تقديم تكنولوجيا معالجة مصانع الألياف والأغذية في لام دونج

في صباح يوم 14 أكتوبر، عقد مركز لام دونج لتطبيقات العلوم والتكنولوجيا مؤتمرا لتقديم التكنولوجيا والمعدات اللازمة لمعالجة نباتات الألياف والأغذية.

تحدث نائب مدير المركز الإقليمي لتطبيق العلوم والتكنولوجيا نجوين فان ترونج في المؤتمر

أكد نائب مدير مركز لام دونغ لتطبيقات العلوم والتكنولوجيا، نجوين فان ترونغ، أن لام دونغ تتمتع بموارد زراعية غنية، مما يُسهم في تطوير صناعة الألياف وتصنيع الأغذية. ويُمثل المؤتمر جسرًا يُمكّن الشركات والتعاونيات والمزارعين من الوصول إلى التكنولوجيا المناسبة واختيارها، والاستفادة من سلسلة القيمة بفعالية، وزيادة قيمة المحاصيل المحلية، وتعظيم الاستفادة من محاصيل مثل فاكهة التنين في المنطقة الجنوبية الشرقية من المقاطعة.

في المؤتمر، قدمت الدكتورة فام ثي هونغ فونغ، من جامعة مدينة هوشي منه الصناعية، تقنية معالجة نباتات الألياف لأغراض النسيج والحرف اليدوية من نباتات مثل سيقان الأناناس البري والموز - وهي مواد خام متوفرة محليًا.

تبادل الوفود مع المتحدثين في مؤتمر الاستثمار في معالجة الألياف

قدّم تران تشي ثانه، الحاصل على ماجستير العلوم من شركة ساك موك تينه، تقنيات إضافية منخفضة التكلفة لمعالجة المنتجات الزراعية والثانوية، مما يُسهم في زيادة قيمة المنتجات الزراعية والثانوية، مثل القش، وقشور الأرز، وقشور البن، وبقايا قصب السكر، وكيزان الذرة، وغيرها.

قام العديد من الوفود بزيارة الأكشاك التي تعرض المنتجات المصنعة من الفواكه الزراعية.

بالإضافة إلى ذلك، قدّم ممثلو شركة فينا أورجانيك العديد من خطوط ومعدات تجهيز الأغذية، مثل القلي بالتفريغ، والتجفيف، وتجهيز اللحوم، والمأكولات البحرية، والتوابل، والأغذية المعلبة، والتي تُلبي معايير السلامة. وتُقيّم هذه التقنيات على أنها مُلائمة لخصائص المنتجات الزراعية والمأكولات البحرية في المنطقة الجنوبية الشرقية من المقاطعة.

قام العديد من الوفود بزيارة الأكشاك التي تعرض المنتجات المصنعة من الفواكه الزراعية.

في المؤتمر، ناقش المتحدثون وأجابوا على أسئلة من الشركات والتعاونيات والمزارعين حول الاستثمار في تكنولوجيا المعالجة، وتطبيق التكنولوجيا العالية، والنماذج الفعالة مع المحاصيل المفيدة، والحلول المشتركة لربط الاستهلاك وتوسيع الأسواق عند وضعها في الإنتاج الفعلي.

المصدر: https://baolamdong.vn/gioi-thieu-cong-nghe-che-bien-cay-lay-soi-va-thuc-pham-tai-lam-dong-395725.html