سيقام معرض هانوي للمأكولات 2023 في الفترة من 29 سبتمبر إلى 1 أكتوبر 2023

[إعلان 1]

موقع إلكتروني يقدم مأكولات هانوي افتتاح مهرجان هانوي للسياحة والثقافة الطهوية 2021

أصدرت لجنة شعب هانوي للتو الخطة رقم 209/KH-UBND بشأن تنظيم مساحة تعريف المطبخ الهانوي في عام 2023.

وبناءً على ذلك، في الفترة من 29 سبتمبر إلى 1 أكتوبر 2023 في قصر هانوي للأطفال، سينظم مركز هانوي للاستثمار والتجارة والترويج السياحي مساحة تعريفية بمطبخ هانوي 2023.

ينقسم المكان إلى مساحات عرض، وعروض طهي تقليدية، وإعادة إحياء أطباق هانوي التقليدية مثل: بون ثانغ، تشا كا لا فونغ، بون أوك ناينغ، شوي فو ثونغ، أو ماي، بان مي... وأبرز ما يميز المكان هو فو ها نوي، وهو سمة مميزة لمطبخ هانوي، بالإضافة إلى بعض ماركات فو الشهيرة الأخرى. سيختبر الزوار عملية تحضير "النودلز"، أحد المكونات التي تُشكل أطباق الشعيرية، والمعكرونة الزجاجية، والفو...

Không gian giới thiệu ẩm thực Hà Nội năm 2023 sẽ diễn ra từ 29/9 đến 1/10/2023

سيجمع معرض مأكولات هانوي في عام 2023 جوهر مطبخ العاصمة.

كما قدم الحدث المأكولات الفريدة من نوعها في المناطق والبلدات والقرى الحرفية في هانوي؛ حيث أظهر الحرفيون عملية صنع التخصصات المحلية مثل: نبيذ قرية Ngau (Thanh Tri)، الشعيرية المقلية مع الكرفس (Dong Anh)، صلصة فول الصويا Cu Da (Thanh Oai)، صلصة فول الصويا في قرية Duong Lam القديمة (Son Tay)، أرز Phu Thuong اللزج... جنبًا إلى جنب مع أكشاك الطهي ومساحة الترفيه، والاستمتاع بأشكال الفن في القرى الحرفية - الأسواق الريفية والألعاب الشعبية.

وسيكون هناك أيضًا مساحة للمأكولات العالمية والأطباق المعاصرة وخاصة مساحة للترويج للمؤسسات الطهوية الحائزة على جوائز ميشلان ووجهات السياحة الطهوية في العاصمة: تقديم عدد من المؤسسات الطهوية التي فازت بجوائز ميشلان (المدرجة في دليل ميشلان - الموقع الإلكتروني الرائد في العالم للترويج للسياح النموذجيين مثل: Tam Vi، GIA (نجمة ميشلان واحدة)؛ Pho Bo Au Trieu، Pho Ga Nguyet، Cha Ca Thang Long، Tuyet Bun Cha 34 (Bib Gourmand)...

قال السيد نجوين آنه دونغ - مدير مركز هانوي للاستثمار والتجارة والترويج السياحي: هذا حدث يُنظم بمناسبة الذكرى التاسعة والستين ليوم تحرير العاصمة (10 أكتوبر 1954 - 10 أكتوبر 2023). ستساعد مساحة معرض هانوي للمأكولات في عام 2023 على الترويج للقيم الطهوية كمنتج سياحي فريد من نوعه في العاصمة. وفي الوقت نفسه، ستخلق فرصًا للوحدات والحرفيين وقرى الحرف الطهوية في هانوي وفيتنام لتقديم المنتجات الطهوية والقرى الحرفية التقليدية والحديثة لعدد كبير من السياح المحليين والأجانب. وعلى وجه الخصوص، ستخلق مساحة للناس والسياح للاستمتاع بالمأكولات وتجربة الثقافة الطهوية الفيتنامية.

[إعلان 2]
رابط المصدر