تعتبر هانوي ومدينة هو تشي منه "على نفس المستوى" عندما يتعلق الأمر بالسياح الأجانب.

يستكشف سياح أستراليون منطقة بن نغي للأطعمة الشعبية (مدينة هو تشي منه). الصورة: لينه هوينه .

تعتبر فيتنام "نجمة السياحة " في جنوب شرق آسيا، فهي تمتلك جميع العناصر الجذابة: شواطئ جميلة، تاريخ طويل، ثقافة متنوعة، ومطبخ مشهور عالمياً.

بحسب مجلة لونلي بلانيت للسفر، تتمتع هانوي ومدينة هو تشي منه بطابع دولي وطابع فيتنامي مميز، لكنهما تختلفان اختلافًا كبيرًا في وتيرة حياتهما ومساحاتهما الحضرية وروحهما.

هانوي تجعل الناس يرغبون في العودة إليها.

قام جو بيندلوس، وهو صحفي ومؤلف أدلة سياحية، بزيارة هانوي لأول مرة في التسعينيات. وبعد ثلاثة عقود، لا يزال يعود إليها.

كتب بيندلوس: "هانوي آسرة حقاً".

من البيرة المثلجة الباردة وفرق الموسيقى الشابة المفعمة بالحيوية التي تُشعل حماس الجمهور في هانوي روك سيتي، إلى المعالم الأثرية الشهيرة وآثار سلالة نغوين، تُقدم عاصمة فيتنام شعورًا بالحيوية والسكينة في آنٍ واحد. وبعد عقود من زيارته الأخيرة، لا تزال هانوي تُثير دهشته.

في "المواجهة" مع مدينة هو تشي منه لكسب قلوب السياح الدوليين الذين يزورون فيتنام لأول مرة، تتميز كلتا المدينتين بالتعقيد والتعددية والثراء في الهوية.

هانوي، مدينة هوشي منه، الصورة 1

الباعة المتجولون في هانوي. الصورة: بيان نجوين.

منذ الرحلة الأولى، غمرت هانوي منطقة بيندلوس، حرفياً في بعض الأحيان، بحركة مرور كثيفة من الدراجات النارية.

وللاستمتاع بأفضل تجربة لإيقاع الحياة في المدينة، يقترح على الزوار التجول في الحي القديم في الصباح الباكر، حيث يحمل الباعة منتجاتهم على أعمدة الكتف، وتشق عربات الريكاشة طريقها عبر الشوارع، ويلعب كبار السن ذوو اللحى البيضاء الشطرنج أمام شرفات المنازل الضيقة.

بحسب قوله، يكمن جوهر هانوي في الشعور. ففي هذه المدينة متعددة الثقافات، يمتزج إيقاع الحياة البطيء. ويتجلى ذلك بوضوح في وجبات الطعام، حيث يستمتع رواد المطعم بالشعيرية، وحساء الفو، ولحم الخنزير المقدد مع الشعيرية، ولفائف الأرز، والخبز، إلى جانب فنجان قهوة قوي، أو بيرة، أو حتى نبيذ الأفعى.

هانوي هي أيضاً مكان يسهل فيه الانغماس في عبق التاريخ. فمن قلعة ثانغ لونغ الإمبراطورية وبحيرة هوان كيم التي تحمل أسطورة السيف السحري، إلى معبد باخ ما ومعبد هاي با ترونغ ومعبد الأدب - الجامعة الوطنية الذي يعود تاريخه إلى ألف عام، ترسخ هذه المواقع التاريخية المدينة في فضاء من الطقوس والتقاليد.

هانوي، مدينة هوشي منه، شقيق 2

تعجّ منطقة هانوي القديمة بالسكان المحليين والسياح. الصورة: كرافن أ.

على الرغم من أن مدينة هو تشي منه تتمتع بميزة من حيث المعالم السياحية المتعلقة بالحرب، إلا أن بيندلوس يجادل بأن هانوي تتفوق في نظام متاحفها، بدءًا من المتحف التاريخي الوطني ومتحف المرأة الفيتنامية وصولًا إلى سجن هوا لو ومتحف فيتنام للإثنولوجيا - وهي محطات مثالية لفهم البلاد قبل مواصلة السفر.

إضافة إلى ذلك، تتميز هانوي بسحرها الآسر. يمكن للسياح احتساء قهوة البيض في مقهى على الطراز الفرنسي، والاستمتاع بأطعمة الشوارع الشمالية طوال الليل، والتأمل في أفق المدينة من بار على سطح أحد المباني، أو الجلوس على كراسي بلاستيكية في زاوية أحد الشوارع وشرب البيرة.

