تذكر دخان المساء

أينما حللنا في الريف، نرى مشهداً مألوفاً: الدخان الأزرق المتصاعد من أسطح المطابخ مساءً. رائحة الدخان ونفحاته الرقيقة، بالنسبة لي، تحمل جوهر الريف. كلما تذكرت ذلك، يفيض قلبي بالمشاعر، ويغمرني الحنين إلى بيتي وذكريات طفولتي.

إنّ دخان الطهي المسائي الخفيف ليس مجرد سمة مميزة لمواقد الحطب أو القش، بل هو جزء لا يتجزأ من روح الريف، يستحضر ذكريات زمن نقيّ وبريء. في أواخر العصر، حين يغيب ضوء الشمس، يبدأ الدخان بالتصاعد من مطابخ القرية. ينساب الدخان ببطء فوق كروم القرع واليقطين في الحديقة، ملتفًا حول أشجار النخيل وجوز الهند، قبل أن يتلاشى في ضوء الشفق. ينشغل الكبار بإشعال النيران وطهي الأرز، بينما نركض نحن الأطفال ونلعب، مستنشقين رائحة الدخان النفاذة الممزوجة برائحة الأرز المطبوخ حديثًا وحساء الخضار الشهي. لا تؤذي روائح الدخان المتداخلة العيون، بل تُدفئ القلوب.

كانت طفولتي مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بمطبخنا الصغير ذي السقف المصنوع من القش. هناك، كانت أمي تُشعل النار يوميًا بالقش الجاف والخشب المتعفن. تجلس بجانب الموقد، تُهوي اللهب بينما تقطف الخضراوات وتروي حكايات الماضي. كان ضوء النار الدافئ يُنير وجهها الأسمر، وعيناها تعكسان بريقًا خافتًا. أحيانًا، كانت تنفخ في النار بغليون من الخيزران، مُصدرةً صوتًا خافتًا مكتومًا يمتزج مع صوت الريح في الحديقة. كنت أجلس بجانبها، أستمع بصمت إلى طقطقة الجمر، وأشعر بسكينة غريبة.

في تلك البيئة البسيطة نشأت، وتعلمت دروس الحياة الأولى من أمي: احترام الكبار، ومراعاة مشاعر الآخرين، وتقدير كل حبة أرز، وكل قطرة عرق من جهدها. في كل وجبة على نار المخيم، كانت أمي تذكرني دائمًا: "الأرز هبة ثمينة من السماء، فلا تبذريه". بقيت تلك الكلمات البسيطة راسخة في ذهني طوال رحلة نشأتي.

لا يزال دخان المساء الخفيف يذكرني بموسم الأمطار. فكلما هطل المطر بغزارة، كانت العائلة تجتمع في المطبخ الدافئ، وأمي تغلي قدرًا من البطاطا الحلوة أو الذرة. كان الدخان يتصاعد من المطبخ، وتنتشر الحرارة، مبددةً البرد في الخارج، وفجأة شعرت أن السعادة بسيطة للغاية: مطبخ دافئ، منزل مع والديّ، ضحكات تعمّ المكان وسط عبق الطعام المنزلي الشهي.

نشأتُ في مكان بعيد، وأصبح دخان مطبخ المساء شيئًا أتوق إليه. في المدينة، وبدون تلك المطابخ ذات الأسقف المصنوعة من القش، شعرتُ فجأةً بفراغ في ذكرياتي. عندما كنتُ أنهي عملي متأخرًا وأرى ناطحات السحاب المضاءة بإضاءة ساطعة، كنتُ أشتاق إلى شعور مشاهدة دخان مطبخ بلدتي يتصاعد ببطء، وكأنه تذكير: "حان وقت العودة إلى المنزل".

ذات مرة، خلال رحلة عمل إلى ريف سونغ راي في مقاطعة دونغ ناي ، وبينما كانت السيارة تنعطف إلى طريق فرعي، لمحْتُ فجأةً خيطًا من الدخان يتصاعد فوق غابة من الخيزران. لسببٍ ما، شعرتُ بوخزٍ في أنفي. عادت إليّ ذكرياتٌ كثيرة، وكأن كل شيء حدث بالأمس. كان الأمر بسيطًا للغاية، لكنه كان كافيًا لإثارة مشاعري طوال فترة ما بعد الظهر.

إنّ دخان المساء الخفيف، الذي يبدو خافتاً وهشاً، هو في الحقيقة ما يرسخ روح كل إنسان. إنه شاهد على أيام هادئة قضاها في المنزل، وتجسيد للحب والروابط الأسرية والقيم التقليدية البسيطة والعميقة في آن واحد.

في خضم صخب الحياة العصرية، حيث يتغير كل شيء بوتيرة متسارعة، لا تزال أشياء بسيطة كدخان المساء موجودة بهدوء، تُؤويني وتُذكرني بجذوري. كلما شعرت بالتعب، أجد ملاذًا أعود إليه – ليس مكانًا بعيدًا، بل المطبخ القديم، ودخان المساء، ودفء حضن والديّ، ورائحة الطعام المنزلي الشهي. هذا الشيء البسيط، بالنسبة لي، يحمل في طياته سماءً من الذكريات العزيزة.

ابتداءً من 7 سبتمبر 2020، أطلقت صحيفة دونغ ناي الإلكترونية عمود "الأشياء البسيطة".

سيكون هذا بمثابة "ملعب" جديد لجميع القراء في جميع أنحاء البلاد، حيث يقدم وجهات نظر بسيطة ولكنها ذات مغزى تلقى صدى لدى الكثيرين وتجسد تمامًا شعار العمود: "الأشياء البسيطة".

يرجى إرسال مقالاتكم إلى: baodientudno@gmail.com؛ رقم الهاتف: 0909132761

ستدفع هيئة التحرير حقوق الملكية للمؤلفين الذين تُنشر مقالاتهم، وفقًا للوائح المعمول بها.

يمكنكم الاطلاع على التفاصيل هنا.

بي بي تي

ترا بينه

المصدر: https://baodongnai.com.vn/van-hoa/dieu-gian-di/202508/nho-khoi-lam-chieu-113306f/