لاو كاي: فعالية نموذج زراعة القرفة العضوية

لعقود، كانت عائلة السيد تريو تيان كيم في قرية فونغ كونغ، التابعة لبلدية تشينغ كين، بمقاطعة لاو كاي ، العائلة التي تمتلك أكبر مساحة لزراعة القرفة العضوية في البلدة، بمساحة تزيد عن 10 هكتارات. ويكسبون مئات الملايين من الدونغ سنويًا من تقليم وبيع الأوراق فقط. وفي غضون سنوات قليلة، مع حلول موسم حصاد غابات القرفة، ليس من المستبعد أن يحصلوا على مليارات الدولارات.

قال السيد كيم: "عندما روّجت الحكومة المحلية لنموذج زراعة القرفة العضوية، وجدته مناسبًا، فاتبعته. حاليًا، لا تستخدم غابة القرفة التي أملكها مبيدات حشرية أو أعشابًا سامة، بل تعتمد بشكل رئيسي على القطع والحرق وإزالة الأعشاب الضارة بالطريقة التقليدية."

وقال السيد كيم إن ميزة زراعة القرفة بشكل عام والقرفة العضوية بشكل خاص هي أن غابة القرفة لا تزال تنتج حصادًا كل عام من بيع الأوراق، وبالتالي فإن الأسر التي تزرع القرفة لديها دخل إضافي للتعويض عن الرعاية الأفضل وتطوير غابة القرفة الخاصة بعائلاتهم.

Lào Cai: Hiệu quả từ mô hình trồng quế hữu cơ- Ảnh 1. — *غابة القرفة العضوية لعائلة السيد تريو تيان كيم، قرية فونج كونج، بلدة تشينج كين، مقاطعة لاو كاي*

تمتلك عائلة السيدة تريو ثي تاش، في قرية خي مو، بلدية باو ثانغ، 7 هكتارات من أشجار القرفة عمرها خمس سنوات. بفضل تطبيق أساليب الزراعة العضوية، لم تعد عائلة السيدة تاش مضطرة لإنفاق المال على المبيدات الحشرية. تكسب عائلتها سنويًا ما يقارب 100 مليون دونج فيتنامي من بيع أوراق القرفة. تُستخدم هذه الأموال لتغطية نفقات معيشة الأسرة وإعادة استثمارها في رعاية غابة القرفة الخاصة بها.

حاليًا، في قرية خي مو، لم تقتصر عائلة السيدة تاش على تطوير نموذج زراعة القرفة العضوية فحسب، بل طبقت العديد من العائلات الأخرى هذه الطريقة أيضًا. يتشاركون تجاربهم في زراعة القرفة والعناية بها. عندما يحين وقت إزالة الأعشاب الضارة وتقليم الأوراق والأغصان، تتبادل العائلات العمل مع بعضها البعض، وبعد الانتهاء من بناء منزل، ينتقلون إلى منزل آخر. وهذا يُعزز أيضًا تلاحم القرويين.

يُنظّم مركز لاو كاي الإقليمي للإرشاد الزراعي والخدمات الزراعية بانتظام دورات تدريبية سنوية حول تقنيات زراعة القرفة العضوية للسكان المحليين. ويُعدّ هذا النشاط جزءًا من مشروع الإرشاد الزراعي المركزي للفترة 2024-2026 حول "بناء نموذج لزراعة القرفة العضوية في بعض المحافظات الجبلية الشمالية".

تم تعريف المشاركين في الدورات التدريبية بالتوجه التنموي لصناعة القرفة، وتحليل فرص السوق والتحديات، وتلقي التعليمات حول تقنيات الزراعة والرعاية ومكافحة الآفات وكيفية الاحتفاظ بمذكرات الإنتاج وفقًا لمعايير الزراعة العضوية (TCVN 11041-1: 2017 و TCVN 11041-2: 2017).

Lào Cai: Hiệu quả từ mô hình trồng quế hữu cơ- Ảnh 2.

Lào Cai: Hiệu quả từ mô hình trồng quế hữu cơ- Ảnh 3.

تدريب على زراعة القرفة العضوية في الموقع في بلدية باو ثانغ، لاو كاي

قالت السيدة دانج ثي ترانج، من قرية آن ترا، التابعة لبلدية باو ثانغ: "دورات تدريب زراعة القرفة العضوية مفيدة للغاية. يذهب الكوادر إلى المنطقة للتدريب في مزرعة القرفة مباشرةً، حتى تتمكن المشاركات من التدرب على زراعة القرفة والعناية بها. سيتم الرد على أي شخص لا يفهم شيئًا بالتفصيل حتى يفهم. نحن جميعًا سعداء جدًا بالمشاركة في هذه الدورات التدريبية. أحيانًا تُعقد الدورات التدريبية في بلديات أخرى، ولكن عندما تسمع النساء عنها، يذهبن إليها ويطلبن الانضمام إليها، لاكتساب مهارات وخبرات أفضل في زراعة القرفة العضوية والعناية بها."

بالإضافة إلى النظرية، يمارس الطلاب أيضًا نموذج زراعة القرفة العضوية لإتقان عملية الإنتاج من تحضير التربة وزراعة الشتلات والتسميد إلى حصاد القرفة.

لا تساعد برامج التدريب الأشخاص على إتقان تقنيات إنتاج القرفة العضوية وزيادة الإنتاجية والجودة وقيمة منتجات القرفة فحسب، بل تساهم أيضًا في تعزيز تنمية مناطق زراعة القرفة، مما يمنح الناس الفرصة للهروب من الفقر بشكل مستدام.

وفقًا للإحصاءات، تضم المقاطعة بأكملها حاليًا أكثر من 143,000 هكتار من القرفة، بقيمة تُقدر بحوالي 2,500 مليار دونج سنويًا. منها أكثر من 23,700 هكتار حاصلة على شهادة العضوية. سعر بيع لحاء القرفة العضوي أعلى بنسبة 15-30% من سعر لحاء القرفة العادي.

المصدر: https://phunuvietnam.vn/lao-cai-hieu-qua-tu-mo-hinh-trong-que-huu-co-20250817114852954.htm