مهرجان هانوي الثقافي العالمي: المطبخ يربط الثقافات والأعراق

VOV.VN - في فترة ما بعد الظهر من يوم 11 أكتوبر، وبمجرد انتهاء الأمطار الغزيرة في هانوي، تدفق عدد كبير من الناس والسياح إلى موقع قلعة ثانغ لونغ الإمبراطورية الأثرية لتجربة الأنشطة الثقافية والطهوية في مهرجان هانوي الثقافي العالمي الأول في عام 2025.

سيقام مهرجان هانوي الثقافي العالمي الأول في عام 2025 بالعديد من الأنشطة التجريبية والعروض الفنية والعروض الثقافية والتفاعلات مع 45 مساحة ثقافية وطنية من جميع أنحاء العالم.

يشارك في المهرجان ٢٣ فرقة فنية محلية وأجنبية. في الصورة: فرق فنية فيتنامية ويابانية تقدم رقصة يوساكوي في الشوارع.

في منطقة تجربة "الطريق الثقافي"، يمكن للزوار زيارة أكشاك من الصين وكوريا واليابان والولايات المتحدة وروسيا وفرنسا وإيران وأنجولا ولاوس والفلبين...

... واستكشف التاريخ والفن واللغة والثقافة والأزياء والعادات الفريدة لكل بلد.

ويتاح للزوار على وجه الخصوص فرصة تجربة ارتداء الأزياء التقليدية للعديد من بلدان العالم.

توجد العديد من مواقع تسجيل الوصول ذات الخصائص الثقافية للدول للسياح.

نقطة تسجيل الوصول في كشك الفلبين.

تجذب المنطقة الطهوية دائمًا الكثير من الأشخاص والسياح للزيارة والتجربة.

يمكن للزوار الاستمتاع بالأطباق اللذيذة وتجربة واستكشاف الثقافات الطهوية الفريدة متعددة الجنسيات.

انضم إلى ورشة عمل الطهي للتعرف على الأطباق المميزة للعديد من الثقافات المختلفة.

يوجد 34 كشكًا عالميًا للطعام تقدم أطباقًا مميزة من ثقافات مختلفة من مختلف القارات.

يُظهر الشيف في كشك الطعام المكسيكي (على اليمين) بسعادة اسمه الفيتنامي "لونغ راو". وقال: "أُحبّ مهرجانات الطعام كهذه، حيث يُمكن للناس تجربة اختلافات وتفرّد ثقافات الطهي من جميع أنحاء العالم. من خلال المطبخ، تتقارب ثقافات العالم. يُساعد المطبخ على ربط الثقافات ببعضها البعض بقوة، رغم اختلافاتها".

يقوم الشيف التركي بتحضير طبق التاجلياتيلي الشهير من الدجاج المشوي.

ويتم إعداد الأطباق في الموقع وعلى مقربة من الزوار، مما يزيد من فرص التعلم والتبادل بين البلدان.

علق العديد من السائحين على أن طعام الشارع الفلبيني يشبه إلى حد كبير طعام الشارع الفيتنامي، وخاصة الطعام المشوي.

يتم تقديم الكثير من أطعمة الشوارع لخدمة الزوار.

يقوم الزوار بتجربة نبيذ الدبس في جناح السفارة الفنزويلية.

ينتظر الزوار للاستمتاع بمشروبات الفاكهة في كشك الطعام الكوبي.

أجنحة دجاج، أقدام دجاج، أسياخ مشوية من اليابان.

يفتح مهرجان الثقافة العالمية في هانوي أبوابه للجمهور حتى 12 أكتوبر/تشرين الأول. وسيُقام حفل الختام من الساعة 8:00 مساءً حتى 9:30 مساءً يوم 12 أكتوبر/تشرين الأول.

المصدر: https://vov.vn/van-hoa/le-hoi-van-hoa-the-gioi-ha-noi-am-thuc-ket-noi-cac-nen-van-hoa-dan-toc-post1237190.vov