نصيحتان غذائيتان للمساعدة في إنقاص الوزن والحفاظ عليه خلال تيت

[إعلان 1]

يقترب رأس السنة القمرية الجديدة (تيت)، وهناك العديد من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية، فهل من طريقة لتناول الطعام لإنقاص الوزن والحفاظ عليه خلاله؟ (ترانج، ٢٨ عامًا، هانوي )

رد:

تتميز أطعمة تيت دائمًا بمحتوى عالٍ من الطاقة. على سبيل المثال، تحتوي كعكة بان تشونغ على 800-1000 سعرة حرارية، مما يعني أن تناول ثُمن الكعكة فقط يعادل سعرات وجبة عادية. مع التوجه لتناول الطعام براحة وقضاء عطلة تيت سعيدة، يصبح فقدان الوزن والحفاظ عليه في أول أيام العام الجديد أمرًا بالغ الصعوبة.

وللقيام بذلك، يمكنك تطبيق طريقتي الأكل التاليتين:

تناول الطعام بالعكس: تعتمد هذه الطريقة على تناول حساء الألياف والخضراوات قبل تناول الأطعمة الغنية بالطاقة، وذلك لإعطاء الجسم شعورًا بالشبع مبكرًا. ابدأ بتناول حساء القرع المر، والخضراوات المقلية، والبطيخ، والتفاح، والإجاص... على صينية وجبة تيت، ثم انتقل إلى أطباق اللحوم، وأخيرًا النشويات.

القاعدة العامة: تُسهّل هذه القاعدة وزن الطعام وقياسه خلال رأس السنة القمرية. وتحديدًا، تُعدّ كمية النشويات المُوصى بتناولها في كل وجبة للنساء ما يُعادل قبضة اليد، وللرجال قبضة يد أو قبضتين، حسب حالتهم الصحية.

كمية البروتين التي يحتاجها كل شخص تعادل راحة يد واحدة، وكمية الخضراوات تعادل يدين مجتمعتين، وكمية الفاكهة حفنة يد. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تكون كمية الزيت للقلي أو الدهون لأطباق اللحوم محدودة بكمية طرف الإبهام.

في عطلة تيت، عادة ما يرسل الناس لبعضهم البعض أمنيات بالصحة الجيدة، لذلك عندما تأكل وتشرب، لا تنسى صحتك.

الدكتور دانج نغوك هونغ
معهد أبحاث واستشارات التغذية

[إعلان 2]
رابط المصدر