المزارعون متحمسون لأن المانجو لها أسعار جيدة.
في السنوات الأخيرة، أصبحت المانجو من أشجار الفاكهة الرئيسية في دلتا ميكونغ، محققةً قيمة اقتصادية عالية. ومنذ بداية أكتوبر، ازداد حماس مزارعي المانجو مع ارتفاع أسعارها، من 2000 إلى 10000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، حسب النوع، مقارنةً بالشهر الماضي.
في آن جيانج ، يشتري التجار حاليًا المانجو التايواني والصيني ذو القشرة الخضراء، الدرجة الأولى، بسعر يتراوح بين 12,000 و15,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام؛ والدرجة الثانية بسعر يتراوح بين 6,000 و8,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. كما تُباع مانجو كيو بسعر يتراوح بين 10,000 و12,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. بالنسبة للأسر المرتبطة بالشركات والتعاونيات وغيرها، قد يكون سعر البيع أعلى بنسبة تتراوح بين 10% و20% من سعر السوق. ويعود سبب ارتفاع الأسعار إلى أن موسم الحصاد الحالي قد انخفض، حيث انخفض إنتاج المانجو مقارنةً بالأشهر الأولى من العام، مما أدى إلى نقص المعروض في السوق، في حين زاد الطلب على الاستهلاك المحلي والتصدير.
رحلة المانجو من الحديقة إلى العالم
حوالي 140 ألف هكتار من المانجو، وإنتاج 1.5 مليون طن، وزيادة حجم الصادرات إلى 650 مليون دولار أمريكي - هذا هو الهدف الذي حددته وزارة الزراعة والبيئة لفيتنام بحلول عام 2030. ولتحقيق هذا الهدف، لا تحتاج المانجو الفيتنامية إلى الكمية فحسب، بل تحتاج أيضًا إلى ضمان الجودة، وتلبية المعايير الصارمة بشكل متزايد للأسواق المحلية والأجنبية.
خلال عشرة أيام فقط، سيتم حصاد ما يقارب هكتارًا واحدًا من مانجو السيد فوك لتصديره إلى كوريا. هذا العام، كان معدل عقد الثمار جيدًا، كما أن أسعار المانجو مناسبة، مما أسعده كثيرًا.
قال السيد دانج فان فوك، من بلدية كو لاو غينغ، مقاطعة آن جيانغ: "مقارنةً بالسنوات السابقة، لا يزال السعر مرتفعًا. كما أن سعر المانجو الجيد يُفيد الناس. مع السعر الحالي، وبعد خصم النفقات، لا يزال هناك ربح بنسبة ٥٠٪ تقريبًا".
في الوقت الحالي، يتم توجيه معظم إنتاج المانجو في دلتا ميكونج بشكل رئيسي للتصدير.
حاليًا، يُخصَّص الجزء الأكبر من إنتاج المانجو في دلتا ميكونغ للتصدير. ومع ذلك، لكي يتمكن المزارعون من بيع المانجو في هذا القطاع، يجب عليهم أولًا الإنتاج وفقًا لمعايير مثل VietGap وGlobalGap. بدءًا من مرحلة المناولة وحتى الإزهار، وتعبئة الثمار في أكياس، ثم حفظها بعد الحصاد، يجب اتباع جميع العمليات بدقة.
قال السيد لي ثانه تونغ، من حي كاو لان، مقاطعة دونغ ثاب: "الحديقة نظيفة، وتُروى بالمبيدات الحشرية، وتُعرف متى تُطبق الحجر الصحي، وتُروى بالمبيدات الحشرية وفقًا للقائمة. يجب توفير مكان للتعامل مع المبيدات الحشرية. يجب نقل العبوات إلى الخزان وحرقها".
علق السيد نجوين مينه هين، مدير تعاونية كو لاو جينغ، مقاطعة آن جيانغ، قائلاً: "المعيار للوصول إلى سوق التصدير هو عدم وجود بقايا مبيدات حشرية ومواد محظورة يفرض السوق عدم استخدامها. وستقوم التعاونية بإزالتها من العملية لضمان تلبية متطلبات الدول المستوردة".
علق السيد تران ثانه هيب، نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة آن جيانج، قائلاً: "سنتعاون أيضًا مع الشركات لإجراء الاتصالات ووضع معايير ولوائح لتطبيقها على المزارعين. حاليًا، يجب أن تكون عملية تتبع المنشأ وربط الأسواق أكثر شفافية".
تضم دلتا ميكونغ حاليًا ما يقرب من 2000 هكتار من المانجو المعتمدة من قِبل فيت جاب وجلوبال جاب. بالإضافة إلى التصدير إلى الصين، تُزوّد بلادنا أيضًا أسواقًا مُتطلبة مثل الولايات المتحدة الأمريكية وكوريا واليابان وهولندا ونيوزيلندا... إن توسيع سوق الاستهلاك لا يُسهم فقط في تعزيز قيمة المانجو من الدلتا، بل يُسهم أيضًا في زيادة حجم صادرات البلاد من الفاكهة والخضراوات.
زيادة القيمة المضافة للمانجو
يمكن التأكيد على أن المانجو الفيتنامية تكتسب مكانة متزايدة في السوق العالمية. ومع ذلك، فإن 80-90% من المانجو المباع في السوق اليوم هو في الغالب فاكهة طازجة. وهذا ما يجعل المانجو الفيتنامية غير مستقرة دائمًا من حيث السعر والإنتاج. لذلك، فإن كيفية جعل المانجو ليس فقط لذيذًا، بل أيضًا ذو قيمة مستدامة، هو الاتجاه الذي تسعى إليه العديد من الشركات.
قال السيد هوينه هوو لوك - مدير شركة Hoa Loc RR Mango: "يمكن للتجميد الحفاظ على ما لا يقل عن 6 أشهر إلى عام، للتغلب على حاجز وقت النقل، وثانيًا هو الاستخدام خارج الموسم".
علق السيد تران ثانه هيب، نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة آن جيانج، قائلاً: "نشارك في عمليات المعالجة العميقة، ولا تقتصر قيمة القطاع الزراعي على المنتجات الطازجة، بل تفوق قيمتها الحقيقية بأضعاف مضاعفة. ولذلك، يدعو القطاع الزراعي جميع الشركات للاستثمار في آن جيانج. ونحرص دائمًا على تهيئة أفضل الظروف للشركات لتنفيذ عمليات المعالجة العميقة".
علق السيد هوينه ثانه هيب - مدير شركة نام هوي بمقاطعة دونج ثاب: "هناك حاجة إلى المزيد من الدعم من السلطات المحلية في شراء الآلات والمعدات المتطورة أو العمل كجسر للشركات للاندماج مع المناطق المتنامية".
المصدر: https://vtv.vn/hanh-trinh-trai-xoai-tu-vuon-ra-the-gioi-100251019112953979.htm
تعليق (0)