بدء عمل تجاري بتقطير زيت الكاجيبوت

السيدة تران ثي ثو هونغ من الشباب القلائل في بلدية تان تاي الذين ما زالوا يمارسون مهنة تقطير زيت الكاجوبوت العطري. وهي تتمنى الحفاظ على هذه المهنة التي استمرت لعقود في مسقط رأسها وتطويرها.

في مسابقة ريادة الأعمال النسائية الإبداعية لعام ٢٠٢٥، التي نظمها اتحاد نساء مقاطعة لونغ آن (سابقًا)، حاز منتج السيدة تران ثي ثو هونغ من زيت الكاجوبوت العطري على إعجاب لجنة التحكيم وفاز بالجائزة الأولى. وتُعدّ السيدة ثو هونغ واحدة من القلائل من الشباب في بلدية تان تاي، بمقاطعة تاي نينه، الذين ما زالوا يمارسون مهنة تقطير زيت الكاجوبوت العطري، راغبين في الحفاظ على هذه المهنة العريقة في مسقط رأسهم وتطويرها، إلا أنها في طريقها إلى الزوال.

تقوم السيدة تران ثي تو هونغ بزراعة أشجار الكاجوبوت لتكون دائمًا مصدرًا للمواد الخام اللازمة لتقطير الزيوت الأساسية.

وفقًا للسيد نجوين فان تام، أحد سكان بلدية تان تاي، ظهرت مهنة تقطير زيوت الكاجوبوت العطرية هنا في ثمانينيات وتسعينيات القرن العشرين. في البداية، اقتصر المهاجرون إلى هنا على شعب هوي، مستغلين المواد الخام المتوفرة من أشجار الكاجوبوت لتحضير الزيوت العطرية، ثم تعلم السكان المحليون هذه المهنة وتبعوها. في ذلك الوقت، كانت غابات الكاجوبوت في دونغ ثاب موي لا تزال شاسعة، لذا كانت مهنة تحضير زيوت الكاجوبوت العطرية متطورة للغاية.

تُستهلك هذه المنتجات بشكل رئيسي في المحافظات الوسطى. إلا أن استصلاح الأراضي القاحلة لزراعة الأرز أو محاصيل أخرى ذات قيمة اقتصادية أعلى أدى إلى انخفاض حاد في مساحة غابات ميلاليوكا. ومع نفاد المواد الخام، تخلت الأسر التي تطبخ الزيوت العطرية تدريجيًا عن عملها.

عندما رأت السيدة ثو هونغ وزوجها السيد نجوين تات تاو أن مشروع عائلتهما لإنتاج زيت الكاجوبوت، والذي استمر لعقود، مهدد بالتوقف بسبب صعوبة الحصول على المواد الخام، فكرتا في طريقة للحفاظ على هذا المشروع. فذهبا للبحث عن أشجار الكاجوبوت البرية المتبقية، وجمعا بذورًا لزراعتها لتوفير مصدر مستقر للمواد الخام.

وقال السيد نجوين تات تاو إنه عندما يصل ارتفاع الشجرة إلى الكتف، ولها أوراق خضراء داكنة سميكة، يمكن استغلالها لصنع الزيت العطري، مع وجود فاصل متوسط ​​يتراوح بين شهرين إلى ثلاثة أشهر بين القطع.

عندما يصل ارتفاع الكاجوبوت إلى الكتف، يمكن تقطيعه إلى مواد خام.

باستخدام المواد الخام، قررت السيدة ثو هونغ بناء فرن تقطير أكبر للزيوت العطرية بدلاً من استخدام البراميل كما كان الحال سابقًا. حاليًا، مع هذا الفرن الجديد، يمكنها استخدام ما بين 800 كجم وطن واحد من المواد الخام في المرة الواحدة. بعد 6-7 ساعات، تجمع ما بين لتر ونصف ولترين من الزيت العطري، حسب مدة نمو شجرة الكاجوبوت الخام.

بعد استقرار عملية تقطير الزيت العطري، سارعت السيدة ثو هونغ إلى البحث عن مكان لبيعه. وانطلاقًا من ثقتها بجودة زيت الكاجيبوت العطري النقي 100%، توجهت إلى الصيدليات والمتاجر المتخصصة في بيع منتجات الأمهات والأطفال لتعريفهم به. كما باعت منتجاتها عبر منصات التواصل الاجتماعي مثل زالو وتيك توك وفيسبوك. واللافت للنظر أنه في أوائل عام 2025، حصل منتجها من زيت الكاجيبوت العطري على شهادة OCOP بمستوى 3 نجوم.

الزيوت العطرية النقية بنسبة 100%، الحاصلة على شهادة OCOP بثلاث نجوم، هي ما يساعد السيدة ثو هونغ على الشعور بالثقة عند تقديم المنتج إلى الصيدليات والمتاجر.

بفضل علامة تجارية وتصميم مميز للتعريف، أصبح زيت الكاجيبوت من السيدة هونغ في متناول المستهلكين بشكل أكبر. قالت السيدة نجو فونغ ديم، صاحبة متجر للأمهات والأطفال في بلدية ماي ثانه: "في البداية، عندما استلمنا المنتجات للبيع، ترددت العديد من الأمهات، لكنهن استمررن في شرائها للاستخدام. يتميز زيت الكاجيبوت "غاي تشين" من السيدة ثو هونغ برائحة تدوم طويلًا، ويحافظ على دفء الطفل جيدًا دون أن يُسبب له أي حروق".

ثقة المستهلكين في استخدام المنتج هي دافع السيدة ثو هونغ للتخطيط لتطوير المنتج مستقبلًا، وفي الوقت نفسه، الارتقاء بعملية الإنتاج. "هذا ليس لأسباب اقتصادية فحسب، بل أريد أيضًا الحفاظ على مهنة عائلتي ومنطقتي. آمل أن تنتشر رائحة زيت الكاجوبوت العطري المألوفة في مسقط رأسي" - قالت السيدة ثو هونغ.

ين ماي - فان تاي

المصدر: https://baolongan.vn/khoi-nghiep-voi-nghe-chung-cat-tinh-dau-tram-a199075.html