهزة، إلى جانب محدودية المعروض منها بسبب الظروف الجوية، إلى مضاعفة أسعار قهوة روبوستا خلال العام الماضي. وتُقارب أسعار روبوستا الحالية أسعار قهوة أرابيكا الممتازة، التي شهدت هي الأخرى ارتفاعات ملحوظة في الأسعار مؤخراً.

في غضون ذلك، ستؤدي الظروف المناخية القاسية وتقلص مساحات زراعة البن إلى انخفاض غلة المحاصيل بنسبة تتراوح بين 10% و15% تقريبًا هذا الموسم. وتتوقع شركة فولكافيه المحدودة، وهي شركة تجارية رائدة في مجال البن، أن يستمر النقص الحاد في محصول روبوستا العالمي حتى موسم 2024-2025. وإذا حدث ذلك، فسيكون هذا هو العام الرابع على التوالي الذي يشهد مثل هذا النقص.

تتراجع مساحة زراعة البن في فيتنام مع تحول المزارعين إلى محاصيل بديلة مثل الدوريان والأفوكادو في السنوات الأخيرة. ووفقًا لتقرير صادر عن وزارة الزراعة الأمريكية، فإن انخفاض منسوب المياه الجوفية وتراجع الغطاء النباتي يشكلان تحديات طويلة الأمد، إذ يعتمد العديد من المزارعين الفيتناميين على الآبار للري وعلى الغطاء الحرجي للحد من التبخر.

على الرغم من انخفاض أسعار البن حاليًا، إلا أن أسعار البن المحلية لا تزال أعلى بنسبة تصل إلى 80% مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي. وفي الوقت نفسه، تشير العديد من التوقعات إلى أن الأسعار ستظل مرتفعة خلال موسم الحصاد 2024-2025 نتيجةً لانخفاض الإنتاج.

المصدر: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-21102024-gia-ca-phe-trong-nuoc-giam-3-tuan-lien-tiep-thuan-loi-va-kho-khan-cua-nganh-ca-phe-290812.html