فعالية تطبيق العلوم والتكنولوجيا في الإنتاج الزراعي.

(مقاطعة دونغ ثاب) حرصت مقاطعة دونغ ثاب، سعياً منها لتعزيز قيمة وجودة المنتجات الزراعية، على تطبيق حلول متنوعة لتشجيع استخدام العلوم والتكنولوجيا في الإنتاج. وبناءً على ذلك، تم إنشاء العديد من نماذج الإنتاج الزراعي التي تعتمد على العلوم والتكنولوجيا، مما أدى إلى تحقيق كفاءة اقتصادية عالية.

دمج العلوم والتكنولوجيا في الإنتاج

إدراكاً لأهمية العلم والتكنولوجيا كقوة دافعة حاسمة في تعزيز الإنتاج، ركزت الشركات والتعاونيات والمزارعون في المقاطعة على تطبيقها في الآونة الأخيرة.

قام قادة من وزارة الصناعة والتجارة ورابطة المزارعين الإقليمية بزيارة منطقة الإنتاج في شركة ثين آن كورديسيبس المحدودة.

شركة ثين آن كورديسيبس المحدودة (بلدية فينه هوو، مقاطعة دونغ ثاب) هي مؤسسة زراعية منتجها الرئيسي هو فطر الكورديسيبس.

لقد اتخذت الشركة مساراً مختلفاً عن النماذج التقليدية. وبناءً على ذلك، طورت عملية زراعة مغلقة لضمان جودة ومحتوى المكونات النشطة القيّمة في فطر الكورديسيبس.

ما يُميّز شركة ثين آن ليس فقط أساليب زراعتها، بل أيضاً كيفية دمجها للعلم مع الظروف المحلية. يتم الحصول على المواد الخام الرئيسية محلياً، مما يُساعد على خفض تكاليف الإنتاج وتوفير منتجات بأسعار معقولة.

لا تقتصر منتجات فطر الكورديسيبس من شركة ثين آن على تلبية شهادات OCOP و HACCP و ISO 22000 فحسب، بل تحظى أيضًا بالتقدير لقيمتها الاقتصادية ومساهماتها الاجتماعية.

طورت شركة ثين آن استراتيجية طويلة الأجل تدمج التكنولوجيا والبحث والسوق. وعلى وجه التحديد، تتضمن هذه الاستراتيجية تنويع مجموعة منتجاتها من فطر الكورديسيبس الطازج والمجفف والمطحون إلى عصير الكورديسيبس ونبيذ الكورديسيبس.

يساعد هذا الشركات ليس فقط على توسيع نطاق سوقها، بل أيضاً على تقليل المخاطر التجارية. ونتيجة لذلك، تستطيع الشركة الحفاظ على سمعتها وبناء علامة تجارية قوية في السوق المحلية، والتطلع إلى التصدير مستقبلاً.

يفتح نموذج ثين آن أيضاً آفاقاً جديدة للزراعة عالية التقنية في دونغ ثاب. فبدلاً من الاعتماد على المحاصيل التقليدية، تساعد زراعة فطر الكورديسيبس على تحسين قيمة المتر المربع من الزراعة، مما يحقق أرباحاً أعلى بكثير.

وعلى وجه الخصوص، يساهم هذا النموذج أيضًا في تحسين المهارات التقنية للعمال المحليين، مما يخلق جيلًا من العمال المهرة الذين يفهمون التكنولوجيا الحيوية ومستعدون لتلبية متطلبات الإنتاج الحديث.

إن تعاون الشركة مع الجامعات لتدريب الموظفين وإجراء البحوث حول تحسين تكنولوجيا الزراعة يعزز بشكل أكبر إمكانية التوسع المستقبلي لهذا النموذج.

في الآونة الأخيرة، ظهرت نماذج إنتاج زراعي عالية التقنية بشكل متزايد في المقاطعة.

ومن بينها، تعد شركة كيم فات الزراعية عالية التقنية التعاونية (بلدية آن ثانه ثوي، مقاطعة دونغ ثاب) واحدة من الوحدات النموذجية في تحويل الإنتاج.

تأسست الجمعية التعاونية في مايو 2024 بهدف تطوير جودة مرافق إنتاج الشتلات وزراعة الأنسجة. وتشمل منتجاتها الأولية شتلات أناناس MD2، وأزهار الأوركيد، والموز، وغيرها، المنتجة باستخدام تقنيات زراعة الأنسجة.

بحسب السيدة بوي ثي كيم ثانه، رئيسة ومديرة تعاونية كيم فات الزراعية عالية التقنية، فإن زراعة الأنسجة في التعاونية تُطبّق تقنية الخلايا لإكثار نباتات جديدة في بيئة اصطناعية، مما يُتيح إنتاجًا سريعًا وواسع النطاق لأصناف نباتية جديدة مع الحفاظ التام على خصائص النبات الأصلي. وفي الوقت نفسه، تتغلب هذه التقنية على عيوب طرق الإكثار اللاجنسي الأخرى كالتطعيم والترقيد والعُقل.

حالياً، نجحت مزرعة الشتلات وزراعة الأنسجة التابعة للجمعية التعاونية في إكثار أكثر من 30 نوعاً من النباتات، بما في ذلك أناناس MD2، والأقحوان، والأوركيد، والعديد من نباتات الزينة الورقية القيّمة.

