خاطر أحد المزارعين في مقاطعة ثاي بينه بتربية غضروف سمك اللوتش، وبشكل غير متوقع أصبح تخصصًا شائعًا وذو دخل جيد.

في بركة عائلية تزيد مساحتها عن 2000 متر مربع، بدأ السيد تران فان ثوات، من بلدية ترونغ كوان، مقاطعة دونغ هونغ، مقاطعة تاي بينه ، بتربية الأسماك التقليدية، لكن كفاءتها لم تكن عالية. في نهاية عام 2022، انتقل إلى تربية سمك اللوتش.

تفضل بزيارة نموذج تربية سمك اللوتش الغضروفي الكثيف للسيد ثوات، وهو مزارع في بلدية ترونغ كوان، مقاطعة دونغ هونغ (مقاطعة تاي بينه). يُعدّ سمك اللوتش الغضروفي سمكًا شائعًا، ولكنه لذيذ، ويمكن استخدامه في العديد من الأطباق الشهية.

من خلال البحث، أدرك السيد تران فان ثوات أن غضروف السمك هو نوع يتمتع بلحم لذيذ وعظام ناعمة وقيمة غذائية عالية وسوق استهلاكية قوية وسعر مستقر.

علاوة على ذلك، ووفقًا للسيد تران فان ثوات، فإن سمك اللوتش يتكيف مع مجموعة متنوعة من البيئات المعيشية، وهذا النوع من سمك اللوتش سهل التربية للغاية.

بعد التعلم من مرافق تربية أسماك الغضروف الناجحة في العديد من المقاطعات، اشترى السيد تران فان ثوات في أوائل فبراير 2023 أكثر من 400000 زريعة أسماك الغضروف لتربيتها على مساحة تزيد عن 2000 متر مربع.

نموذج لتربية سمك اللوتش في بركة ترابية لعائلة السيد تران فان ثوات، وهو مزارع في بلدية ترونغ كوان، مقاطعة دونغ هونغ (مقاطعة تاي بينه). يمكن تربية سمك اللوتش بكثافة أعلى من الأسماك التقليدية.

بعد حوالي 4 أشهر من التربية، وصلت نسبة بقاء السمكة إلى أكثر من 70%، وحان وقت البيع، ووصل وزن السمكة إلى 40-50 سمكة/كجم.

مع سعر بيع غضروف السمك البالغ 70 ألف إلى 100 ألف دونج للكيلوغرام، وبعد خصم النفقات، تحصل عائلة السيد ثوات على ربح يبلغ حوالي 200 مليون دونج سنويًا.

المصدر: https://danviet.vn/mot-ong-nong-dan-thai-binh-lieu-nuoi-chach-sun-day-dac-ai-ngo-thanh-dac-san-binh-dan-co-luong-tot-20240906102039883.htm