دليل السفر إلى كاو بانغ: اكتشف "الجوهرة الخضراء" لجبال وغابات شمال شرق الصين.

عند الحديث عن الوجهات السياحية الشهيرة في شمال فيتنام، لا بد من ذكر كاو بانغ. تتميز هذه المنطقة ليس فقط بمناظرها الطبيعية الخلابة، مثل شلال بان جيوك وكهف نغوم نغاو، بل أيضاً بقيمها الثقافية الفريدة وتجاربها السياحية التي لا تُنسى. إذا كنت تخطط لزيارة كاو بانغ، فلنتعرف على بعض النصائح المفيدة لرحلة متكاملة لا تُنسى.

تتميز منطقة كاو بانغ بجمالها الطبيعي البكر، وتبرز بغاباتها البدائية وشلالاتها المهيبة وجبالها الشامخة التي تكتنفها الغيوم.

1. مقدمة عن كاو بانغ - جوهرة خضراء آسرة تسحر القلوب.

مناظر طبيعية خلابة في كاو بانغ (مصدر الصورة: مجموعة صور)

تُعدّ مقاطعة كاو بانغ، الواقعة في شمال شرق فيتنام، وجهة مثالية لعشاق الطبيعة البكر والتراث التاريخي والثقافي الغني. بتضاريسها الجبلية في الغالب، ووديانها العميقة، وشبكة أنهارها وجداولها الكثيفة، تُشبه كاو بانغ "جوهرة خضراء" مخبأة وسط البرية الشاسعة.

إلى جانب مناظرها الطبيعية الخلابة، تُعدّ كاو بانغ أرضًا غنية بالأحداث التاريخية الهامة. فقد كانت موطنًا للرئيس هو تشي منه وعمل خلال الأيام الأولى للثورة. لذا، لا تقتصر السياحة في كاو بانغ على الاستمتاع بالطبيعة فحسب، بل تتيح أيضًا للزوار فرصة اكتشاف مواقع تاريخية قيّمة.

2. الوقت المثالي لزيارة كاو بانغ

بحسب تجارب السفر في كاو بانغ، ينقسم الطقس هنا إلى فصلين رئيسيين، لكل منهما جماله الخاص. يمكنك اختيار الوقت الأنسب بناءً على تفضيلاتك وهدف رحلتك.

• الربيع (مارس - مايو): تتزين مدينة كاو بانغ بألوان زاهية من أزهار البرقوق والخوخ، وتكتسي بمناظر طبيعية خضراء وارفة. ويُعدّ الطقس اللطيف مثالياً لزيارة المعالم السياحية الخارجية.
• الصيف (يونيو - أغسطس): في هذا الوقت، يبلغ شلال بان جيوك - رمز السياحة في كاو بانغ - ذروة جماله وروعة مياهه. كما تحظى أنشطة مثل السباحة في النهر، والمشي لمسافات طويلة، والتخييم بشعبية كبيرة خلال هذا الموسم.
• الخريف (سبتمبر - نوفمبر): تتفتح أزهار الحنطة السوداء بغزارة، مما يخلق مشهداً رومانسياً يجذب العديد من السياح إلى كاو بانغ لالتقاط الصور والاستمتاع بالمناظر الطبيعية.
• الشتاء (ديسمبر - فبراير): يضفي الشتاء جمالاً ساحراً على الجبال والغابات المكسوة بالضباب. كما يشهد هذا الوقت تنظيم العديد من المهرجانات التقليدية الفريدة في كاو بانغ.

 

3. خيارات النقل إلى كاو بانغ

تُعدّ كاو بانغ واحدة من أشهر الوجهات السياحية في شمال شرق فيتنام، لذا يسهل الوصول إليها. بناءً على تجارب السفر إلى كاو بانغ، يمكنك الاستعانة بالمعلومات التالية عند السفر إليها:

3.1. كيفية الوصول إلى كاو بانغ

لا توجد حاليًا رحلات طيران مباشرة إلى كاو بانغ، ولكن يمكنك اختيار أحد خيارات النقل التالية:

