مسابقة تقديم الأسماك: ميزة فريدة في مهرجان تران تمبل

[إعلان 1]

تُعدّ قرابين الأسماك التي تزن عشرات الكيلوغرامات ميزةً فريدةً في مهرجان معبد تران في بلدية تين دوك (هونغ ها). ففي كل عام، عند زيارة الموقع الأثري الوطني الخاص بمقابر ومعابد ملوك سلالة تران، وفي أجواء الربيع المبهجة، ينضمّ الزوار من جميع أنحاء العالم والسكان المحليون بحماسٍ إلى المسابقة الشعبية، مُعجبين بمواهب الحرفيين هنا.

يشارك الناس في بلدية تيان دوك بحماس في المهرجان التقليدي.

الميزة الفريدة لمسابقة وليمة السمك هي أن جميع الفرق الثمانية تنتمي إلى بلدية تين دوك. وفخرًا بالمهرجان التقليدي في وطنهم، يبذل الناس جهدًا كبيرًا في إعداد وليمة سمكية متقنة. في مهرجان معبد تران عام ٢٠٢٥، كان لدى فريق قرية نهات تاو أسماك شبوط عشبي وزنها ٨.٥ كجم، وشبوط كبير الرأس وزنه ٦ كجم، وشبوط شائع وزنه ٦.٥ كجم.

بخبرة تزيد عن عشر سنوات في المشاركة في مسابقة وليمة السمك، قال السيد هوانغ دينه ثونغ، من قرية نهات تاو، بحماس: "نفخر بوقوع قريتنا على ضفاف النهر الأحمر، ما يجعلنا مرتبطين بمهنة الصيد. نشارك في مسابقة وليمة السمك كل عام في مهرجان معبد تران حفاظًا على التقاليد الثقافية لوطننا. على مدار العام، نختار الأسماك، ونحرص على أن تكون أكبر وأجمل سمكة يمكن اصطيادها بالشباك، ونربيها ونعتني بها بعناية حتى يوم المهرجان. أهم ما يميز صيد الأسماك هو العناية بها والحفاظ عليها حتى لا تفقد سمكة الشبوط شواربها، ولا تفقد سمكة الشبوط العشبية قشورها أو زعانفها". قد يستغرق وقت التحضير عدة أشهر في السنة، لكن تجهيز وتحضير وليمة السمك يتطلبان جهدًا كبيرًا. تُحضّر كل سمكة في ست ساعات، وتُقلى في أربع ساعات، وتُزيّن لفترة طويلة لتكون صينية رائعة، تُلبي الاحتياجات الروحية والثقافية، وتُتيح للسياح من جميع أنحاء العالم فرصة التعرّف على المهرجانات التقليدية. تتطلب وليمة السمك مشاركة جميع القرويين. ونسعى إلى نقل حرفة إعداد وليمة السمك إلى جميع القرويين ليحافظوا على الجمال الثقافي لوطنهم جيلاً بعد جيل.

بفضل خبرتها في إعداد عروض الأسماك في مهرجان معبد تران السنوي، أعربت السيدة فام ثي ثوي، من قرية دونج كسا، بلدية تيان دوك، عن مشاعرها عندما شهدت فرحة السائحين الذين يشاهدون المنافسة.

وفقًا للسيدة ثوي، فإنّ تقاليد القرية تقضي بأنه حتى لو عملوا بعيدًا، فإنهم في يوم المهرجان، يضعون مشاغلهم جانبًا ويركزون على تقديم قرابين السمك لملوك تران. هذا ليس نشاطًا للحفاظ على الجمال الثقافي التقليدي فحسب، بل يُسهم أيضًا في تنمية السياحة الثقافية الروحية في المنطقة.

قالت السيدة ثوي: لاختيار الأسماك المشاركة في المسابقة، دأب القرويون على التحضير منذ العام الماضي، حيث يجب أن يكون سمك الشبوط العشبي أكبر من سمك الشبوط كبير الرأس والشبوط الشائع. وكما هو الحال في صينية سمك قرية دونغ زا هذا العام، يبلغ وزن سمك الشبوط العشبي حوالي 7 كجم، بينما يزيد وزن كل من سمك الشبوط كبير الرأس والشبوط الشائع عن 4.5 كجم. بالإضافة إلى اختيار الأسماك ومعالجتها بدقة متناهية، تحتوي الصينية أيضًا على أطباق مصنوعة من منتجات محلية، ومزينة بأوراق التنبول المطوية على شكل أجنحة العنقاء. يقضي القرويون وقتًا طويلًا في التحضير على أمل الحصول على صينية كاملة وجميلة لتقديمها لملوك تران.

أُحضرت قرابين الأسماك من القرى الثماني إلى فناء معبد ترونغ تي للمشاركة في مسابقة قرابين الأسماك. بدأت المسابقة عندما تلا فريق قرابين الأسماك، مع كبار شيوخ القرية والبلدية، نيابةً عن جميع السكان، دعاءً أمام أسلاف سلالة تران. دعا الدعاء إلى السلام والسعادة لجميع الناس، والطقس الجيد، والحصاد الوفير. بعد انتهاء المراسم، بدأ حكام المسابقة عملهم. وفي هذا الوقت، سُمح للزوار بالاقتراب من القرابين والاستمتاع بها.

بالنسبة للسيد نجوين فان تشاو، وهو سائح من لاو كاي، وبعد حضوره مهرجانات في العديد من المناطق في جميع أنحاء البلاد، فقد ترك مهرجان معبد تران في ثاي بينه انطباعًا خاصًا.

قال السيد تشاو بحماس: لم أرَ أطباق السمك هنا من قبل. لقد عُدّلت الأسماك وعُرضت للحفل، لكنها تبدو نابضة بالحياة. نُعجب بأيدي الحرفيين الماهرة في قرى بلدية تيان دوك الذين أعدّوا وحضّروا أطباق السمك بعناية فائقة لتقديمها لأسلافهم. وقد تأثرتُ أكثر عندما سمعتُ عن صدق قلوب السكان المحليين تجاه ملوك تران.

بعد المعالجة، تعود الأسماك إلى شكلها الأصلي وتحافظ على وضعية السباحة.

قال السيد فان كوك باو، عضو اللجنة المنظمة للمسابقة: "يُقام المهرجان سنويًا، لكن تحضير القرى لمهرجان السمك كان مدروسًا للغاية. جميع الأسماك جميلة، ومُزينة على الصواني وفقًا للعادات التقليدية. يُظهر نجاح المسابقة تضامن السكان المحليين، المُخلصين تمامًا لهذا المهرجان التقليدي لوطنهم".

تُذكّر مسابقة تقديم الأسماك في مهرجان معبد تران الجميع بأن أسلاف تران، قبل أن يصبحوا ملوكًا ويحكموا البلاد، كانوا صيادين. إنها مسابقة فريدة من نوعها، تحمل الهوية الثقافية التقليدية لأرض لونغ هونغ القديمة - هونغ ها اليوم.