حالياً، تقوم الجمعية التعاونية بممارسة أنشطة الإنتاج والأعمال على مساحة 3.5 هكتار، مع غرفة زراعة الأنسجة بمساحة 400 متر مربع، ومشتل بمساحة 1500 متر مربع؛ وتبلغ مساحة المشتل بالشراكة مع الأعضاء 3000 متر مربع.

استثمرت الجمعية التعاونية في العديد من المرافق والمعدات الحديثة لزراعة الأنسجة وإنتاج بذور النباتات، مثل: خزائن زراعة الأحياء الدقيقة، وأجهزة التعقيم الميكروبيولوجية، وآلات تقطير المياه، وما إلى ذلك. وعلى وجه الخصوص، تلقى مختبر زراعة الأنسجة استثمارًا بمليارات الفيتنامية دونغ، وهو مناسب تمامًا لهذا النشاط.

تنتج الجمعية التعاونية في المتوسط ​​أكثر من مليون شتلة شهرياً. الصنف الرئيسي هو أناناس MD2، الذي يتم توريده إلى الجمعيات التعاونية والمزارعين في مقاطعة دونغ ثاب والمنطقة الوسطى والمرتفعات الوسطى.

في الواقع، يوفر نموذج إنتاج شتلات زراعة الأنسجة التابع للتعاونية للمزارعين شتلات عالية الجودة بأسعار معقولة، مما يساهم في زيادة الإنتاج وخفض التكاليف ورفع الأرباح. وعلى وجه الخصوص، يساعد هذا النموذج المزارعين على تغيير نظرتهم نحو التنمية الزراعية الحديثة والمتطورة تقنياً.

تطبيق BOOST

يُعد تطبيق العلوم والتكنولوجيا، وخاصة التكنولوجيا المتقدمة، على الإنتاج الزراعي اتجاهاً تنموياً رئيسياً تركز عليه المقاطعة.

تقوم شركة كيم فات التعاونية الزراعية عالية التقنية بإنتاج الشتلات باستخدام طرق زراعة الأنسجة.

ووفقاً لإدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة دونغ ثاب، فإن توجه الصناعة في الفترة المقبلة سيكون التركيز على تطوير الزراعة الإيكولوجية، مع اعتبار المزارعين المتحضرين هم الفاعلين الرئيسيين، والمناطق الريفية الحديثة هي الأساس.

وبناءً على ذلك، ستركز الوزارة على تطوير زراعة بيئية تنسق بين الجوانب الاقتصادية والاجتماعية والبيئية، استنادًا إلى تنويع نماذج الإنتاج لخلق قيمة عالية؛ وتطوير الزراعة واسعة النطاق المرتبطة بسلاسل القيمة.

وفي الوقت نفسه، يجب علينا تعزيز تطبيق العلوم والتكنولوجيا والابتكار والتحول الرقمي لتحسين إنتاجية وجودة وتنافسية المنتجات الزراعية.

سيستخدم القطاع الزراعي الابتكار والعلوم والتكنولوجيا والإصلاح المؤسسي كقوى دافعة لتطوير مزارعين متحضرين. وينصب التركيز على بناء قوة عاملة زراعية محترفة، وتشكيل طبقة من المزارعين تدريجياً يتمتعون بفكر سوقي، ويبادرون إلى تغيير نماذج الإنتاج، ويتحلون بروح المسؤولية والتعاون والتواصل.

أعلنت اللجنة الشعبية للمحافظة أنها ستركز خلال الفترة المقبلة على تطوير قطاع زراعي حديث. ويشمل ذلك على وجه التحديد إنشاء منظومة زراعية رقمية متكاملة، تضم نظام قاعدة بيانات رقمية متزامنة للقطاع الزراعي على جميع المستويات، من المحافظة إلى البلديات. كما ستعمل المحافظة في الوقت نفسه على إنشاء منصة تربط بين العرض والطلب، وتعزز المنتجات الزراعية.

يتمثل أحد الحلول الرئيسية في تعزيز تطوير التجارة الإلكترونية في الزراعة، وزيادة نسبة القيمة المضافة في الزراعة من خلال تطبيق التحول الرقمي.

سيركز دونغ ثاب على تطبيق التقنيات الرقمية (البيانات الضخمة، إنترنت الأشياء، الاستشعار عن بعد) لرقمنة البيانات وأتمتة عمليات الإنتاج الزراعي مع حماية البيئة والاستخدام الفعال للموارد الطبيعية.

علاوة على ذلك، ستركز المقاطعة على تعزيز مشاركة المزارعين في تطبيق التكنولوجيا الرقمية على الإنتاج الزراعي وتقديم الخدمات من خلال "رقمنة البيانات المتعلقة بالإنتاج"، والتحرك نحو "رقمنة وأتمتة عمليات الإنتاج"، و"التحول الرقمي الشامل في الإنتاج".

ستركز المقاطعة على التدريب وتنمية المهارات في مجال التحول الرقمي وتطبيق التكنولوجيا الرقمية للمزارعين والجمعيات والتعاونيات ومجموعات الإنتاج.

آنه ثو - لي مينه

المصدر: https://baodongthap.vn/hieu-qua-tu-viec-ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-vao-san-xuat-nong-nghiep-a233968.html