فتح الطريق أمام شركات المعالجة الزراعية في هاي فونغ

بعد الاندماج، شكلت مدينة هاي فونج العديد من المناطق الزراعية، لكن عدد الشركات التي تستثمر في المعالجة، وخاصة المعالجة العميقة، لا يزال صغيرا للغاية.

شاركت بعض مؤسسات التصنيع في المناقشة في مركز هاي فونج للإرشاد الزراعي.

صعب

وفقًا لإدارة الزراعة ووقاية النباتات في هاي فونغ، تضم المدينة حاليًا العديد من المناطق الزراعية ذات الإمكانات للمعالجة، وخاصةً المعالجة العميقة، مما يحقق قيمة اقتصادية عالية للمزارعين. في المنطقة الشرقية، تُزرع أصناف مميزة مثل جوافة دونغ تا (بلدية فينه باو)، والبصل والثوم (بلدية هونغ ثانغ)، وفاكهة التنين (بلدية آن ترونغ)، والموز في بلديتي فيت كي وتشان هونغ. أما الغرب، فيشتهر بزراعة الليتشي والجوافة في بلديات ثانه ها، وها دونغ، وها تاي، وها نام ، وها باك؛ والبطيخ الأحمر والشمام في بلديات جيا لوك، وجيا فوك، وترونغ تان، وداي سون، وتان كي، ونغوين جياب، وكيم ثانه، وآن ثانه، وتوي تينه، وتاي تان، وهوب تيان.

ومع ذلك، مقارنةً بالإمكانيات المتاحة، لا يزال عدد شركات تجهيز المنتجات الزراعية محدودًا جدًا. ففي الشرق، لا يوجد سوى عدد قليل من الوحدات، مثل شركة بينه مينه للأغذية المساهمة، وشركة فيت زو للخضراوات والفواكه المساهمة. أما في الغرب، فيوجد عدد أكبر، مع شركات نموذجية مثل شركات مساهمة: هاي دونغ لتصدير المنتجات الزراعية وتجهيز الأغذية، وشركة تان هونغ للزراعة وتجهيز الأغذية، وشركة أميي فيتنام، وشركة تاي لونغ المحدودة لتجهيز المنتجات الزراعية، وشركة نام هوانغ فات التعاونية الزراعية. تعمل هذه الوحدات في مجالات متعددة، بدءًا من تجهيز الأرز والجزر وصولًا إلى الخضراوات والفواكه المجففة والمجمدة.

في الوقت الحالي، لا تزال شركات تجهيز المنتجات الزراعية، وخاصةً الصغيرة والمتوسطة، تواجه صعوبات جمة في تداول المنتجات واستهلاكها. أفادت كاو ثي هانغ، مديرة تعاونية ثانغ ثوي، بأن التعاونية شاركت في السنوات الأخيرة في معالجة منتجات الأقحوان الطبية. ومع ذلك، أشارت إلى أن شركات تجهيز المنتجات لا تزال تواجه صعوبات جمة في تداول المنتجات واستهلاكها. ففي بعض الأحيان يكون الاستهلاك مناسبًا، ولكن في أحيان أخرى يكون السوق مكتظًا، ولا يتم شراء المواد الخام بالكامل، ويضطر المستهلكون إلى التخلص من المنتجات التالفة، مما يتسبب في خسائر فادحة للشركة.

لا تزال العديد من الشركات تكافح لبناء علاماتها التجارية وتوسيع أسواقها، وخاصةً أسواق التصدير. إضافةً إلى ذلك، تعتقد هذه الشركات أن الوصول إلى آليات وسياسات الدعم اللازمة لتعزيز الإنتاج وتطوير قطاع التصنيع لا يزال محفوفًا بالصعوبات ويفتقر إلى الشفافية.

تعرف قيادات وزارة الزراعة والبيئة ودائرة الزراعة والبيئة بالمدينة على بعض منتجات شركات التصنيع.

دعم المدينة ومبادرة الأعمال

صرحت السيدة لونغ ثي كيم، نائبة مدير إدارة الزراعة والبيئة، بأن هاي فونغ تتمتع بثروة غنية ومتنوعة من المواد الخام، إلا أن عدد شركات المعالجة والخدمات اللوجستية الباردة لا يزال محدودًا، ولا تملك القدرة الكافية لضمان الاستهلاك. ويُعدّ انخفاض معدل المعالجة العميقة والحفظ الحديث أحد التحديات التي تواجه التنمية الزراعية.

ومع ذلك، تتمتع المدينة بميزة واضحة في تطوير الزراعة الحديثة، كونها بوابة بحر الشمال، ومركزًا لوجستيًا كبيرًا. وبفضل سوقها المركزي الذي يضم أكثر من 4.6 مليون نسمة، تُعدّ المدينة سوقًا استهلاكية كبيرة، و"ملجأً" في وجه صعوبات التصدير. علاوة على ذلك، تضم المدينة العديد من مصادر المواد الخام المتنوعة والغنية، حيث تُنتج العديد من المنتجات الشهيرة، والأرز عالي الجودة، والخضراوات التقليدية، وغيرها.

لذلك، تستطيع المدينة دعم بناء سلسلة معالجة باردة تُلبي المعايير الدولية، وتُخفّض تكاليف النقل، وتُهيئ الظروف لشركات المعالجة الزراعية لتوسيع صادراتها. في الفترة المقبلة، يهدف القطاع الزراعي في المدينة إلى تطوير زراعة حديثة، صديقة للبيئة، فعّالة، ومستدامة، مرتبطة بالنمو الأخضر، الذي يُعدّ دافعًا هامًا لتمكين الشركات ومنشآت الإنتاج من الحصول على مصدر مستقر وعالي الجودة للمواد الخام اللازمة للمعالجة.

على الصعيد التجاري، بالإضافة إلى تطلعهم إلى دعم المدينة، يسعون باستمرار إلى الابتكار وتحسين جودة المنتجات لتلبية طلب السوق. وتعزز الشركات تنافسيتها، وتركز على إنتاج المنتجات التي يحتاجها السوق، وتسعى إلى ابتكار منتجات فريدة ومبتكرة للحفاظ على مكانتها وتوسيع صادراتها.

شركة أميي فيتنام المساهمة مثالٌ نموذجي. المنتج الرئيسي المُعالج للتصدير هو الليتشي، ولكنه منتج موسمي. مؤخرًا، ولبناء علامتها التجارية وسمعتها، قامت الشركة بأبحاث وتطوير منتجات الموز. صرّح المدير العام، نغو ثي هونغ، بأن مناطق زراعة الموز الخام تُزرع في شرق المدينة وغربها. في حين أن العديد من الشركات الأخرى تعتمد بشكل رئيسي على الموز المجفف، استثمرت شركة أميي فيتنام المساهمة في البحث عن الموز المجفف ومعالجته بتصاميم جميلة، تجمع بين نكهات شائعة مثل الشوكولاتة والشاي الأخضر والفراولة... بفضل ذلك، لا يقتصر بيع المنتج على السوق المحلية فحسب، بل يُصدّر أيضًا إلى العديد من الدول الأوروبية.

منظمة كوينه غير الحكومية

المصدر: https://baohaiphong.vn/mo-huong-cho-doanh-nghiep-che-bien-nong-san-hai-phong-526724.html