زيادة قيمة الدوريان في الاتجاه العضوي

يعتبر الدوريان محصولًا رئيسيًا، ويجلب قيمة اقتصادية عالية للمزارعين في منطقة تشو لاش. بفضل ظروف التربة المناسبة وخبرة الإنتاج الطويلة وروح التعلم، تمكن السكان المحليون من رفع علامة دوريان تشو لاش من خلال تطبيق التقدم التقني وخاصة الإنتاج العضوي - وهو اتجاه مستدام في سياق الزراعة الحديثة.

الرعاية العضوية للدوريان في حديقة الدوريان للسيد نغوين ثانه فو، قرية فو بينه، بلدة فينه بينه، منطقة تشو لاش.

في قرية سون تشاو، بلدية سون دينه، يعتبر السيد باخ ثانه سانج أحد الأسر الرائدة في تطبيق نموذج زراعة الدوريان العضوي. على مساحة تزيد عن هكتار واحد من الأرض، ركز السيد سانج على الاستثمار في نظام ري أوتوماتيكي حديث مقترنًا بتوفير العناصر الغذائية مباشرة للنباتات، مما يساعد على توفير العمالة وتحسين كفاءة استخدام المياه. والأهم من ذلك، أنه يركز على استخدام السماد المتحلل وتغطية جذور الأشجار بالعشب الطبيعي لتحسين بنية التربة، والحفاظ على الرطوبة والحد من التآكل والتسرب.

قال السيد سانغ: "زراعة الدوريان العضوي لا تحمي الأشجار فحسب، بل تحمي البيئة أيضًا، بل تُعطي محصولًا مستقرًا نسبيًا. حاليًا، تُنتج حديقتي من الدوريان ما يزيد عن 50 ثمرة في المتوسط ​​لكل شجرة. والأهم من ذلك، جودة الثمار العالية، مما يُسهّل إيجاد سوق لها أكثر من ذي قبل."

وقال رئيس جمعية المزارعين في بلدية سون دينه هو فو كوك، إن المنطقة تعمل بشكل نشط على حشد المزارعين للتحول إلى الزراعة العضوية، مع التنسيق لإنشاء سلاسل الإنتاج واستهلاك المنتجات. وبهذه الطريقة، يتمتع المزارعون بإنتاج مستقر، وتتمتع الشركات بمساحات قياسية للمواد الخام لتزويد الأسواق المحلية والأجنبية.

لا يقتصر الأمر على السيد باخ ثانه سانج، بل إن العديد من المزارعين في تشو لاش يقومون أيضًا بتغيير تفكيرهم وأساليب عملهم تدريجيًا. والمثال النموذجي هو السيد نغوين ثانه فو، الذي يقيم في قرية فو بينه، في بلدة فينه بينه. في السابق، أساء السيد فو استخدام الأسمدة الكيماوية ومحفزات النمو، مما تسبب في فقدان النباتات لقوتها وصعوبة إنتاج الثمار. ومع ذلك، منذ التحول إلى النموذج العضوي وتلقي تعليمات الرعاية المناسبة من مهندس زراعي ، تعافت حديقة الدوريان التي تبلغ مساحتها أكثر من 8000 ^{متر مربع} بشكل جيد، مع أشجار خضراء مورقة وإنتاج مستقر من الفاكهة. قال السيد فو: "في الماضي، كنت أعتقد أن استخدام الكثير من الأسمدة يُحسّن نمو النباتات ويُثمر ثمارًا وفيرة. لكن بعد بضعة محاصيل، لاحظتُ أن النباتات بدأت تضعف وأن المحصول انخفض بشكل ملحوظ. بفضل التوجيه للتحول إلى الزراعة العضوية، ومعرفة كيفية التسميد بالسماد، وتخمير الكائنات الدقيقة، والري المناسب، تحسنت حالة النباتات بشكل ملحوظ، حيث أصبحت براعمها متساوية، وأوراقها خضراء كثيفة، وثمارها طبيعية دون الحاجة إلى مُحفّزات. في العام الماضي، حققت الحديقة دخلًا جيدًا، وتزايد عدد التجار الذين طلبوا منها".

"تمتلك مقاطعة تشو لاش حاليًا ما يقرب من 1400 هكتار من الدوريان، مع العديد من الحدائق التي أنتجت ثمارًا مستقرة واستوفت معايير التصدير. إن زيادة قيمة الدوريان العضوي لا تفتح فرصًا لزيادة دخل المزارعين فحسب، بل تُعد أيضًا خطوةً تحضيريةً ضروريةً لتلبية الطلب المتزايد في السوق، وخاصةً أسواق التصدير الرسمية مثل الصين وكوريا واليابان..."، هذا ما قاله تران هوو نغي، نائب رئيس إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة تشو لاش.

لم يعد الاستثمار في إنتاج الدوريان العضوي خيارًا منفردًا، بل أصبح اتجاهًا لا مفر منه لمساعدة مزارعي تشو لاش على تطوير شجرة الفاكهة هذه على المدى الطويل بشكل مستدام. وبفضل الإشارات الإيجابية الصادرة عن هذا النموذج، يبشر القطاع الزراعي في منطقة تشو لاش بمواصلة تأكيد مكانته على خريطة الفواكه الفيتنامية المتخصصة.

المقال والصور: باو دوي

المصدر: https://baodongkhoi.vn/nang-cao-gia-tri-sau-rieng-theo-huong-huu-co-07052025-a146242.html