قرية كويت تيان للخضراوات تعج بالنشاط استعداداً لعيد رأس السنة القمرية (تيت).

(Baohatinh.vn) - مع اقتراب نهاية العام وبداية برودة الطقس، ينشغل المزارعون في قرية كويت تيان، ببلدية دوك كوانغ (مقاطعة ها تينه) بالنشاط استعدادًا لعطلة تيت.

مع اقتراب موسم إنتاج الخضراوات في السنة القمرية الجديدة، يتسابق المزارعون في قرية كويت تيان، التابعة لبلدية دوك كوانغ، مع الزمن لتزويد السوق بأكثر الخضراوات الخضراء نضارة وأمانًا وجودة.

في حقول قرية كويت تيان، يقوم الناس بتحضير التربة للزراعة، بينما يقوم آخرون برعاية وحصاد صفوف الخضراوات قصيرة الأجل التي أصبحت خضراء.

في هذا الموسم، زرعت عائلة السيدة بوي ثي شوان أكثر من ساو (حوالي 1000 متر مربع) من الخضراوات. وعلى مر السنين، درّت عائدات إنتاج الخضراوات الشتوية وخضراوات عيد رأس السنة القمرية (تيت) على عائلتها أكثر من 15 مليون دونغ فيتنامي. وقالت السيدة شوان: "أدى تأثير الإعصار رقم 10 إلى تباطؤ إنتاج المحاصيل الشتوية. ولكن بمجرد انحسار مياه الفيضانات وجفاف الأرض، استأنفنا نحن المزارعين الإنتاج بسرعة. لأن موسم عيد رأس السنة القمرية (تيت) هو دائمًا أهم موسم في السنة نظرًا للطلب القوي على الخضراوات النظيفة."

ولضمان توفير المحاصيل، قامت عائلة السيدة فان ثي هوونغ (من نفس القرية) بالزراعة مبكراً أيضاً، واختارت خضراوات ذات فترات نمو قصيرة وإنتاجية عالية. ورغم صعوبة العمل، إلا أن الأسعار كانت عادةً أكثر استقراراً، وكان الجميع سعداء.

بعد شهر من العمل الدؤوب والشغف بالأرض، أصبحت حقول الكرنب الخاصة بالعائلة جاهزة للحصاد. تبيع عائلة السيدة هوونغ ما بين 100 و120 حزمة يوميًا في السوق، بأسعار جملة تتراوح بين 5000 و7000 دونغ فيتنامي للحزمة الواحدة. وتجني الأسر في قرية كويت تيان، التابعة لبلدية دوك كوانغ، ما بين 500,000 و700,000 دونغ فيتنامي يوميًا من هذه المحاصيل الموسمية.

تضمّ منطقة دوك كوانغ حاليًا أكثر من 50 هكتارًا من الأراضي المزروعة لإنتاج الخضراوات الشتوية والربيعية، بمشاركة حوالي 300 أسرة. ويتركز هذا النشاط بشكل رئيسي في قرية كويت تيان. ومن هذه المساحة، يُخصص حوالي 30 هكتارًا لإنتاج خضراوات آمنة لعيد رأس السنة القمرية. ولضمان تناوب زراعي فعال حتى حلول عيد رأس السنة القمرية، يتبع المزارعون في دوك كوانغ أسلوب الزراعة المختلطة، حيث يزرعون أنواعًا مختلفة من الخضراوات الورقية والأعشاب، إلى جانب أصناف خضراوات معمرة مثل الملفوف والكرنب والبطاطا والجزر.

تمتد صفوف الخضراوات الخضراء اليانعة على مد البصر، لتخلق مشهداً نابضاً بالحياة. وتتحد أصوات المحاريث، والأحاديث المرحة، ورائحة التربة المحروثة حديثاً، لتزيد من حيوية أجواء الإنتاج في حقول الخضراوات بقرية كويت تيان، التابعة لبلدية دوك كوانغ.

قال السيد بوي نغوك بيان، رئيس جمعية مزارعي بلدية دوك كوانغ: "بفضل الإنتاج في الوقت المناسب والالتزام بالإجراءات، تم الانتهاء من معظم مناطق إنتاج الخضراوات حتى الآن. وهذا لا يوفر مصدر دخل ثابتًا فحسب، بل إن محصول خضراوات عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) يحفز المزارعين على الاستثمار في الإنتاج المستدام، مما يساهم في تعزيز سمعة الخضراوات الآمنة في المنطقة."

تشع صفوف الخضراوات الخضراء بالأمل، مبشرة بحصاد وفير وسنة قمرية جديدة مزدهرة للمزارعين المحليين.

المصدر: https://baohatinh.vn/lang-rau-quyet-tien-tat-bat-vao-vu-tet-post301005.html