زراعة فاكهة التنين العضوية بإصرار وجدية

بحسب السيدة نغوين ثي ثانه من فينه فوك ، فإن إنتاج فاكهة التنين عضوياً ليس معقداً للغاية؛ فمفتاح النجاح هو المثابرة والجدية.

تعجّ بستان فاكهة التنين ذات اللب الأحمر، الذي تملكه عائلة السيدة نغوين ثي ثانه في بلدة فان تروك (مقاطعة لاب ثاتش، محافظة فينه فوك)، بالتجار هذه الأيام، الذين يتنافسون على شراء المحصول. ولا يتردد الكثيرون في دفع ضعف السعر المعتاد للحصول على صناديق فاكهة التنين عالية الجودة.

بحسب السيدة نغوين ثي ثانه، يتطلب نجاح زراعة فاكهة التنين عضوياً المثابرة والجدية. الصورة: ترونغ كوان.

ووفقاً للسيدة ثانه، فإن سبب هذه السعادة هو أن جميع أشجار فاكهة التنين البالغ عددها 500 شجرة في مزرعة عائلتها تُزرع عضوياً، "قول لا" للمبيدات الحشرية والأسمدة الكيميائية، لذلك يقدرها التجار بشدة بسبب مذاقها اللذيذ وضمان سلامة الغذاء.

في عام 2021، انخرطت عائلتها في الزراعة العضوية بدعم فني من إدارة إنتاج المحاصيل وحماية النباتات، ومركز الإرشاد الزراعي الإقليمي، ومواد المدخلات (الأسمدة العضوية، والمنتجات البيولوجية) من شركة Que Lam Phuong Bac (جزء من مجموعة Que Lam).

في البداية، شعرت بالتردد والقلق حيال تبني هذا الأسلوب الزراعي الجديد. ومع ذلك، فإن الممارسة تُؤدي إلى الإتقان، ومن خلال التعلم أثناء العمل، أدركت أن الزراعة العضوية ليست معقدة للغاية أو مختلفة عن أساليب الزراعة التقليدية.

الفرق الوحيد هو استخدام مدخلات عضوية وبيولوجية بالكامل بدلاً من المدخلات الكيميائية لتحسين تغذية التربة وتهويتها، مما يخلق ظروفًا مواتية لازدهار الكائنات الحية الدقيقة المفيدة في التربة وحماية البيئة. وهذا بدوره يساعد النباتات على امتصاص العناصر الغذائية بسهولة أكبر، والنمو والتطور بشكل صحي، وزيادة مقاومتها للآفات والأمراض.

يساعد استخدام الأسمدة العضوية بدلاً من الأسمدة الكيميائية على زيادة كمية العناصر الغذائية وتحسين تهوية التربة. الصورة: ترونغ كوان.

أوضحت السيدة ثانه أن سر نجاح زراعة فاكهة التنين عضوياً يكمن في المثابرة والجدية. ذلك لأن الاستخدام المطول للأسمدة الكيميائية يؤدي إلى تماسك التربة ونقص العناصر الغذائية فيها. ولأن النباتات معتادة على امتصاص العناصر الغذائية سريعة الذوبان، فإن عملية الانتقال تتطلب وقتاً لزيادة نسبة المواد العضوية التي تُقدم للنباتات تدريجياً قبل الاستغناء تماماً عن جميع الأسمدة الكيميائية.

تبلغ كمية السماد العضوي المستخدم لكل نبتة فاكهة التنين سنويًا حوالي 50 كيلوغرامًا (بمعدل 4 مرات سنويًا، كل مرة 12-13 كيلوغرامًا لكل نبتة)، بالإضافة إلى الاستخدام المنتظم للمبيدات الحيوية. وتُعد تكلفة هذه المستلزمات أعلى من تكلفة المستلزمات الكيميائية. لذا، إذا لم يلتزم المزارعون بجدية ومثابرة بتقنيات الإنتاج العضوي، ولم يتخلوا عن عادة تفضيل الأساليب الرخيصة وغير الدقيقة، فلن ينجحوا.

بحسب السيدة ثانه، أظهرت عمليات الرصد أن متوسط ​​إنتاج فاكهة التنين عند زراعتها عضوياً يصل إلى 25-30 كيلوغراماً لكل نبتة سنوياً (وهو ما لا يختلف كثيراً عن الإنتاج التقليدي). ومع ذلك، فإن الفوائد الأخرى التي يتم الحصول عليها كبيرة.

يحيط بستان فاكهة التنين بمنطقة سكن العائلة، ومنذ توقفهم عن استخدام الأسمدة الكيميائية، أصبحت البيئة أنظف، وتحسنت صحة العائلة. إضافةً إلى ذلك، ومع تحسن صحة التربة، أصبحت النباتات أكثر صحةً ومقاومةً، مما قلل من الحاجة إلى العناية بها.

تحظى فاكهة التنين المزروعة عضويًا بشعبية كبيرة لدى التجار، لذا يبقى سعر بيعها مرتفعًا دائمًا. الصورة: كوانغ دونغ.

يتميز هذا المنتج بقابليته للتسويق واستيفائه لمتطلبات الجودة وسلامة الغذاء المتزايدة الصرامة في السوق. ونتيجة لذلك، يكون سعر بيعه أعلى بمقدار 5000 إلى 7000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد مقارنةً بالمنتجات المزروعة بالطرق التقليدية.

"فوائد الزراعة العضوية والآمنة واضحة للجميع. والمزارعون أنفسهم لا يخشون التغيير. ومع ذلك، فإن الأهم هو وجود سوق مستقرة وإنتاج بأسعار جيدة لهذا النوع من المنتجات لتشجيع الأغلبية على تغيير أساليبهم الزراعية التي تعتمد على المدخلات الكيميائية"، أوضحت السيدة ثانه.

المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/kien-tri-nghiem-tuc-trong-thanh-long-huu-co-d396331.html