في الصيف، يتناول مرضى السكري الجوافة بهذه الطريقة للمساعدة في تقليل مقاومة الأنسولين واستقرار نسبة السكر في الدم.

[إعلان 1]

هل الجوافة مفيدة لمرضى السكر؟

لقد كانت الجوافة منذ فترة طويلة على قائمة الفواكه المحبوبة لدى الشعب الفيتنامي بسبب نكهتها سهلة الأكل وفوائدها الصحية العديدة وسعرها المعقول.

بالنسبة لمرضى السكري بشكل خاص، تعتبر الجوافة فاكهة مثالية لأن هذه الفاكهة لها مؤشر جلايسيمي منخفض وحمل منخفض. على وجه التحديد: مؤشر نسبة السكر في الدم (GI): من 12 إلى 24 ينتمي إلى مجموعة الفواكه ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض. الحمل السكري (GL): 1.3 – 5 منخفض ومناسب لمرضى السكري.

Mùa hè, người bệnh tiểu đường ăn ổi theo cách này giúp giảm kháng insulin, ổn định đường huyết- Ảnh 2. — توضيح

6 أسباب تدفع مرضى السكري لتناول الجوافة

يساعد على التحكم في الوزن

محتوى السعرات الحرارية في الجوافة منخفض للغاية، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA)، فإن عدد السعرات الحرارية في 100 جرام من الجوافة هو 68 فقط. ومع مؤشر السعرات الحرارية المنخفض، فإن تناول الجوافة سيحد من زيادة الوزن. وفي الوقت نفسه، بفضل الكمية الوفيرة من الألياف التي تساعد على إطالة الشعور بالشبع، فإن مرضى السكري الذين يتناولون الجوافة سيكونون قادرين على التحكم في وزنهم بشكل مناسب.

يساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم

تحتوي الجوافة على كمية كبيرة من الألياف، حيث تحتوي 100 جرام من الجوافة على 6 جرام من الألياف. بسبب محتواها العالي من الألياف، تستغرق الجوافة وقتًا طويلاً للهضم. ونتيجة لذلك، يتم إطلاق السكر في الدم ببطء، مما يساعد على التحكم في نسبة السكر في الدم بشكل أفضل.

يساعد على تقليل مقاومة الأنسولين واستقرار نسبة السكر في الدم

يساعد مستخلص الجوافة على تقليل الدهون الثلاثية في الدم - أحد العوامل التي تسبب مقاومة الأنسولين. ولذلك فإن تناول الجوافة يساعد مرضى السكري على الحد من مقاومة الأنسولين واستقرار مستوى السكر في الدم.

يساعد على منع مضاعفات مرض السكري

تحتوي الجوافة على الكاروتينات والبوليفينول، والتي لها تأثيرات مضادة للأكسدة لمنع هجمات الجذور الحرة. وبالتالي منع المضاعفات الوعائية لدى مرضى السكري.

يساعد على زيادة المقاومة لمرضى السكري

بالإضافة إلى العناصر الغذائية الجيدة الموجودة في الجوافة لمرضى السكري، تحتوي الجوافة أيضًا على كمية كبيرة من فيتامين C والمعادن مثل البوتاسيوم والمنجنيز... للمساعدة في تقوية جهاز المناعة في الجسم. وبالتالي الوقاية من الأمراض المزمنة، وتوفير العديد من العناصر الغذائية الأساسية لتحسين صحة المرضى.

Mùa hè, người bệnh tiểu đường ăn ổi theo cách này giúp giảm kháng insulin, ổn định đường huyết- Ảnh 3. — توضيح

ما هي كمية الجوافة الكافية لمرضى السكري؟

تتمتع الجوافة بطعم حلو طبيعي. تحتوي 100 غرام من الجوافة على كمية من السكر تعادل حوالي 10 غرام من السكر. لذلك فإن تناول كمية كبيرة من الجوافة يمكن أن يؤثر سلباً على مستويات السكر في الدم.

بحسب التوصيات، يجب على مرضى السكري تناول حوالي 280 جرام فقط من الجوافة (حوالي 4 حبات جوافة صغيرة) يوميًا وتقسيمها على وجبتين. تجنب تناول كميات كبيرة من الطعام في وقت واحد، لأن ذلك قد يؤدي إلى نتائج عكسية ويسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم.

يحتوي قشر الجوافة على نسبة عالية من المغنيسيوم، الذي يدعم امتصاص الجلوكوز في الأنسجة الطرفية مثل العضلات الهيكلية أو الأنسجة الدهنية أو أنسجة القلب، وبالتالي يساعد على خفض نسبة السكر في الدم. لذلك، عند تناول الجوافة، لا ينبغي لمرضى السكري إزالة القشر.

أفضل وقت لتناول الجوافة لمرضى السكري

أفضل وقت لتناول الجوافة هو قبل ساعة من تناول الطعام أو بعد ساعتين من تناول الطعام. بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول الجوافة في الأوقات الموصى بها يمكن أن يزيد من امتصاص العناصر الغذائية الموجودة في الجوافة.

ينبغي تناول الجوافة كوجبة خفيفة، مع وجود فاصل زمني قدره 6 ساعات بين الوجبتين الخفيفتين اللتين تحتويان على الجوافة. نظرًا لأن احتياطيات الطاقة لدى مرضى السكري منخفضة جدًا، فيجب تقسيم الوجبات إلى أجزاء صغيرة لتجنب تراكم السكر واستقرار مستويات السكر في الدم.

ملاحظة: يجب على مرضى السكري تناول الجوافة كاملة وليس عصير الجوافة لامتصاص أقصى قدر من العناصر الغذائية وخاصة الألياف. يعمل هذا المكون على إبطاء امتصاص السكر، ويمنع تراكم الدهون في الدم وتصلب الشرايين. إذا كنت تشرب عصير الجوافة فقط، فإن هذا المكون سوف ينخفض بشكل كبير.

[إعلان 2]
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mua-he-nguoi-benh-tieu-duong-an-oi-theo-cach-nay-giup-giam-khang-insulin-on-dinh-duong-huyet-172240530171212076.htm