قرية في جيا لاي، يأكل الناس الأرز اللزج طوال العام، ومياه نهر سي سان صافية زرقاء اللون، والبحيرة الكهرومائية هائلة.

بعد هطول الأمطار الأولى في الموسم، قمنا برحلة إلى هذه القرية المعروفة باسم "تناول الأرز اللزج طوال العام" والتي شهدت العديد من التجارب التي لا تنسى.

انطلقنا من مدينة بليكو، مقاطعة جيا لاي ، وقطعنا مسافة تزيد عن 50 كيلومترًا، مرورًا بممر جبلي متعرج، تكسوه الأشجار الخضراء على جانبي الطريق. يبلغ طول هذا الممر الجبلي حوالي كيلومترين، ويُطلق عليه السكان المحليون اسم "بوابة السماء".

عند التوقف على جانب الممر، والنظر إلى المسافة، توجد بحيرة إيالي الكهرومائية الضخمة، وتلوح في الأفق منازل شعب جراي في قرية دوتش 1 (بلدية إيا كرينغ)، مما يجعل الصورة الطبيعية أكثر روعة.

كما هو مقرر، استقبلنا السيد فام ثانه شوان من مكتب اللجنة الشعبية للبلدية. وأشار السيد شوان إلى الاتجاه المعاكس، وقال إن ما فوقنا هو قمة جبل تشو باه.

تضم هذه المنطقة جدولًا صغيرًا يأوي نوعًا من الأسماك يُطلق عليه السكان المحليون اسم "إيا كرينغ". وهذا هو أيضًا اسم بلدية "إيا كرينغ". تضم البلدية ثلاث قرى، هي دوش ١، ودوش ٢، وقرية ديب.

تم تعبيد الطريق من مركز البلدية إلى قرية ديب، بطول حوالي 13 كيلومترًا. وبصفتها قرية إعادة توطين في خزان سي سان 3A الكهرومائي، حصلت قرية ديب في عام 2004 على استثمار حكومي لبناء 155 منزلًا من المستوى الرابع.

قرية ديب (بلدية إيا كرينغ، مقاطعة تشو باه، مقاطعة جيا لاي) تُعرف أيضًا بقرية "تناول الأرز اللزج على مدار السنة". الصورة: VTT

حاليًا، تضم قرية ديب، القرية الثقافية التابعة لبلدية إيا كرينغ، مقاطعة تشو باه، مقاطعة جيا لاي، 275 أسرة، معظمها من شعب جراي. لا تزال حياة الناس صعبة بسبب الظروف الطبيعية غير المواتية. يزرع السكان بشكل رئيسي الأرز والكسافا والكاجو والسفرجل... لكن إنتاجيتهم ليست عالية.

بيت الثقافة في قرية ديب. الصورة: VTT

وفقًا لملاحظاتنا، تضم القرية حاليًا ثمانية منازل تقليدية مبنية على ركائز. عند أسفل كل منزل، تُرتب حزم الحطب بدقة، مما يدل على اجتهاد ومهارة نساء عائلة جراي.

حاليًا، لا تزال القرية تحتفظ بـ ١٣ طقمًا من الأجراس، كل طقم منها ١٥٨ قطعة، يحتفظ سكان القرية بطقمين منها، بينما تحتفظ الأسر بـ ١١ طقمًا. أما فيما يتعلق بالحرف التقليدية، فيوجد في القرية ٣ حرفيين ماهرين في نسج الديباج، و٣ حرفيين ينحتون التماثيل.

قال السيد شوان: عندما تأسست القرية لأول مرة، كانت الأرض هنا خصبة ومناسبة لزراعة الأرز اللزج، الذي كان مملوءًا ولذيذًا.

ولذلك، يحافظ أهالي قرية ديب على عادة استخدام الأرز اللزج كغذاء رئيسي في وجباتهم اليومية طوال العام.

يُطلق العديد من الناس على قرية ديب اسم قرية "تناول الأرز اللزج طوال العام" لهذا السبب.

تغيرت قرية ديب كثيرًا في الوقت الحاضر. غيّر الناس محاصيلهم. ومع ذلك، لا يزال الأرز اللزج يُحضّر في كل مهرجان.

الاستمتاع بنهر سي سان بين ضفاف الغابة الخضراء تجربةٌ شاعريةٌ للغاية عند زيارة قرية ديب، بلدية إيا كرينغ، مقاطعة تشو باه، مقاطعة جيا لاي. الصورة: VTT

في هذه الرحلة إلى قرية ديب، خصصنا وقتًا أيضًا للذهاب إلى رصيف القوارب للاستمتاع بنهر سي سان.

بعد تجهيزهم بسترات النجاة، تولى السيد رو تشام أول، رئيس فريق حماية الغابات في قرية ديب، قيادة القارب مباشرةً. في المساحة المفتوحة، المشمسة ولكن غير الحارة، أصبح الهواء أكثر برودة كلما ابتعدنا عن الشاطئ.

بتتبع مجرى النهر، وانعكاس أشعة الشمس المائلة، يمتد سطح البحيرة فسيحًا. في الأفق، تحلق أسراب من طيور اللقلق البيضاء عائدةً لتستقر على جذوع الأشجار الجافة المتبقية على سطح البحيرة. وتُضفي بعض القوارب المنجرفة مع مجرى النهر لمسةً شعريةً ساحرةً وسط مياه النهر الهادئة.

العودة إلى الطبيعة تُضفي دائمًا شعورًا بالاسترخاء. اصطحبني السيد أوال إلى جزيرة حيث تعيش الأسر معًا في قرية صيد صغيرة.

وفي حديثها إلينا، قالت السيدة نجوين ثي ماي: هناك 4 أسر تعيش في قرية الصيد هذه، منها 3 أسر من الغرب، وأسرة واحدة من فو ين .

تعيش السيدة ماي وزوجها السيد دوان فان هاي هنا منذ أكثر من ثلاث سنوات. بالإضافة إلى تربية وصيد الأسماك، يُقدم زوجها أيضًا خدمة توصيل وتوصيل الزبائن الراغبين في السفر عبر النهر.

بعد حوالي ساعة من الانجراف على النهر، توقفنا عند جدول لتناول وجبة غداء متأخرة.

تكوّن الطعام من دجاج ولحم خنزير مشويين على موقد فحم، وبعض الأسماك التي اصطادها الطاقم أثناء انتظار نضج اللحم، وسرخس مُقطوف من ضفة النهر ومقلي مع الثوم، وطعام مجفف أحضروه معهم. كل هذا جعل غداءً ممتعًا على ضفاف الجدول البارد.

في طريق العودة، كنا لا نزال نتردد. ظننا أنه إذا استُثمر هذا المكان جيدًا، فسيكون وجهة مثالية للسكان المحليين والسياح للاستمتاع بمناظر النهر، والسباحة في الجداول، وصيد الأسماك بالشباك، وغيرها من التجارب الشيقة في أحضان الطبيعة.

المصدر: https://danviet.vn/mot-lang-o-gia-lai-dan-quanh-nam-an-com-nep-nuoc-song-se-san-xanh-ngat-ho-thuy-dien-menh-mong-2024070311345496.htm