يقع مطعم وحانة The Bank Tavern في بريستول، في التلال على بعد ساعتين ونصف بالسيارة من لندن، ويبلغ عدد الأشخاص الذين ينتظرون الدخول إلى المطعم والحانة حاليًا ما يصل إلى أربع سنوات، وفقًا لأحدث أبحاث Dojo.
تشتهر حانة Bank Tavern بأطباق مثل لحم البقر النادر الذي يبلغ عمره 30 يومًا، ولحم الخنزير المقدد المطبوخ ببطء، وساق الضأن المشوية بالعسل والروزماري، ولفائف الخبز بالعدس والخضروات.
يمكن للمتناولين أيضًا الاختيار بين بطن لحم الخنزير المزجج بصلصة سريراتشا مع سلطة التفاح وكرات الحبار على الطريقة اليونانية. تتضمن خيارات الحلوى بافلوفا الفراولة والشوكولاتة البيضاء، وفطيرة الليمونشيلو، وباناكوتا الزبادي بالتوت.
على موقع The Bank Tavern الإلكتروني، يتم إعلام العملاء بأن حجوزات عشاء يوم الأحد مغلقة "في المستقبل المنظور".
في عام 2019، دفعت الصلصة محلية الصنع وبودنجات يوركشاير العملاقة قائمة طعام ليلة الأحد إلى الشهرة، حيث تم تسميتها الأفضل في بريطانيا من قبل جوائز الطعام الشهرية التي تنظمها صحيفة الغارديان.
وفي الوقت نفسه، فإن ثاني أصعب مكان في العالم للحصول على حجز هو مطعم دامون باهريل الواقع في إيرلتون، في وادي هدسون، نيويورك. قائمة المطعم مستوحاة من مطبخ Native Harvest، وتستمر التجربة لأكثر من 5 ساعات وتبلغ تكلفتها 525 دولارًا للشخص الواحد.
ويحتل المطعم المرتبة الثانية بين المطاعم الأكثر تميزًا على مستوى العالم، حيث تصل قائمة الانتظار إلى نحو عام.
معظم المطاعم التي لديها أصعب عمليات الحجز تدفع ثمن الطاولات على أقساط شهرية فقط.
ومع ذلك، واجهت الحجوزات تراكمات منذ جائحة كوفيد-19.
قائمة بأصعب المطاعم في العالم من حيث الحجز، وفقًا لـDojo.
مطعم | موقع | وقت الانتظار |
1. حانة البنك | بريستول، إنجلترا | 4 سنوات |
2. دامون باهريل | إيرلتون، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية | سنة واحدة |
3. ضريح ألمانزا | تييرا ديل فويغو، الأرجنتين | 6 أشهر |
4. ميسا 1 | بونتا دي ميتا، المكسيك | 6 أشهر |
5. التخلص | برشلونة، إسبانيا | 5 أشهر |
6. البطة السمينة | براي، إنجلترا | 4 أشهر |
7. نوما | كوبنهاجن، الدنمارك | 3 أشهر |
8. نادي كوف | لندن، إنجلترا | 3 أشهر |
9. براي | بيريجورا، أستراليا | شهرين |
وفقا لصحيفة نيويورك تايمز
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)