اندلع صراع داخلي في نادي مانشستر يونايتد بسبب عادات الأكل.

يمضي السير جيم راتكليف قدماً في إجراءات خفض التكاليف من خلال دراسة إمكانية الاستعانة بمصادر خارجية لتقديم خدمات الطعام والشراب بالكامل في ملعب أولد ترافورد.

بحسب مصادر في إنجلترا، طلب راتكليف من مجلس إدارة مانشستر يونايتد إيجاد شريك خارجي كفؤ لإدارة جميع جوانب خدمات الطعام، بدءًا من قاعات الاستقبال الفاخرة وصولًا إلى منافذ بيع الطعام في الملعب. والهدف الرئيسي هو ترشيد تكاليف التشغيل في ظل مراجعة شاملة لعمليات مانشستر يونايتد.

يجري نادي مانشستر يونايتد مفاوضات مع شركة ليفي، التابعة لمجموعة كومباس، لعقد صفقة بملايين الجنيهات الإسترلينية. وفي حال التوصل إلى اتفاق، سيتعاون الطرفان على نموذج لتقاسم الأرباح، مع إمكانية تعديل قائمة الطعام لتتناسب بشكل أفضل مع استراتيجية العمل الجديدة.

إلا أن الخطة أثارت قلق بعض العاملين في مجال الخدمات. فقد أعرب بعض العاملين في قسم الضيافة عن مخاوفهم من أن يؤثر الاستعانة بمصادر خارجية على وظائفهم، على الرغم من إصرار إدارة النادي على أن القوانين واللوائح ستضمن حقوق واستمرار توظيف الموظفين الحاليين.

أكد مصدر من أولد ترافورد: "لا يتعلق الأمر بتقليص عدد الموظفين، بل بتقييم نموذج الخدمة الأنسب للنادي وجماهيره. مانشستر يونايتد هو حالياً أحد فريقين فقط في الدوري الإنجليزي الممتاز لا يزالان يديران أعمالهما الخاصة في مجال تقديم الطعام، لذا فإن التفكير في الاستعانة بمصادر خارجية أمر منطقي."

أثارت هذه الخطوة الانتباه على الفور حيث أبدى الكثيرون قلقهم من احتمال اختفاء الأصناف الشهيرة المألوفة في المطاعم الراقية - بما في ذلك شطيرة الجمبري - من قوائم الطعام.

المصدر: https://znews.vn/noi-bo-mu-day-song-vi-chuyen-an-uong-post1611051.html