فاز مهرجان "ثقافة الطعام والأطباق اللذيذة" لمجموعة سايغونتوريست بجائزة أفضل مطبخ عالمي

على وجه التحديد، فازت مجموعة Saigontourist بالجائزتين المرموقتين: "أفضل مهرجان للطهي في العالم 2025" و"أفضل مهرجان للطهي في آسيا 2025".

هذا فوزٌ مزدوجٌ يؤكد المكانةَ المستدامةَ للثقافةِ والمطبخِ الفيتنامي على الخارطةِ العالمية. كما أن مجموعةُ سايغونتوريست هي الممثلُ الوحيدُ لفيتنام الذي نالَ هاتين الجائزتين.

“Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group

شهد حفل توزيع جوائز الطهي العالمية ، الذي يكرم التميز في صناعة الطهي العالمية، ظهور "مهرجان مجموعة سايجونتوريست للطعام والثقافة"، وهو حدث سنوي تنظمه مجموعة سايجونتوريست.

بهذا الإنجاز الأخير، فاز المهرجان بجائزة "أفضل مهرجان طعام في العالم" لثلاث سنوات متتالية (2023، 2024، 2025). وفي الوقت نفسه، صوّت لهذا الحدث وحصل على جائزة "أفضل مهرجان طعام في آسيا" لأربع سنوات متتالية (2022، 2023، 2024، 2025).

أقيم حفل توزيع جوائز المطبخ العالمي لعام 2025 وحفل العشاء الرسمي في مساء يوم 23 أكتوبر 2025 في منتجع فورتي فيليدج الواقع في جزيرة سردينيا السياحية في إيطاليا.

وفي حديثه عن هذا الإنجاز الرائع، قال السيد ترونغ دوك هونغ، المدير العام لمجموعة سايغونتوريست ورئيس اللجنة المنظمة لمهرجان مجموعة سايغونتوريست للطعام والثقافة : "إن تكريمنا مرتين متتاليتين بلقب "أكثر مهرجانات الطعام تميزًا في العالم" و "أكثر مهرجانات الطعام تميزًا في آسيا" يُعدّ مصدر فخر كبير، ليس فقط لمجموعة سايغونتوريست، بل يؤكد أيضًا على مكانة وجاذبية الثقافة الطهوية الفيتنامية على الساحة الدولية. هذه الجائزة لا تعني مجرد لقب؛ بل هي تقدير للجهود الدؤوبة والمهنية التي بذلها فريق مجموعة سايغونتوريست طوال مسيرتها الطويلة، وخاصةً في عام الذكرى الخمسين لتأسيسها (1975-2025، رحلة مجموعة سايغونتوريست - 50 عامًا من النمو مع البلاد)" .

حقق مهرجان سايغونتوريست للطعام والثقافة 2025، الذي يُقام في الفترة من 27 إلى 30 مارس 2025 في منطقة فان ثانه السياحية، التابعة لمجموعة سايغونتوريست، رقمًا قياسيًا جديدًا في عدد الزوار. وقد استقبل المهرجان أكثر من 70,000 زائر، واستمتعوا بأكثر من 600 طبق فيتنامي شهي.

من حيث الحجم، يُعد مهرجان 2025 استثنائيًا، إذ يقدم رحلة لا تُنسى لاكتشاف النكهات مع أكثر من 600 طبق ومشروب مُختار بعناية من جميع أنحاء البلاد. لقد أصبح المهرجان مساحة ثقافية وفنية متنوعة، لا تقتصر على فنون الطهي فحسب.

كان الحدث الأبرز الذي جذب انتباه رواد المطاعم هو إعادة إحياء مشهد سوق الجنوب الغربي العائم في قلب المدينة. بأنشطة تجارية صاخبة "على الرصيف، تحت القارب" وأغاني وألحان شعبية هادئة، قدّم المهرجان تجربة ثقافية مجتمعية عميقة وحيوية.

يتجلى الطابع الفريد والجاذبية اللافتة للمهرجان من خلال التأثير الإعلامي القوي. تشير الإحصاءات الأولية إلى وجود أكثر من 500 تقرير ومقالة وخبر يتم تحديثها باستمرار، بالإضافة إلى أكثر من 100,000 تحديث على منصات التواصل الاجتماعي.

بالإضافة إلى ذلك، قامت اللجنة المنظمة بتوسيع عملية التصويت، وأعلنت عن قائمة أفضل الأجنحة المزينة بشكل جميل، وأفضل 10 أطباق لذيذة، وأفضل 10 تخصصات إقليمية، وأفضل 10 مشروبات خاصة في المهرجان، مما خلق المزيد من التفاعل والإثارة للمشاركين.

بعد النجاح الباهر الذي حققه المهرجان محليًا واستجابةً للجائزة المرموقة، بادرت مجموعة سايغونتوريست بنقل النسخة الدولية من المهرجان إلى الخارج. ومن الأمثلة على ذلك مهرجان مجموعة سايغونتوريست - مهرجان ثقافة الطهي الفيتنامي 2025، الذي أقيم يومي 14 و15 يونيو 2025 في مدينة أوساكا باليابان. وقد استقطب هذا الحدث أكثر من 100,000 زائر، مما أثبت الجاذبية الكبيرة للمطبخ والثقافة الفيتنامية من خلال مهارات فريق طهاة مجموعة سايغونتوريست، تاركًا انطباعًا قويًا على الساحة الدولية.

واصلت مجموعة سايغونتوريست مؤخرًا تعاونها مع صحيفة توي تري لتنظيم "مهرجان فو الفيتنامي 2025" في سنغافورة (18 و19 أكتوبر 2025). وهذه هي المرة الثالثة التي يُقام فيها هذا الحدث، الذي يهدف إلى الترويج لفو الفيتنامي وأطباقه الشهية، في الخارج، بعد النجاح الذي حققه في اليابان عام 2023 وكوريا عام 2024.

بفضل خبرتها في إدارة أكثر من 100 فندق ومنتجع ومطعم ووكالة سفر ومناطق ترفيهية ومراكز معارض ومؤتمرات ومدارس تدريب سياحي وتلفزيون كابلي، تعمل مجموعة Saigontourist على تنفيذ مهمتها في تنظيم فعاليات ثقافية طهي واسعة النطاق، مما يساهم بشكل فعال في تطوير صناعة السياحة في فيتنام.

المصدر: https://nld.com.vn/le-hoi-van-hoa-am-thuc-mon-ngon-saigontourist-group-chien-thang-tai-giai-thuong-am-thuc-the-gioi-196251024142233847.htm