• بالحافلة: عند المغادرة من هانوي ، يمكنك ركوب الحافلة من محطة ماي دينه أو محطة جيا لام. تتراوح أسعار التذاكر بين 150,000 و300,000 دونغ فيتنامي للرحلة الواحدة، وتستغرق الرحلة حوالي 6-7 ساعات.
• الدراجات النارية: بالنسبة لأولئك الذين يحبون السفر المغامر، تعد الدراجات النارية الخيار الأمثل للتغلب على الطرق الجبلية والغابات الساحرة في شمال شرق فيتنام.
• السيارة الخاصة: هذا خيار مناسب إذا كنت مسافرًا مع العائلة أو مجموعة من الأصدقاء، مما يوفر مرونة في جدولك الزمني.
• إذا كنت قادمًا من المنطقة الجنوبية أو الوسطى، فقم بالسفر جوًا إلى مطار نوي باي (هانوي)، ثم تابع رحلتك إلى كاو بانغ بالحافلة أو السيارة.

 

3.2. النقل في كاو بانغ

بمجرد وصولك إلى كاو بانغ، يمكنك الاختيار من بين خيارات النقل التالية للتنقل بين المعالم السياحية:

• استئجار دراجة نارية: تعتبر الدراجات النارية الخيار الأكثر شيوعًا، مما يمنحك المرونة لاستكشاف المواقع في أعماق الجبال والغابات.
• سيارات الأجرة: يسهل العثور عليها في وسط مدينة كاو بانغ، وهي مناسبة لمجموعات الأصدقاء أو العائلات.
• سيارات الأجرة النارية: مناسبة للرحلات القصيرة أو إلى المعالم السياحية القريبة من مركز المدينة.
• الحافلات أو الحافلات بين المدن: مناسبة إذا كنت ترغب في السفر بين المناطق بميزانية محدودة.

 

4. الوجهات السياحية الشهيرة في كاو بانغ

تُعرف منطقة كاو بانغ، الواقعة في أقصى شمال فيتنام، ليس فقط بجمالها الطبيعي البكر والمهيب، بل أيضاً بحفاظها على العديد من القيم الثقافية والتاريخية الفريدة. إنها بلا شك وجهة مثالية لمن يرغبون في استكشاف جمال جبال وغابات شمال شرق البلاد البكر. فيما يلي بعض النصائح السياحية لكاو بانغ وأبرز معالمها التي لا بد من زيارتها:

4.1. شلال بان جيوك

شلال بان جيوك - "الشلال رقم واحد" في فيتنام (مصدر الصورة: مجموعة صور)

العنوان: نهر Quây Sơn، بلدية Đàm Thủy، منطقة ترونج خانه، مقاطعة Cao Bằng
تُعتبر شلالات بان جيوك رمزًا سياحيًا لمدينة كاو بانغ، فهي ليست فقط من أجمل الشلالات في فيتنام، بل تُصنّف أيضًا ضمن أجمل 21 شلالًا في العالم، وفقًا لإحدى المجلات المرموقة. وهي أكبر شلالات جنوب شرق آسيا، ورابع أكبر شلالات حدودية في العالم. بفضل مناظرها الطبيعية الخلابة وهديرها المدوّي، تُعدّ شلالات بان جيوك وجهة لا غنى عنها في أي رحلة إلى كاو بانغ.

4.2. موقع باك بو التاريخي

تتبع جذور التاريخ في موقع باك بو التاريخي (مصدر الصورة: مجموعة صور)

العنوان: كومونة ترونغ ها، مقاطعة ها كوانغ، مقاطعة كاو بانغ
يرتبط هذا المكان ارتباطًا وثيقًا بالحياة الثورية للرئيس هو تشي منه في بداياته في الوطن. عند زيارتك، يمكنك مشاهدة كهف باك بو، حيث عاش الرئيس هو تشي منه وعمل، بالإضافة إلى نهر لينين الصافي ذي اللون الأزرق. إن المناظر الخلابة، إلى جانب قيمته التاريخية العظيمة، تجعل من باك بو وجهة لا تُنسى في رحلتك لاستكشاف كاو بانغ.

