اكتشاف جديد حول كيفية تناول الطعام لخفض نسبة السكر في الدم وارتفاع ضغط الدم

وقام خبراء من جامعة تافتس (الولايات المتحدة) بتحليل بيانات من نحو 4 آلاف شخص مصابين أو معرضين لخطر الإصابة بمرض السكري أو السمنة أو ارتفاع ضغط الدم، بحسب موقع باريد الإخباري.

Phát hiện mới về cách ăn giảm cả đường huyết và huyết áp cao - Ảnh 1. — الأشخاص الذين يستهلكون كمية أكبر من الفاكهة والخضروات لديهم ضغط دم أقل، وسكر في الدم، ومؤشر كتلة الجسم أقل.

يحصل المشاركون على قسائم لشراء الفاكهة والخضروات مجانًا لمدة تصل إلى 10 أشهر.

وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات أكبر من الفاكهة والخضراوات كان لديهم ضغط دم أقل، ومستويات سكر في الدم، ومؤشر كتلة الجسم أقل.

إن تناول حصة إضافية واحدة من الفاكهة والخضروات يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالأمراض.

تشير الأبحاث إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات له نصف فعالية الأدوية.

يقول الدكتور رون هونينغهاك، المدير الطبي في عيادة ريوردان (الولايات المتحدة الأمريكية)، إن هذه طريقة رائعة للوقاية من بعض الأمراض وعكس آثارها المحتملة.

Phát hiện mới về cách ăn giảm cả đường huyết và huyết áp cao - Ảnh 2. — لقد ارتبط تناول وجبة إضافية من الفواكه والخضروات يوميًا بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض.

ويقول الدكتور هونينجهاك إن إضافة المزيد من الفواكه والخضروات، مع تقليل تناول الحلويات والأطعمة المصنعة، يمكن أن يساعد الأشخاص المصابين بمتلازمة التمثيل الغذائي - مثل مرض السكري - على تقليل حاجتهم إلى الأدوية.

ومع ذلك، أشار الطبيب أيضًا إلى أنه حتى لو اعتاد المريض على تناول المزيد من الفاكهة والخضروات، فإنه لا ينبغي له التوقف عن تناول الدواء من تلقاء نفسه.

ويشير الدكتور هونينجهاك إلى أن اتباع نظام غذائي صحي بشكل عام، وخاصة الفواكه والخضروات، يعد أمراً أساسياً للوقاية من الأمراض والسيطرة عليها.

تساعد العناصر الغذائية النباتية الموجودة في الفواكه والخضروات على التحكم في متلازمة التمثيل الغذائي - وهي السبب الجذري للعديد من الأمراض، بما في ذلك أمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري والخرف وحتى السرطان.

وقال البروفيسور ميتشل إلكيند، مدير العلوم السريرية في جمعية القلب الأميركية: إن سوء التغذية هو السبب الرئيسي للأمراض المزمنة على مستوى العالم، بما في ذلك أمراض مثل السكري ومضاعفات القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك قصور القلب والنوبات القلبية والسكتة الدماغية، بحسب صحيفة "ميرور" .

المصدر: https://thanhnien.vn/phat-hien-moi-ve-cach-an-giup-giam-duong-huet-va-huet-ap-cao-185230921100334662.htm