عقد من أجل الأيتام

السيد دي ينفذ برامج للأيتام.

على مر السنين، أصبحت صورة السيد دي وهو يُحضّر وجبات الطعام بعناية للأيتام والمرضى الفقراء مألوفة لدى سكان بلدة تشاو ثوي. يتواجد السيد دي أسبوعيًا، من الاثنين إلى السبت، في الباغودا في الصباح الباكر ليُعدّ الطعام للأطفال الفقراء، ولا يعود إلى منزله إلا في وقت متأخر من الليل. قال السيد دي إنه شارك في جمعية تشاو لونغ باغودا الخيرية (مقاطعة باك ليو ) لسنوات عديدة. خلال تلك الفترة، سافر مع الأعضاء للمشاركة في برامج خيرية، وشهد حياة العديد من الأشخاص البائسين، وواجه العديد من الصعوبات عند تلقيه علاجًا طويل الأمد في المستشفى، لذلك عزم على إنشاء مطبخ خيري في الباغودا منذ عام ٢٠١٥ وحتى الآن.

عندما أسس السيد دي مطبخه لأول مرة، واجه صعوبات عديدة، ظنّ في كثير من الأحيان أن المطبخ سيتوقف عن العمل بسبب نقص التمويل. لكن رغبته في مرافقة المرضى الفقراء ساعدته على تجاوز كل ذلك. لتغطية تكاليف التشغيل، طلب السيد دي من عائلته تخصيص جزء من المال من إيجار 16 غرفة لصيانة المطبخ. بالإضافة إلى ذلك، قام أيضًا بزراعة زهور الأوركيد لبيعها لدعم الصندوق؛ واستخدم مواقع التواصل الاجتماعي لتصوير فيديوهات طهي للأيتام، مما جذب عددًا كبيرًا من المتابعين. ازداد انتشار العمل الخيري، وعلم به العديد من المحسنين داخل المحافظة وخارجها وتعاونوا لدعمه. قال السيد دي: "آمل ألا تقتصر فوائد الوجبات على مساعدة الأطفال جسديًا فحسب، بل أن تُشعرهم بالدفء النفسي، وتمنحهم القوة للتغلب على مرضهم".

حاليًا، يُنظّم السيد دي الطبخ أسبوعيًا، ولا يأخذ إجازة إلا يوم الأحد. تبلغ تكلفة كل وجبة خيرية حوالي مليون دونج فيتنامي. في كل مرة يُطهى فيها، يتبرع بأكثر من 250 وجبة في موقعين: معبد فينه فوك آن (الحي الثاني، مدينة باك ليو) ومستشفى فينه لوي العام. كما تتغير قائمة الطعام باستمرار، من أطباق اللحوم إلى الأطباق النباتية... لضمان النظافة والتغذية الكافية.

يجب أن يكون أرز الصدقة لذيذًا وجذابًا لأجرؤ على تقديمه. أختار شراء أرز دبق وعطري للطبخ، وأحتفظ بالأرز الجاف لطهي العصيدة أو الأرز المقلي. مع أن سعره ليس مرتفعًا، إلا أن المرضى والأيتام يأكلون جيدًا، وأنا سعيد أيضًا. - اعترف السيد دي.

لتسهيل نقل البضائع، ادّخر السيد دي المال لشراء شاحنة قديمة لخدمة الأعمال الخيرية. يقول السيد دي: "في السابق، كنتُ أطهو الطعام ليومين فقط في عطلة نهاية الأسبوع. أما الآن، فأحصل على يوم إجازة واحد فقط يوم الأحد لتوفير وجبات مغذية يوميًا لـ 85 يتيمًا في الباغودا. أما بالنسبة للأطفال، فأدعم دائمًا الطعام المملح لضمان التغذية الكافية، وضمان الصحة، والنمو البدني".

منذ ما يقرب من عقد من الزمان، وفي كل مرة يحضر فيها السيد دي الأرز إلى المعبد، يتناول الأيتام هنا وجبة شهية. يحبه الكثير من الأطفال، وينظرون إليه كل يوم، بل ويضطرون إلى إطعامه ليجدوا طعمه لذيذًا. لا يقتصر السيد دي على طهي الطعام اللذيذ فحسب، بل يرافق الأيتام دائمًا. يُعِدّ السيد دي هدايا لمهرجان منتصف الخريف، واليوم العالمي للطفل، ورأس السنة القمرية الجديدة... كلها تُقدّم بعناية فائقة للأطفال. بالإضافة إلى ذلك، يُساهم السيد دي في بناء دور خيرية، وقد سُلّم حتى الآن ستة منازل لأشخاص في ظروف خاصة، تبلغ قيمة كل منها أكثر من 50 مليون دونج فيتنامي؛ كما يُنظّم بانتظام توزيع الهدايا على الفقراء ويُساعد في دفن الموتى.

قالت الراهبة نجويت هاي، التي تمارس الرهبنة في معبد فينه فوك آن بمقاطعة باك ليو: "قلب الأخ دي كبير. كل ما يرغب الأطفال في تناوله أو يشتهونه، يُحضّره ويُحضره لهم. يبحث الأطفال عنه كل يوم، ويسعدون برؤيته، ويتعلقون به كأفراد من العائلة".

المقال والصور: نجوين ترينه

المصدر: https://baocantho.com.vn/mot-thap-ky-vi-tre-mo-coi-a185584.html