كان الطقس يتحول تدريجياً إلى أجواء الخريف. بعد مطر الليلة الماضية، بدت الحديقة الأمامية نظيفة تماماً، كما لو أن أحدهم قد كنسها للتو. ثمار الساو الصفراء الناضجة، لا أدري متى سقطت، كانت ملقاة بعناية في زاوية الحديقة، تكشف زواياها المتشققة قليلاً عن قطرات ماء - منظرٌ أثار شهيتي. جلست على الشرفة، ألتقط بعض ثمار الساو، وأسترجع ذكريات الماضي.
في ذلك الوقت، عندما كنت في التاسعة أو العاشرة من عمري، كانت شجرة الساو أمام منزلنا كبيرة ومُثقلة بالثمار. وعندما حلّ الخريف، نضجت ثمار الساو واصفرّت، وتساقطت في جميع أنحاء الفناء. كانت جدتي عادةً أول من يستيقظ في المنزل، لذلك عندما كنا نفتح الباب لنستقبلها في الصباح، كانت قد نظّفت الفناء والبوابة بالفعل.
بعد الإفطار، أحضرت وعاءً من فاكهة الأمباريلا الناضجة، المقشرة والمتبلة بالسكر ومسحوق التوابل ومجموعة متنوعة من البهارات الأخرى. كانت شرائح الأمباريلا المستديرة، المنقوعة في التتبيلة، تمدنا بالطاقة كل يوم.
في الأيام التي تكثر فيها ثمار الساو، كانت جدتي تقشرها وتنظفها، ثم تضعها في مرطبان زجاجي لتنقع في السكر. بعد بضعة أيام فقط، كانت الساو تمتص السكر، ويمكن مزجها بقليل من الماء المصفى لصنع مشروب منعش ولذيذ. كلما عدنا من رعي الجاموس أو جز العشب، كانت تكافئنا بكوب من عصير الساو الحلو والبارد. بعد أن ننتهي من شرب العصير، كنا نمضغ لب الساو المقرمش، تاركين مذاقًا لذيذًا يدوم طويلًا على ألسنتنا.
عشتُ أنا وأخواتي طفولةً هادئةً محاطين بثمار الساو الناضجة. كبرنا دون أن نُدرك ذلك. توفيت جدتي عن عمرٍ تجاوز التسعين عامًا. عندما بنينا منزلنا الجديد، حرص والدي على الحفاظ على شجرة الساو لتبقى وارفةً ومثمرةً حتى يومنا هذا.
في السنوات الأخيرة، لم يأتِ التجار لشراء فاكهة الساو، لذا خلال موسم الحصاد، يقوم والدي بقطفها وإعطائها للجيران، تاركًا القليل منها فقط على الشجرة لتنضج. وعندما يحل الخريف، يكفي نسيم عليل لتسقط ثمار الساو الناضجة على الفناء بصوت خفيف.
إن سماع صوت الفاكهة الناضجة وهي تتساقط في الفناء يذكرني بجدتي، وبذكريات الطفولة الهادئة التي مضت.
مصدر
تعليق (0)