4.3. كهف نغوم نغاو

العنوان: كومونة دام ثوي، مقاطعة ترونغ خان
تقع مغارة نغوم نغاو على بُعد 5 كيلومترات فقط من شلال بان جيوك، وهي تحفة طبيعية من الحجر الجيري، تمتد لأكثر من 2100 متر، وتُعدّ وجهة سياحية شهيرة في كاو بانغ. تتميز المغارة بجمال فريد وغامض، إلى جانب جوّها المنعش على مدار العام، مما يمنح الزوار شعورًا بالراحة والاسترخاء.

4.4. جبل فيا بيوت (عين الإله)

"عين إله الجبل" في كتاب كاو بانغ (مصدر الصورة: مجموعة صور)

العنوان: مجمع بحيرة ثانغ هين
جبل عين الإله، المعروف أيضاً باسم جبل ثونغ، وجهة سياحية جذابة في كاو بانغ لعشاق استكشاف الطبيعة. يتميز الجبل بواديه الشاسع ومروجِه الخضراء الوارفة وجوه الهادئ البكر. كما أنه مكان مثالي للاستمتاع بلحظات من الاسترخاء.

4.5. قرية خوي كي الحجرية القديمة

العنوان: كومونة دام ثوي، مقاطعة ترونغ خان، محافظة كاو بانغ
قرية خوي كي الحجرية القديمة قرية فريدة من نوعها، يزيد عمرها عن 400 عام، حيث لا تزال بيوت قبيلة تاي الحجرية محفوظة بحالة ممتازة. إنها وجهة لا تقدم تجربة ثقافية مميزة فحسب، بل توفر أيضًا منظورًا مثيرًا للاهتمام حول العمارة التقليدية للسكان المحليين.

4.6. غابة لونغ بان للخيزران

العنوان: بلدية لونغ بان، مقاطعة باو لاك، محافظة كاو بانغ
تُشبه غابة الخيزران في لونغ بان لوحة طبيعية خلابة بصفوفها الشاهقة والمستقيمة من الخيزران. يمكن للزوار الاستمتاع بأجواء هادئة، واستنشاق الهواء النقي، والمشاركة في أنشطة متنوعة مثل التقاط الصور، والتنزه، والاسترخاء في أحضان الطبيعة.

5. بعض التجارب التي لا بد من تجربتها عند السفر إلى كاو بانغ

5.1. ما يجب تحضيره عند السفر إلى كاو بانغ

إن تجهيز أمتعتك لرحلة إلى كاو بانغ لا يضمن لك رحلة مريحة فحسب، بل يتيح لك أيضاً الاستمتاع الكامل بجمال المنطقة الطبيعي. إليك بعض الاقتراحات المهمة:

• لا تنسي واقي الشمس وقبعة واسعة الحواف: تتمتع كاو بانغ بأشعة شمس معتدلة في الصيف، لذا فإن هذه الأشياء ستساعد في حماية بشرتك.
• الزي المحتشم للمواقع الروحية: تتطلب العديد من المعالم الشهيرة مثل معبد تروك لام بان جيوك البوذي ارتداء ملابس محتشمة.
• احجز تذاكر الحافلات وغرف الفنادق مسبقًا: خاصة خلال موسم الذروة، سيساعدك هذا على تجنب المواقف التي تكون فيها الغرف محجوزة بالكامل أو لا تتوفر وسائل نقل.
• أحضر معك ملابس دافئة إذا كنت مسافراً في الشتاء: تشتهر كاو بانغ بتساقط الثلوج النادر في فيتنام. سيساعدك تجهيز معطف سميك ووشاح وقبعة على الشعور براحة أكبر خلال رحلتك.
• الحفاظ على النظافة البيئية: تنظيف القمامة بعد الزيارة لحماية المناظر الطبيعية والمساهمة في الحفاظ على الجمال المستدام لهذه الأرض.

5.2. الإقامة في كاو بانغ: نصائح لاختيار المنتجع المثالي

تُعد الإقامة في منازل محلية بالقرب من جبل مات ثان خيارًا شائعًا في كاو بانغ (مصدر الصورة: مجموعة صور).

