في الصيف، يتناول مرضى السكري الجوافة بهذه الطريقة للمساعدة في تقليل مقاومة الأنسولين واستقرار نسبة السكر في الدم.

[إعلان 1]

هل الجوافة مفيدة لمرضى السكر؟

لقد كانت الجوافة منذ فترة طويلة على قائمة الفواكه المحبوبة لدى الشعب الفيتنامي بسبب نكهتها سهلة الأكل وفوائدها الصحية العديدة وسعرها المعقول.

تُعد الجوافة فاكهة مثالية، خاصةً لمرضى السكري ، لما تتمتع به من مؤشر جلايسيمي منخفض. تحديدًا: ينتمي مؤشر جلايسيمي يتراوح بين ١٢ و٢٤ إلى مجموعة الفواكه ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض. أما مؤشر جلايسيمي يتراوح بين ١.٣ و٥، فهو منخفض ومناسب لمرضى السكري.

Mùa hè, người bệnh tiểu đường ăn ổi theo cách này giúp giảm kháng insulin, ổn định đường huyết- Ảnh 2. — توضيح

6 أسباب تدفع مرضى السكري لتناول الجوافة

يساعد على التحكم في الوزن

محتوى السعرات الحرارية في الجوافة منخفض جدًا، ووفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA)، يبلغ عدد السعرات الحرارية في 100 غرام من الجوافة 68 سعرة حرارية فقط. بفضل مؤشر السعرات الحرارية المنخفض، يحد تناول الجوافة من زيادة الوزن. وفي الوقت نفسه، بفضل كمية الألياف الوفيرة التي تساعد على إطالة الشعور بالشبع، يتمكن مرضى السكري الذين يتناولون الجوافة من التحكم في وزنهم بشكل مناسب.

يساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم

تحتوي الجوافة على كمية كبيرة من الألياف، حيث تحتوي كل 100 غرام منها على 6 غرامات. ونظرًا لارتفاع نسبة الألياف فيها، يستغرق هضمها وقتًا أطول عند تناولها، مما يُسهم في إطلاق السكر في الدم ببطء، مما يُساعد على ضبط مستوى السكر في الدم بشكل أفضل.

يساعد على تقليل مقاومة الأنسولين واستقرار نسبة السكر في الدم

يساعد مستخلص الجوافة على خفض مستوى الدهون الثلاثية في الدم، وهو أحد العوامل المسببة لمقاومة الأنسولين. لذلك، فإن تناول الجوافة يساعد مرضى السكري على الحد من مقاومة الأنسولين واستقرار مستوى السكر في الدم.

يساعد على منع مضاعفات مرض السكري

تحتوي الجوافة على الكاروتينات والبوليفينولات، التي تتمتع بتأثيرات مضادة للأكسدة تمنع هجمات الجذور الحرة، مما يمنع مضاعفات الأوعية الدموية لدى مرضى السكري.

يساعد على زيادة المقاومة لمرضى السكري

بالإضافة إلى العناصر الغذائية المفيدة للجوافة لمرضى السكري، تحتوي الجوافة أيضًا على كمية كبيرة من فيتامين سي ومعادن مثل البوتاسيوم والمنجنيز... مما يُساعد على تقوية جهاز المناعة، وبالتالي الوقاية من الأمراض المزمنة، وتوفير العديد من العناصر الغذائية الأساسية لتحسين صحة المرضى.

Mùa hè, người bệnh tiểu đường ăn ổi theo cách này giúp giảm kháng insulin, ổn định đường huyết- Ảnh 3. — توضيح

ما هي كمية الجوافة الكافية لمرضى السكري؟

الجوافة حلوة المذاق بطبيعتها. تحتوي كل 100 غرام منها على حوالي 10 غرامات من السكر. لذلك، فإن الإفراط في تناولها قد يؤثر سلبًا على مستويات السكر في الدم.

وفقًا للتوصيات، ينبغي لمرضى السكري تناول حوالي ٢٨٠ غرامًا فقط من الجوافة (حوالي ٤ حبات جوافة صغيرة) يوميًا، وتقسيمها على وجبتين. تجنب الإفراط في تناولها دفعة واحدة، فقد يؤدي ذلك إلى نتائج عكسية ويرفع مستويات السكر في الدم.

يحتوي قشر الجوافة على نسبة عالية من المغنيسيوم، مما يُساعد على امتصاص الجلوكوز في الأنسجة الطرفية، مثل العضلات الهيكلية والأنسجة الدهنية وأنسجة القلب، مما يُساعد على خفض مستوى السكر في الدم. لذلك، يُنصح مرضى السكري بعدم إزالة القشر عند تناول الجوافة.

أفضل وقت لتناول الجوافة لمرضى السكري

أفضل وقت لتناول الجوافة هو قبل ساعة من تناول الطعام أو بعد ساعتين منه. كما أن تناول الجوافة في الأوقات الموصى بها يُعزز امتصاص العناصر الغذائية الموجودة فيها.

يُنصح بتناول الجوافة كوجبة خفيفة، مع مراعاة أن تكون الفترة الفاصلة بين كل وجبتين تحتويان على الجوافة 6 ساعات. ولأن احتياطي الطاقة لدى مرضى السكري منخفض جدًا، يُنصح بتقسيم الوجبات إلى حصص صغيرة لتجنب تراكم السكر، وبالتالي استقرار مستوى السكر في الدم.

ملاحظة: يُنصح مرضى السكري بتناول الجوافة كاملةً، وليس عصيرها، لامتصاص أقصى قدر من العناصر الغذائية، وخاصةً الألياف. فهذا العنصر يُبطئ امتصاص السكر، ويمنع تراكم الدهون في الدم وتصلب الشرايين. أما إذا تناولوا عصير الجوافة فقط، فسيقلّ هذا العنصر بشكل ملحوظ.

[إعلان 2]
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mua-he-nguoi-benh-tieu-duong-an-oi-theo-cach-nay-giup-giam-khang-insulin-on-dinh-duong-huyet-172240530171212076.htm