قال الدكتور هوينه تان فو، من مستشفى جامعة الطب والصيدلة في مدينة هوشي منه، الفرع الثالث، إن الموز الناضج هو نوع من الأطعمة التي يتم هضمها بسرعة بواسطة الجسم وتوفر مصدرًا مهمًا للطاقة. إن تناول القليل من الموز الناضج يزود الجسم بمئات السعرات الحرارية. لذلك فهو غذاء قيم للأشخاص الذين يقومون بأعمال بدنية شاقة والرياضيين الذين يحتاجون إلى كمية كبيرة من الجلوكوز في الدم.
عندما يستهلك العمل الشاق لفترات طويلة أو التمارين الرياضية الشاقة قدرًا كبيرًا من الطاقة، يتعين على الجسم غالبًا تعبئة سكر الدم لتزويد العضلات. في هذه الحالات، سيتم امتصاص الجلوكوز الموجود في الموز الناضج بسرعة في الدم، مما يعمل على تجديد السكر الناقص في الجسم على الفور، مما يساعدنا على استعادة صحتنا بسرعة.
من بين الفواكه الحلوة في بلادنا، يعتبر الموز الفاكهة الأكثر ثراءً بالعناصر الغذائية ويوفر أكبر قدر من الطاقة.
تناول الموز بعد التمرين الرياضي قد يساعد على تسريع عملية التعافي
وفقًا لموقع Healthline ، فإن الموز مغذي للغاية وغني بشكل خاص بالماء والكربوهيدرات، وقد ثبت أن كلاهما يساعد في تحسين أداء التمارين الرياضية والتعافي.
الكربوهيدرات (اختصارًا للكربوهيدرات) هي مادة مغذية كبرى. وهو أحد العناصر الغذائية الرئيسية الثلاثة التي تنتج الطاقة للجسم، إلى جانب الدهون والبروتين. من خلال تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، سيتم تزويد أجسامنا بالطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة طوال اليوم.
ومن بينها السكر والنشا والألياف، وهي مجموعات مألوفة من المواد التي تحتوي على الكربوهيدرات.
قد يساعد في تجديد الجليكوجين
يساعد تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات بعد ممارسة التمارين الرياضية على إطلاق هرمون الأنسولين، الذي يساعد على نقل السكر من الدم إلى خلايا العضلات، حيث يتم تخزينه على شكل جليكوجين. ويساعد أيضًا خلايا العضلات على أن تصبح أكثر حساسية للأنسولين، مما يجعل من السهل عليها تجديد مخزون الجليكوجين بعد التمرين.
يمكن لمعظم الأشخاص تجديد مخزون الجليكوجين في العضلات بالكامل قبل التمرين التالي عن طريق تناول نظام غذائي غني بالكربوهيدرات.
ومع ذلك، فإن الأشخاص الذين لديهم أقل من 24 ساعة للتعافي قبل التمرين التالي سوف يستفيدون من تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، مثل الموز، في أقرب وقت ممكن بعد التمرين، وكذلك في الساعات التي تليها.
يساعد هذا على تسريع تراكم الجليكوجين في العضلات، مما يضمن لك القدرة على بدء التمرين التالي بمخزون جليكوجين كامل أو شبه كامل.
قد يساعد جسمك على استخدام البروتين بكفاءة أكبر
غالبًا ما يُنصح بتناول طعام غني بالكربوهيدرات، مثل الموز، إلى جانب مصدر بروتيني مباشرة بعد التمرين كطريقة لمساعدة عضلاتك على التعافي بشكل أكثر فعالية من التدريب القائم على المقاومة.
وبناءً على ذلك، تساعد الكربوهيدرات على تحفيز قدرة العضلات على امتصاص البروتين أو استخدامه، وبالتالي زيادة إنتاج العضلات والحد من تحللها.
قد يساعد في تقليل الالتهاب
بالإضافة إلى كونها غنية بالكربوهيدرات، تحتوي الموز أيضًا على كمية كبيرة من المركبات المفيدة، مثل الدوبامين والبوليفينول. قد يساعد هذا المزيج من الكربوهيدرات والمركبات الأخرى على منع الالتهاب المفرط الذي يحدث بعد ممارسة التمارين الرياضية. ويعتقد أن هذا التأثير يعزز التعافي بشكل أسرع.
هل من الأفضل تناول الموز قبل التمرين أو أثناءه أو بعده؟
يُعتبر الموز في بعض الأحيان الغذاء المثالي للرياضيين. ويرجع هذا إلى حد كبير إلى محتواه من الكربوهيدرات سهلة الهضم، فضلاً عن المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، وكلاهما يعمل كإلكتروليتات.
تفقد بعض العناصر الغذائية عن طريق العرق أثناء ممارسة التمارين الرياضية الشاقة. إن تجديد البوتاسيوم والمغنيسيوم في جسمك بعد التعرق، مثل تناول الموز، يمكن أن يقلل من تقلصات العضلات والألم المرتبط بالتمارين الرياضية.
ومع ذلك، لا يزال هناك نقص في الأبحاث المحددة حول تأثيرات الموز على أداء التمارين الرياضية، وتشنجات العضلات، والتعافي بعد التمرين.
في حين أن تناول الموز بعد التمرين يمكن أن يساعد في التعافي، فإن تناول هذه الفاكهة قبل التمرين أو أثناءه يمكن أن يكون مفيدًا أيضًا بطرق مختلفة.
للحصول على أقصى قدر من الأداء أثناء التمرين، قد يكون تناول الموز قبل التمرين بـ30 إلى 60 دقيقة مفيدًا للغاية. وفي الوقت نفسه، فإن تناول 1-2 موزة مع مصادر أخرى للكربوهيدرات يمكن أن يساعد في التعافي بعد التمرين أو على مدى فترة أطول من الزمن.
ومع ذلك، فإن تناول الموز أثناء ممارسة التمارين الرياضية قد يسبب الشعور بالامتلاء أو الانتفاخ لدى بعض الأشخاص. إذا كان هذا هو الحال بالنسبة لك، ففكر في تجربة الأطعمة البديلة الغنية بالكربوهيدرات، مثل الفواكه المجففة، وعصائر الفواكه، والمشروبات الرياضية...
إذا كان هدفك هو تقليل الالتهاب وتسريع عملية التعافي، فقد يكون تناول الموز بعد التمرين هو الأفضل بالنسبة لك.
قد يستفيد الأشخاص الذين لديهم أقل من 24 ساعة للتعافي قبل التمرين التالي من تناول الموز في أقرب وقت ممكن بعد التمرين.
بالإضافة إلى ذلك، ضع في اعتبارك أن الموز ليس بالضرورة أكثر فعالية من الأطعمة الأخرى الغنية بالكربوهيدرات ومضادات الأكسدة في تزويدك بالطاقة أثناء التمرين أو مساعدتك على التعافي بعده. لذلك إذا كنت لا تحب الموز، فقط اختر الفاكهة التي تفضلها.
[إعلان 2]
المصدر: https://dantri.com.vn/suc-khoe/nen-an-chuoi-truoc-trong-hay-sau-khi-tap-luyen-20240714064840722.htm
تعليق (0)