عند التخطيط لرحلة إلى كاو بانغ، يُنصح بحجز مكان الإقامة مسبقًا لضمان رحلة مريحة. فيما يلي بعض الاقتراحات، بدءًا من الفنادق الفاخرة وصولًا إلى بيوت الضيافة المريحة، لمساعدتك في الاختيار:
الفنادق ودور الضيافة:

• فندق موونغ ثانه الفاخر في كاو بانغ: يقع هذا الفندق في قلب مدينة كاو بانغ، وهو خيار مثالي بفضل خدماته الراقية وقربه من المعالم السياحية الشهيرة.
• فندق باو نغوك دايموند: يلبي الفندق معايير الثلاث نجوم، ويتميز بموقع متميز وأسعار معقولة.
• فندق رويال: فندق من فئة نجمتين يتميز بسهولة الوصول إلى وسائل النقل وقربه من محطة حافلات كاو بانغ.
• فندق دوك ترونغ: خيار اقتصادي مزود بوسائل الراحة الأساسية، ويقع بالقرب من مركز المدينة.

إقامة منزلية فريدة من نوعها:

• بريمروز هومستاي: يقع هذا المنزل في مدينة كاو بانغ، وهو مثالي للمسافرين الذين يرغبون في استكشاف السوق الأخضر والمعالم السياحية القريبة.
• إقامة منزلية في كا: تقع هذه الإقامة المنزلية بالقرب من بحيرة ثانغ هين، وتتميز بإطلالات خلابة وأجواء هادئة.
• نُب نها هومستاي: مثالي لمحبي الطبيعة، مع محيط واسع وأسعار معقولة.

 

5.3. أطباق شهيرة يُنصح بتجربتها عند السفر إلى كاو بانغ

حساء فو الحامض من كاو بانغ (مصدر الصورة: مجموعة صور)

لا تقتصر جاذبية كاو بانغ على مناظرها الطبيعية الخلابة فحسب، بل تشمل أيضاً مطبخها الجبلي الشهي. عند استكشاف مشهد الطهي في كاو بانغ، ستختبر فرادة كل طبق من أطباقها المميزة، المُحضّرة من مكونات محلية، والتي تعكس ثقافة سكانها الغنية.

