الجهود المبذولة للحد من انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري من الثروة الحيوانية

[إعلان 1]

تربية الماشية هي واحدة من الأنشطة ذات انبعاثات الغازات الدفيئة المرتفعة نسبيًا . ...

يمارس المزارعون في بلدة لا هاي (منطقة دونج شوان) عملية إنتاج السيلاج والمنتجات الزراعية الثانوية كعلف للأبقار في دورة تدريبية نظمها مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي. الصورة: مساهم

انبعاثات الغازات الدفيئة

تنتج انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري من الثروة الحيوانية من مصدرين رئيسيين: الميثان (CH4) من كرش المجترات وCH4، N2O من روث الحيوانات. في عام 2022، أعلنت وزارة الموارد الطبيعية والبيئة عن قائمة عوامل الانبعاث لمخزون الغازات المسببة للاحتباس الحراري. وبناءً على ذلك، من بين الحيوانات التي تطلق غاز الميثان من الكرش، فإن الأبقار الحلوب تطلق أكبر كمية من غاز الميثان، حوالي 78 كجم من الميثان/رأس/سنة، والجاموس حوالي 76 كجم من الميثان/رأس/سنة، والأبقار اللحم 54 كجم من الميثان/رأس/سنة، والخيول 18 كجم من الميثان/رأس/سنة، والماعز 5 كجم من الميثان/رأس/سنة، والخنازير 1 كجم من الميثان/رأس/سنة. بالإضافة إلى ذلك، ينبعث من خنزير واحد (يبلغ متوسط وزنه حوالي 90 كجم) سنويًا حوالي 438 كجم من ثاني أكسيد الكربون.

مع وجود قطيع إجمالي يبلغ حوالي 164 ألف جاموسة وبقرة و148 ألف خنزير وحوالي 4.5 مليون دجاجة، فإن متوسط الانبعاثات السنوية في البيئة يبلغ حوالي 10 ملايين كيلوجرام من غاز الميثان و65 مليون كيلوجرام من ثاني أكسيد الكربون. بالإضافة إلى ذلك، فإن كل بقرة بالغة تفرز حوالي 14 كجم من السماد يوميًا؛ تفرز الخنازير 2.7 كجم من السماد و20 لترا من مياه الصرف الصحي، وهو ما يعادل إطلاق حوالي 900 ألف طن من النفايات وحوالي مليار لتر من مياه الصرف الصحي في البيئة كل عام. هذه أرقام تستحق التفكير ولكن معظم المربين لا يعرفون عنها شيئًا.

وبحسب السيد نام تينه، صاحب مزرعة خنازير في بلدية هوا كوانج باك (منطقة فو هوا)، فإن مزرعة الخنازير التي تملكها عائلته تعمل منذ سنوات عديدة، وفي كل عام يقوم بتربية دفعتين، كل دفعة تضم حوالي 500 خنزير. كما يركز على معالجة نفايات الماشية لضمان بيئة المزرعة والحد من الأمراض الحيوانية. ولكنه لم يحسب مطلقًا كمية النفايات ومياه الصرف الصحي والانبعاثات المنبعثة في البيئة.

العديد من النماذج العملية

لتقليل انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري من الثروة الحيوانية، قامت وزارة الزراعة الإقليمية مؤخرًا بتنفيذ العديد من الحلول لتقليل غاز الميثان من كرش الجاموس والأبقار من خلال تعديل الأعلاف أو تنفيذ حلول لمعالجة نفايات الثروة الحيوانية لتقليل الانبعاثات في البيئة...

وبحسب مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي، فإن الغاز الدفيء الأكثر انبعاثًا في تربية الماشية هو غاز الميثان. لتقليل انبعاثات غاز الميثان في تربية الماشية، وخاصة تربية الجاموس والأبقار، من الضروري تغيير الأعلاف وإعطاء الأولوية لاستخدام السيلاج لتثبيط نشاط البكتيريا المنتجة للميثان في الكرش ومعالجة النفايات الناتجة عن تربية الماشية بشكل فعال.