بحسب بيندلوس، هذا مكان يشجع الناس على الاستمتاع بالسفر على أكمل وجه.

من حيث الموقع، تُعدّ هانوي بوابةً إلى خليج ها لونغ، وخليج باي تو لونغ، والمنطقة الجبلية الشمالية الغربية، والعاصمة القديمة هوي. وأشار قائلاً: "ببدء رحلتكم من هانوي، ستكون رحلتكم أكثر ثراءً بالتجارب"، مؤكداً أن تكلفة الطعام والإقامة والترفيه هنا أقل عموماً من مدينة هو تشي منه.

هانوي، مدينة هوشي منه، شقيق 3

يمكن للسياح الدوليين السفر من هانوي إلى خليج ها لونج. الصورة: لونلي بلانيت.

مدينة هو تشي منه: فرص وأسلوب حياة شبابي.

وعلى النقيض من الرأي المذكور أعلاه، يعتقد جيمس فام، محرر وجهات جنوب شرق آسيا في لونلي بلانيت ، والذي ولد ونشأ في مدينة هو تشي منه، أن المدينة مكان "أكثر ملاءمة للعيش".

بينما تتباهى هانوي بتاريخ يمتد لما يقرب من 1000 عام، فإن مدينة هو تشي منه، التي تأسست في أواخر القرن السابع عشر، تعوض ذلك ببنية تحتية حديثة، ومظهر نابض بالحياة، وحياة ليلية صاخبة.

بحسب جيمس، فإن هانوي أشبه بـ "الأخ الأكبر التقليدي"، بينما مدينة هو تشي منه هي "الأخ الأصغر والأكثر حداثة".

هانوي، مدينة هوشي منه، شقيق 4

دار أوبرا مدينة هو تشي منه. الصورة: أدريان جان.

على الرغم من أن عدد سكانها يقارب ضعف عدد سكان هانوي، إلا أن المنطقة المركزية في مدينة هو تشي منه تتميز بأجواء راقية وشوارع واسعة تصطف على جانبيها الأشجار، في تناقض صارخ مع شوارع الحي القديم المزدحمة باستمرار في هانوي. وتنتشر المعالم السياحية في هذه المساحة المفتوحة، من دار الأوبرا وكاتدرائية نوتردام إلى مكتب البريد المركزي وحي تشولون الصيني النابض بالحياة.

بحسب جيمس، تتميز مدينة هو تشي منه بطابع شبابي واضح. يتوافد إليها الطلاب والعمال من كل حدب وصوب بحثاً عن فرص التعليم والعمل. وبتأثير قوي من الغرب، وخاصة فرنسا والولايات المتحدة، يتمتع سكان المدينة بعقلية منفتحة واستعداد لتقبّل التغيير. كما أنها مركزٌ لظهور العديد من التوجهات الجديدة.

يُشكّل هذا التنوع أحد أغنى "الخرائط الغذائية" في فيتنام. ففي مدينة هو تشي منه، يُمكن لرواد المطاعم الاستمتاع بحساء الفو، وبون تشا على طريقة هانوي، وبون بو على طريقة هوي، وبان زيو على الطريقة الغربية، أو طبق كوم تام الشهير في المدينة. أما بالقرب من دلتا نهر ميكونغ، فالمطبخ أخفّ، ويحتوي على المزيد من الأعشاب والفواكه والمأكولات البحرية.

هانوي، مدينة هوشي منه، شقيق 5

تُوصَف مدينة هو تشي منه بأنها تتمتع بطاقة شبابية و"سحر لا يُقاوم". الصورة: ديفيد بوكوتشافا.

تُعدّ الظروف المناخية ميزةً أيضاً. فمدينة هو تشي منه حارة طوال العام، لكن مناخها مستقر، إذ يقتصر على موسم ممطر وآخر جاف، بينما تشهد هانوي شتاءً بارداً، بل قد يكون شديد البرودة. كما أشار إلى أن جودة الهواء في هانوي تكون أحياناً أسوأ بكثير.

من حيث الاتصال، تعد مدينة هو تشي منه بوابة إلى أنفاق كو تشي، ودلتا ميكونغ، وفونغ تاو، وموي ني، وجزر مثل فو كوك وكون داو، مع مطار دولي كبير، ورحلات جوية عديدة، وأسعار تذاكر تنافسية.

واختتم جيمس حديثه قائلاً: "قد يختار أولئك الشغوفون بالثقافة والتاريخ هانوي. ولكن إذا كنت ترغب في الاستمتاع بأسلوب حياة نابض بالحيوية، فأود أن ألتقي بك في مدينة هو تشي منه".

هانوي، مدينة هوشي منه، شقيق 6