عقدٌ مُخصّص للأيتام

على مدى عقد تقريباً، لم يقتصر دور المطبخ الخيري الذي تديره لا ثانه دي (31 عاماً، مقيمة في كومونة تشاو ثوي، مقاطعة فينه لوي، محافظة باك ليو) على تقديم الدعم المادي للأيتام فحسب، بل جلب أيضاً الدفء إلى نفوسهم ومكّن المرضى الفقراء من التغلب على الصعوبات...

يدير الأخ دي برامج تهدف إلى مساعدة الأيتام.

لسنوات عديدة، باتت صورة السيد دي وهو يُعدّ الطعام بجدٍّ للأطفال الأيتام والمرضى الفقراء مألوفةً لدى سكان بلدة تشاو ثوي. يحرص السيد دي على التواجد في المعبد من الاثنين إلى السبت، حيث يستيقظ باكرًا ليُعدّ الطعام للأطفال الفقراء، ولا يعود إلى منزله إلا في وقت متأخر من الليل. يذكر السيد دي أنه منخرط في جمعية تشاو لونغ الخيرية (مقاطعة باك ليو ) منذ سنوات طويلة. وخلال جولاته مع أعضاء آخرين في برامج خيرية، شاهد العديد من الحالات المأساوية والصعوبات التي يواجهها المرضى الذين يتلقون علاجًا طبيًا طويل الأمد في المستشفى. وقد دفعه ذلك إلى إنشاء مطبخ خيري في المعبد عام ٢٠١٥، والذي ما زال يُديره حتى اليوم.

عندما بدأ السيد دي مشروع المطبخ الخيري، واجه العديد من الصعوبات، وكاد نقص التمويل أن يُجبره على إغلاقه في بعض الأحيان. إلا أن رغبته في دعم المرضى الفقراء ساعدته على تخطي كل هذه الصعوبات. ولتغطية تكاليف التشغيل، طلب السيد دي من عائلته الإذن باستخدام جزء من عائدات تأجير 16 غرفة لصيانة المطبخ. إضافةً إلى ذلك، كان يزرع ويبيع زهور الأوركيد لدعم المشروع؛ كما استخدم وسائل التواصل الاجتماعي لتصوير مقاطع فيديو لنفسه وهو يطبخ للأيتام، ما جذب إليه متابعين كثر. انتشر عمله الخيري، وعرف عنه العديد من المحسنين داخل المحافظة وخارجها، فسارعوا إلى دعمه. "آمل أن تُساعد هذه الوجبات الأطفال جسديًا، وأن تُدفئ قلوبهم، وأن تُعطي المرضى الفقراء القوة للتغلب على أمراضهم"، هكذا صرّح السيد دي.

ينظم السيد دي حاليًا جلسات طهي أسبوعية، ويتوقف يوم الأحد فقط. تبلغ تكلفة كل وجبة خيرية حوالي مليون دونغ فيتنامي. في كل مرة، يطهو ويتبرع بأكثر من 250 وجبة في موقعين: معبد فينه فوك آن (الحي الثاني، مدينة باك ليو) ومستشفى فينه لوي العام. كما أن قائمة الطعام تتغير باستمرار، وتشمل أطباقًا مالحة وأخرى نباتية، مع الحرص على النظافة والتغذية السليمة.

"مع أن الطعام يُقدّم كصدقة، إلا أنه يجب أن يكون لذيذاً وشهياً حتى أجرؤ على توزيعه. أختار شراء الأرز اللزج العطري للطهي، وأحتفظ بالأرز الجاف لصنع العصيدة أو الأرز المقلي. ورغم أنه ليس أغلى ثمناً بكثير، إلا أنني أشعر بالسعادة أيضاً عندما يأكل المرضى والأيتام جيداً"، هكذا أفصح السيد دي.

ولتسهيل عملية النقل وتوصيل الإمدادات، ادخر السيد دي المال لشراء شاحنة مستعملة لخدمة عمله الخيري. يقول السيد دي: "في السابق، كنت أطهو وجبات الطعام ليومين فقط في عطلة نهاية الأسبوع. أما الآن، فأنا أخصص يوم الأحد فقط لإعداد وجبات مغذية يوميًا لـ 85 طفلًا يتيمًا في المعبد. أقدم للأطفال أطباقًا شهية لضمان حصولهم على التغذية الكافية، والحفاظ على صحتهم، ونموهم البدني السليم".

منذ ما يقارب العقد، كلما أحضر السيد دي وجبات طعام إلى المعبد، استمتع الأيتام هناك بوجبات شهية. يحبه الكثير من الأطفال ويتطلعون إلى رؤيته كل يوم؛ بل إن بعضهم لا يجد متعة في الطعام إلا عندما يُطعمهم. إلى جانب إعداد وجبات لذيذة، يحرص السيد دي دائمًا على رعاية الأيتام. فهو يُعدّ بعناية هدايا لعيد منتصف الخريف، واليوم العالمي للطفل، ورأس السنة القمرية. إضافةً إلى ذلك، قام السيد دي بحملات وساهم في بناء دور خيرية؛ حتى الآن، تم تسليم ستة منازل لعائلات في ظروف خاصة، تبلغ قيمة كل منها أكثر من 50 مليون دونغ فيتنامي. كما أنه يوزع الهدايا بانتظام على الفقراء ويساعد في ترتيبات الجنازة.

قالت الراهبة نغويت هاي، التي تمارس عملها في معبد فينه فوك آن في مقاطعة باك ليو: "قلب الأخ دي كريم للغاية. فهو يطبخ ويحضر كل ما يرغب الأطفال في تناوله أو يشتهونه. يتطلع الأطفال لرؤيته كل يوم؛ فهم سعداء برؤيته ويتعلقون به كفرد من العائلة".

النص والصور: نغوين ترينه

المصدر: https://baocantho.com.vn/mot-thap-ky-vi-tre-mo-coi-a185584.html