ولتحقيق هذه الغاية، نظم المركز الإقليمي للإرشاد الزراعي، خلال الفترة من عام 2021 حتى الآن، 25 دورة تدريبية لـ 715 مزارعًا حول تقنيات معالجة وتخزين الأعلاف الخضراء وخلط الأعلاف للأبقار؛ افتتاح 11 دورة تدريبية لـ 314 مزارعًا حول طرق التسميد واستخدام السماد والمنتجات الثانوية في الزراعة. ويساعد هذا المشروع مئات المزارعين على تعلم تقنيات تخمير المنتجات الزراعية الثانوية كعلف للأبقار، ومعالجة نفايات الماشية وتحويلها إلى أسمدة عضوية، وما إلى ذلك، مما يساهم في تعزيز تنفيذ الحلول الرامية إلى الحد من انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري في تربية الماشية.

وبحسب هذا المركز، يتم تنظيم جميع الدورات التدريبية بأساليب تدريب في الموقع حتى يتمكن الأشخاص من اكتساب المعرفة النظرية وتطبيقها مباشرة على أرض الواقع. وهذا يساعد الناس على إتقانه حتى يتمكنوا من تطبيقه على الفور في تربية الماشية اليومية في المنزل.

قال السيد نجوين ترونغ هونغ في بلدة لا هاي (منطقة دونغ شوان): بعد حضور دورة تدريبية حول تقنيات المعالجة وتخزين الأعلاف الخضراء وخلط الأعلاف للأبقار التي نظمها مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي، أتقنت تقنيات خلط وتخمير الأعلاف لصنع أعلاف للأبقار. وبفضل ذلك، قامت الأسرة على مدى سنوات عديدة بمعالجة وتخمير جميع المنتجات الزراعية الثانوية مثل سيقان الذرة وقصب السكر والكسافا وما إلى ذلك أو العشب الطازج لصنع الأعلاف للأبقار. الأبقار التي تتغذى على السيلاج تجد أنه من الأسهل هضمه ونموه بشكل أفضل.

وبحسب العديد من مزارعي الأبقار في بلدية شوان ثو 2 (بلدة سونغ كاو)، فإن العديد من مزارعي الماشية في هذه المنطقة مارسوا إعادة تدوير النفايات بفضل حل تحويل نفايات الماشية إلى سماد عضوي. قام مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي بتدريس تقنية معالجة النفايات الزراعية والمنتجات الثانوية وتحويلها إلى أسمدة عضوية في دورة تدريبية حول طرق التسميد واستخدام السماد والمنتجات الثانوية في الزراعة.

وقالت السيدة تران ثي هانه في بلدة سونغ كاو: "هذا لا يساعد فقط في حل مشكلة النفايات الناتجة عن تربية الماشية، بل يساعدنا أيضًا في إنتاج مصدرنا الخاص للأسمدة العضوية عالية الجودة والرخيصة لمحاصيل عائلتنا، مما يوفر الكثير من التكاليف ويساهم في حماية البيئة".

وقال السيد نجوين فان لام، رئيس الإدارة الإقليمية لتربية الحيوانات والطب البيطري: إلى جانب جهود السلطات، يجب على مربي الماشية رفع الوعي بقضية التوفيق بين المصالح بين تربية الماشية وحماية البيئة. يتعين على المزارعين تطبيق التقنيات التقليدية والتقدم العلمي بشكل استباقي ونشط لمعالجة المنتجات الثانوية والنفايات في عملية الإنتاج وتحويلها إلى قيم مفيدة، مما يساهم في حماية البيئة وتجديدها.

وبحسب وزارة الزراعة والتنمية الريفية، تواصل فو ين تنفيذ استراتيجية تنمية الثروة الحيوانية في المقاطعة للفترة 2021-2030، وإعادة هيكلة القطاع الزراعي في مجال الثروة الحيوانية والطب البيطري في المقاطعة للفترة 2021-2025 والتوجه إلى عام 2030؛ تطوير تربية الماشية في مناطق تربية الماشية المركزة نحو الحداثة والحجم الصناعي وحماية البيئة والتكيف مع تغير المناخ؛ وفي الوقت نفسه، الحفاظ على تربية الماشية المنزلية وتطويرها من خلال تطبيق العلم والتكنولوجيا والسلامة البيولوجية وتقليل التلوث البيئي.

نرجس

[إعلان 2]
المصدر: https://baophuyen.vn/82/319598/no-luc-giam-phat-thai-khi-nha-kinh-tu-chan-nuoi.html