تعتبر الدهون عائقاً أمام عملية التحكم بالوزن لدى الجميع، وخاصة متبعي الحمية الغذائية. وفيما يلي الأطعمة قليلة الدهون، والأطعمة المضادة للدهون، وأطعمة التخسيس التي يمكننا الاختيار من بينها في وجباتنا اليومية.
زبادي يوناني
ذكر مقال على موقع مستشفى فينميك أن الزبادي اليوناني يحتوي على ضعف كمية البروتين مقارنة بالزبادي العادي. يستمر الزبادي اليوناني لفترة أطول في المعدة. علاوة على ذلك، يستهلك الجسم سعرات حرارية عند هضم البروتين أكثر من الكربوهيدرات.
الكينوا
الكينوا هي أفضل أطعمة التخسيس في خطة إنقاص الوزن. تحتوي الكينوا على 8 جرام من البروتين و5 جرام من الألياف لكل كوب (128 جرام). بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الكينوا أيضًا على الحديد والزنك والسيلينيوم وفيتامين E. ومن السهل تحضير الكينوا. للحصول على عشاء سريع ومغذي، أضف الكينوا مع بعض الخضار أو البذور أو البروتين الخالي من الدهون.
شاي
الشاي الأخضر يشجع الجسم على إنقاص الوزن عن طريق حرق الدهون. يجب عليك شرب الشاي الساخن لأنه سيستغرق وقتا أطول للشرب، مما يجلب الشعور بالخفة والاسترخاء.
جريب فروت
الجريب فروت هو طعام مقاوم للدهون ويساعدك على الشعور بالشبع مع سعرات حرارية أقل من الفواكه الأخرى. والسبب هو أن الألياف القابلة للذوبان في الجريب فروت تستغرق وقتًا أطول للهضم. تناول نصف ثمرة جريب فروت أو كوب من عصير الجريب فروت قبل الوجبة يجعل الجسم يشعر بالشبع، مما يجعل الجسم يقلل من تناول السعرات الحرارية.
الكمثرى والتفاح
الكمثرى والتفاح من الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الماء. تناول القشر للحصول على المزيد من الألياف، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول. ويوصي الخبراء بتناول الفواكه الكاملة بدلاً من شرب عصير الفاكهة. يساعد تناول الفواكه الكاملة الجسم على الحصول على المزيد من الألياف، ويحرق القليل من السعرات الحرارية عند المضغ مقارنة بشرب العصير.
خواي لانج
قد تكون الطبقة النموذجية على البطاطس المخبوزة بالزبدة هي الجبن ولحم الخنزير المقدد. إذا قمت باستبدال البطاطا الحلوة، فقد لا تحتاج إلى أي منها. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي البطاطا الحلوة على الكثير من البوتاسيوم والبيتا كاروتين وفيتامين C والألياف.
شعر بالتعب
الشوفان الحبوب الكاملة غنية بالألياف، وغنية بالماء، وتقدم ساخنة. إنه مزيج رائع يساعد على محاربة الدهون. الأطعمة الساخنة تستغرق وقتا أطول لتناولها، وهذه الألياف تساعد الجسم على الشعور بالشبع لفترة أطول. ومع ذلك، يجب عليك الابتعاد عن بعض أنواع دقيق الشوفان التي تحتوي على السكر.
بطاطا مسلوقة
ونقلت صحيفة لاو دونج عن أحد خبراء التغذية في صحيفة بولدسكي قوله إن البطاطس المسلوقة خالية من الدهون وتحتوي على بعض العناصر الغذائية مثل البوتاسيوم الذي يساعد في السيطرة على ضغط الدم. هذه هي الأطعمة التي تساعدنا على الشعور بالشبع لفترة أطول وتدعم فقدان الوزن.
كتف لحم الخنزير العجاف
يحتوي لحم الخنزير قليل الدهن المسلوق على الكثير من البروتين للمساعدة في إبقائنا ممتلئين لفترة طويلة والحد من الرغبة الشديدة في تناول الوجبات الخفيفة. لذلك، يقال إن تناول لحم الخنزير الخالي من الدهون بدلاً من الأرز هو طريقة رائعة لفقدان الوزن، حيث يوفر طاقة كافية للجسم وفقدان الوزن.
أنواع الفول
البقوليات مثل الفاصوليا والعدس والفاصوليا السوداء... غنية بالبروتين والألياف، وقليلة الدهون، وغنية بالبوتاسيوم والفولات والحديد والمغنيسيوم. سيساعدك المحتوى العالي من الألياف في هذه الأطعمة على البقاء ممتلئًا لفترة أطول وتقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام.
المكسرات
المكسرات مثل اللوز والجوز وبذور الشيا وبذور الكتان مليئة بالدهون الصحية والبروتين والألياف. إنها تجعل فقدان الوزن فعالاً وتساعد أيضًا على تعزيز عملية التمثيل الغذائي. ومع ذلك، يجب عليك تناول كمية معتدلة فقط من المكسرات لأن تناول الكثير منها سيؤدي إلى امتصاص الكثير من السعرات الحرارية.
خضروات خضراء
تعتبر الخضروات الخضراء من الأطعمة الرائعة التي يجب تضمينها في نظامك الغذائي. إن تناول الخضار الورقية الخضراء مثل السبانخ، والكرنب، واللفت، والفجل... سيساعدك على إنقاص الوزن بشكل فعال، بينما يوفر أيضًا العديد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة والحديد والكالسيوم للمساعدة في تحسين الصحة العامة.
ترونج
يحتوي البيض على كمية معينة من البروتين التي ستساعدك على الشعور بالشبع لفترة طويلة. ولكن إذا أكلت بيضة واحدة فقط، فلن تشبع. لذلك، تحتاج إلى دمج البيض مع الأطعمة التي تحتوي على مكونات مغذية مثل البروتين والسكر والدهون والألياف والنشا.
سمك
تعتبر الأسماك مثل السلمون والماكريل والسردين والتونة... مصادر ممتازة لليود وأحماض أوميغا 3 الدهنية. إن تناول السمك يجلب العديد من الفوائد الصحية مثل تحسين البصر والوقاية من أمراض القلب. يعد هذا أيضًا أحد أفضل الأطعمة التي يجب تضمينها في نظامك الغذائي عندما تحاول إنقاص الوزن.
فيما يلي اقتراحات لبعض الأطعمة قليلة الدهون والمناسبة للعديد من متبعي الحميات الغذائية وخسارة الوزن بشكل آمن. للحصول على جسم صحي ومتناسق، الشيء الأكثر أهمية هو الجمع بين نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية بانتظام.