هل يجب أن تأكل الموز قبل أو أثناء أو بعد التمرين؟

قال الدكتور هوينه تان فو، من مستشفى جامعة الطب والصيدلة في مدينة هو تشي منه، الفرع الثالث، إن الموز الناضج نوع من الأطعمة سريعة الهضم، ويوفر مصدرًا هامًا للطاقة. فمجرد تناول بضع حبات من الموز الناضج يزود الجسم بمئات السعرات الحرارية على الفور. لذلك، يُعدّ الموز غذاءً قيّمًا للأشخاص الذين يقومون بمجهود بدني شاق، والرياضيين الذين يحتاجون إلى نسبة عالية من الجلوكوز في الدم.

عند القيام بأعمال شاقة لفترات طويلة أو ممارسة تمارين رياضية شاقة تستهلك طاقة كبيرة، غالبًا ما يضطر الجسم إلى استخدام سكر الدم لتزويد العضلات بالطاقة. في هذه الحالات، يُمتص الجلوكوز الموجود في الموز الناضج بسرعة في الدم، مما يُعيد امتصاص السكر في الجسم بسرعة، مما يُساعدنا على استعادة صحتنا بسرعة.

من بين الفواكه الحلوة في بلادنا، يعتبر الموز الفاكهة الأكثر ثراءً بالعناصر الغذائية ويوفر أكبر قدر من الطاقة.

تناول الموز بعد التمرين الرياضي قد يساعد على تسريع عملية التعافي

وفقًا لموقع Healthline ، فإن الموز مغذي للغاية وغني بشكل خاص بالماء والكربوهيدرات، وقد ثبت أن كلاهما يساعد في تحسين أداء التمارين الرياضية والتعافي.

الكربوهيدرات (اختصارًا للكربوهيدرات) عنصر غذائي رئيسي. وهي أحد العناصر الغذائية الرئيسية الثلاثة التي تُوفر الطاقة للجسم، إلى جانب الدهون والبروتينات. بتناول أطعمة غنية بالكربوهيدرات، تحصل أجسامنا على الطاقة اللازمة لأداء أنشطتها اليومية.

ومن بينها السكر والنشا والألياف، وهي مجموعات مألوفة من المواد التي تحتوي على الكربوهيدرات.

قد يساعد في تجديد الجليكوجين

تناول أطعمة غنية بالكربوهيدرات بعد التمرين يُعزز إفراز هرمون الأنسولين، الذي يُساعد على نقل السكر من الدم إلى خلايا العضلات، حيث يُخزن على شكل جليكوجين. كما أنه يجعل خلايا العضلات أكثر حساسية للأنسولين، مما يُسهّل عليها تجديد مخزون الجليكوجين بعد التمرين.

يمكن لمعظم الأشخاص تجديد مخزون الجليكوجين في العضلات بالكامل قبل التمرين التالي من خلال تناول نظام غذائي غني بالكربوهيدرات.

ومع ذلك، فإن الأشخاص الذين لديهم أقل من 24 ساعة للتعافي قبل التمرين التالي سوف يستفيدون من تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، مثل الموز، في أقرب وقت ممكن بعد التمرين، وكذلك في الساعات التي تليها.

يساعد هذا على تسريع تراكم الجليكوجين في العضلات، مما يضمن لك القدرة على بدء التمرين التالي بمخزون جليكوجين ممتلئ بالكامل أو شبه ممتلئ.

قد يساعد جسمك على استخدام البروتين بكفاءة أكبر

غالبًا ما يُنصح بتناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، مثل الموز، إلى جانب مصدر بروتيني مباشرة بعد التمرين كطريقة لمساعدة عضلاتك على التعافي بشكل أكثر فعالية من التدريب القائم على المقاومة.

وبناءً على ذلك، تساعد الكربوهيدرات على تحفيز قدرة العضلات على امتصاص البروتين أو استخدامه، وبالتالي زيادة بناء العضلات والحد من تحللها.

قد يساعد في تقليل الالتهاب

بالإضافة إلى غناه بالكربوهيدرات، يحتوي الموز أيضًا على كمية كبيرة من المركبات المفيدة، مثل الدوبامين والبوليفينول. قد يساعد مزيج الكربوهيدرات والمركبات الأخرى على منع الالتهاب المفرط الذي يحدث بعد التمرين. ويُعتقد أن هذا التأثير يُعزز التعافي بشكل أسرع.

هل من الأفضل تناول الموز قبل التمرين أو أثناءه أو بعده؟

يُروَّج للموز أحيانًا على أنه الغذاء الأمثل للرياضيين. ويعود ذلك أساسًا إلى محتواه من الكربوهيدرات سهلة الهضم، بالإضافة إلى معدنَي البوتاسيوم والمغنيسيوم، اللذين يعملان كإلكتروليتات.

تفقد الإلكتروليتات عن طريق التعرق أثناء التمارين الشاقة. تعويض البوتاسيوم والمغنيسيوم بعد التعرق، مثل تناول الموز، يمكن أن يقلل من تقلصات العضلات وآلامها المرتبطة بالتمرين.

ومع ذلك، لا يزال هناك نقص في الأبحاث المحددة حول تأثيرات الموز على أداء التمارين الرياضية، وتشنجات العضلات، والتعافي بعد التمرين.

على الرغم من أن تناول الموز بعد التمرين يمكن أن يساعد على التعافي، فإن تناول هذه الفاكهة قبل التمرين أو أثناءه يمكن أن يكون مفيدًا أيضًا بطرق مختلفة.

لتحسين أدائك في التمرين، قد يكون تناول موزة قبل التمرين بـ 30-60 دقيقة مفيدًا للغاية. في الوقت نفسه، يُساعد تناول موزة أو اثنتين مع مصادر كربوهيدرات أخرى على التعافي بعد التمرين أو على مدى فترة أطول.

مع ذلك، قد يُسبب تناول الموز أثناء ممارسة الرياضة شعورًا بالشبع أو الانتفاخ لدى البعض. إذا كنت تعاني من هذه المشكلة، فجرب بدائل غنية بالكربوهيدرات، مثل الفواكه المجففة، وعصائر الفاكهة، والمشروبات الرياضية، وغيرها.

إذا كان هدفك هو تقليل الالتهاب وتسريع عملية التعافي، فقد يكون تناول الموز بعد التمرين هو الأفضل بالنسبة لك.

قد يستفيد الأشخاص الذين لديهم أقل من 24 ساعة للتعافي قبل التمرين التالي من تناول الموز في أقرب وقت ممكن بعد التمرين.

بالإضافة إلى ذلك، ضع في اعتبارك أن الموز ليس بالضرورة أكثر فعالية من الأطعمة الأخرى الغنية بالكربوهيدرات ومضادات الأكسدة في تزويدك بالطاقة أثناء التمرين أو مساعدتك على التعافي بعده، لذلك إذا كنت لا تحب الموز، فما عليك سوى اختيار الفاكهة التي تفضلها.

المصدر: https://dantri.com.vn/suc-khoe/nen-an-chuoi-truoc-trong-hay-sau-khi-tap-luyen-20240714064840722.htm