• كاو بانغ سور فو: يُعدّ سور فو طبقًا مميزًا وشهيرًا، يشتهر به سكان المناطق الجبلية في شمال شرق الصين. يتميز هذا الطبق بمزيج متناغم من نودلز الأرز الطرية، ولحم الخنزير المشوي (شار سيو)، وكبد الخنزير، وشرائح الخيار الرقيقة، والفول السوداني المحمص العطري، وصلصة السمك الحلوة والحامضة المُحضّرة وفقًا لوصفة فريدة. ما يُميّز سور فو هو حموضته المنعشة وحرارته الخفيفة، مما يُحفّز براعم التذوق، ويجعله مثاليًا للاستمتاع به في أيام الصيف الحارة.
• نودلز الأرز المجففة ثمانية الألوان: تُعتبر هذه النودلز طبقًا فريدًا من نوعه في مقاطعة كاو بانغ، وتتميز بنودلزها المصنوعة من مكونات طبيعية مثل الأرز البني، وأوراق البريلا، وزهور البازلاء الزرقاء، والذرة، والبطاطا الحلوة الأرجوانية، والمورينجا. لا يقتصر جمال كل لون على مظهره الجذاب فحسب، بل يتميز أيضًا بنكهته الخاصة، مما يوفر تجربة طعام مميزة. عادةً ما يُقدم هذا الطبق مع الدجاج والأعشاب وصلصة خاصة.
• لفائف أرز كاو بانغ: على عكس لفائف الأرز في المناطق المنخفضة، تتميز لفائف أرز كاو بانغ بعجينة رقيقة وناعمة مصنوعة من دقيق الأرز المطحون ناعماً. وتكمن ميزتها الفريدة في صلصة التغميس، المصنوعة عادةً من عظام لحم الخنزير، مما يمنحها نكهة غنية لا تُنسى. تُقدم اللفائف غالباً مع اللحم المفروم المقلي، وفطر أذن الخشب، والبصل المقلي. يُعد هذا الطبق من أطباق الإفطار الشائعة لدى السكان المحليين والسياح على حد سواء.
• الزلابية المقلية: تُعدّ الزلابية المقلية من أشهر أطعمة الشوارع، وتحظى بشعبية خاصة في فصل الشتاء. تُصنع من مزيج من دقيق الأرز الدبق ودقيق الأرز العادي، وتُحشى بلحم الخنزير المفروم الممزوج بفطر الأذن الخشبية، وفطر الشيتاكي، والبصل الأخضر، ثم تُقلى حتى تُصبح ذهبية اللون. تتميز الزلابية بقشرتها المقرمشة من الخارج وحشوتها الطرية والشهية من الداخل، وتُقدّم مع الخضراوات الطازجة وصلصة السمك الحلوة والحامضة، مما يُضفي عليها نكهة رائعة.
• لحم الخنزير المخلل: يُعدّ لحم الخنزير المخلل من كاو بانغ طبقًا تقليديًا لشعبي تاي ونونغ، ويُحضّر بعناية فائقة. بعد المعالجة الأولية، يُنقع لحم الخنزير في الملح ومسحوق الأرز المحمص والتوابل المميزة، ثم يُلفّ بأوراق الموز ويُترك ليتخمر طبيعيًا لعدة أيام. يتميز لحم الخنزير المخلل بمذاقه الحامض المنعش وحرارته الخفيفة، وغالبًا ما يُقدّم مع الأعشاب ومقرمشات الأرز والفول السوداني المحمص، مما يُضفي عليه نكهة فريدة لا تُنسى.
• كعكة كاو بانغ خاو: تُعدّ كعكة خاو طبقًا تقليديًا لا غنى عنه خلال عيد رأس السنة القمرية (تيت) لدى شعبي تاي ونونغ. تُصنع الكعكة من أرز لزج محمص عطري، يُطحن حتى يصبح مسحوقًا ناعمًا، ويُحشى بالسكر البني ودهن الخنزير والفول السوداني. عند تناولها، تتميز الكعكة بحلاوة خفيفة، ونكهة غنية ودسمة، وقوام مطاطي مميز. كما أنها تُعدّ تذكارًا شائعًا لدى العديد من السياح.
• كعكة كونغ فو: تُعرف أيضاً باسم زلابية الأرز الدبق، وتُعدّ كعكة كونغ فو من الحلويات الشائعة في المهرجانات واحتفالات رأس السنة القمرية (تيت) في كاو بانغ. تُصنع من دقيق الأرز الدبق الناعم واللزج، وتُحشى بالفاصوليا الخضراء أو السكر البني، ثم تُسلق حتى تنضج وتُزيّن بالفول السوداني المحمص والزنجبيل المفروم ناعماً. يرمز مذاقها الحلو والعطري إلى الرضا والرخاء.

5.4. تجربة التسوق والهدايا التذكارية

• عند شراء المنتجات المحلية في كاو بانغ، يجب عليك الاستفسار عن الأسعار قبل الشراء واختيار الشراء من البائعين ذوي السمعة الطيبة والمعروفين.
• إذا كنت تحضر أطعمة مجففة مثل "بان خاو" أو "بان تشي لام" كهدايا، فعليك التحقق بعناية من المعلومات الموجودة على العبوة، مثل تاريخ انتهاء الصلاحية ومكان الإنتاج.
• تجنب شراء المنتجات المحلية من الباعة المتجولين.

إن رحلة إلى كاو بانغ ليست مجرد رحلة لاكتشاف مناظر طبيعية خلابة، بل هي أيضاً فرصة للتعرف على ثقافة وحياة السكان المحليين. مع نصائح السفر التي جمعتها إلى كاو بانغ، ستكون رحلتك بلا شك أكثر متعةً وخلوداً في الذاكرة. لا تنسَ تذوق أشهى المأكولات المحلية الفريدة والاستمتاع بلحظات هادئة وسط الطبيعة البكر، حتى تتذكر في كل مرة تفكر فيها بكاو بانغ التجارب الرائعة التي عشتها في هذه الأرض.

المصدر: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/kinh-nghiem-du-lich-cao-bang-v16307.aspx