تطوير زراعة القهوة غير المستدامة، وإيجاد حلول زراعية ذكية للمزارعين

مزارعون في داك لاك يحصدون البن – ​​صورة: ذا ذا

تم عرض ومناقشة حلول زراعة البن الفعالة وذات القيمة العالية في المؤتمر، حيث تم تلخيص برنامج زراعة البن الذكي الذي يتكيف مع تغير المناخ لموسم المحاصيل 2023-2024.

تم تنظيم المؤتمر من قبل شركة بينه دين للأسمدة المساهمة بالتعاون مع المركز الوطني للإرشاد الزراعي ومعهد العلوم والتكنولوجيا الزراعية والحرجية في المرتفعات الغربية في مدينة بون ما ثوت بعد ظهر يوم 13 ديسمبر.

إيجاد حلول ذكية لزراعة البن للمزارعين.

قال السيد نجو فان دونغ، المدير العام لشركة بينه دين للأسمدة المساهمة، إن البن هو ثاني أهم صادرات المنتجات الزراعية بعد الأرز، ومن المتوقع أن يصل حجم الصادرات في عام 2024 إلى 5.5 مليار دولار أمريكي.

ومع ذلك، فإن تطوير زراعة البن ليس مستدامًا بعد؛ فالاستثمار في الأسمدة لا يزال يمثل نسبة عالية من التكلفة ويتغير مع تقلبات السوق.

عندما ترتفع أسعار البن، يزيد المزارعون من استخدام الأسمدة؛ وعندما تنخفض الأسعار، يقللون منها. إن تجاهل إرشادات المرشدين الزراعيين والعلماء يؤدي إلى ممارسات زراعية غير مستدامة وتفاقم مشاكل الآفات والأمراض.

وعلى وجه الخصوص، ازدادت الأمراض المنقولة عن طريق التربة بشكل كبير، مما أدى إلى عدم استقرار إنتاجية وجودة البن، وزيادة المساحة التي تتطلب إعادة الزراعة.

ومن الظواهر الحديثة والشائعة زراعة البن مع محاصيل أخرى، وخاصة أشجار الفاكهة مثل الدوريان والأفوكادو، والمحاصيل الصناعية مثل المطاط والفلفل، ولكن لا تزال هناك حاجة إلى إجراءات زراعية مناسبة لهذا النظام الزراعي المختلط.

وبحسب السيد دونغ، ونظراً لتزايد قسوة الظروف المناخية، فقد قامت وحدته، إلى جانب العديد من العلماء المحليين ومديري الزراعة ، بتنظيم أبحاث لإيجاد حلول "الزراعة الذكية" لمكافحة تغير المناخ.

تحدث السيد نجو فان دونغ، المدير العام لشركة بينه دين للأسمدة المساهمة، عن أهداف تنفيذ برنامج زراعة البن الذكية لمكافحة تغير المناخ. - الصورة: ذا ذا

يهدف البرنامج إلى تطوير ممارسات زراعة البن الذكية مناخياً والمُكيّفة مع منطقة المرتفعات الوسطى. سيساعد ذلك المزارعين على خفض التكاليف، وزيادة الإنتاجية والجودة والكفاءة الاقتصادية في الزراعة، مما يؤدي إلى تنمية مستدامة للبن وتقليل انبعاثات غازات الاحتباس الحراري.

يحظى البرنامج بدعم المركز الوطني للإرشاد الزراعي، ومعهد تاي نغوين للعلوم والتكنولوجيا الزراعية والحرجية، ومراكز الإرشاد الزراعي في 5 مقاطعات من المرتفعات الوسطى، والعديد من الخبراء في مجلس العلوم والتكنولوجيا التابع للشركة.

تم تطبيق خمسة عشر نموذجاً في خمس مقاطعات من المرتفعات الوسطى.

ووفقًا للسيد دونغ، مع وضع الهدف المذكور أعلاه في الاعتبار، سيتم تنفيذ البرنامج في خمس مقاطعات من المرتفعات الوسطى في السنة الزراعية 2024-2025: داك لاك، داك نونغ، لام دونغ، جيا لاي، وكون توم.

وباتباع نهج علمي وعملي، جمع البرنامج 200 عينة من التربة لتحليل أكثر من 2300 من المعايير الكيميائية الزراعية، وأجرى مسوحات لأكثر من 500 أسرة منتجة للبن لتقييم الحالة الراهنة لصحة التربة...

استنادًا إلى الأبحاث، قام علماء الزراعة بتطبيق 15 نموذجًا في 5 مقاطعات من المرتفعات الوسطى باستخدام منتجات أسمدة جديدة من بينه دين مثل: أسمدة محسنات التربة، والأسمدة المدعمة بالكائنات الحية الدقيقة، وما إلى ذلك.

بحسب التقييمات الأولية، حققت النماذج نتائج جيدة، مع زيادة في الإنتاجية والكفاءة الاقتصادية في إنتاج فاكهة الدوريان. أما بالنسبة للبن والفلفل، فرغم عدم حصادهما بعد، فقد تحسنت جودة المزارع، ومن المتوقع أيضاً زيادة الإنتاجية والكفاءة بشكل ملحوظ.

السيد نغوين فان بو، المدير السابق لأكاديمية العلوم الزراعية الفيتنامية، يتحدث عن فوائد نماذج الزراعة الذكية. (صورة: ذا ذا)

وفي هذا السياق، أوضح السيد نغوين فان بو، المدير السابق لأكاديمية العلوم الزراعية الفيتنامية، أن عملية البحث لعام 2024 تُعدّ خطوة تمهيدية لإجراء بحوث معمقة في عام 2025 حول أساليب زراعة البن الذكية المُكيّفة مع تغير المناخ. وسيساعد ذلك المزارعين على تطوير إجراءات موحدة للعناية بأشجار البن لتحقيق أعلى كفاءة.

أوضح السيد بو قائلاً: "لا تزال زراعة البن تعتمد على الخبرة الشخصية (دون اتباع إجراءات محددة) والممارسات الزراعية المحلية، مما يؤدي إلى انخفاض الكفاءة. علاوة على ذلك، تفتقر العديد من نماذج الزراعة المختلطة إلى التصميم المناسب منذ البداية، مما يؤثر سلبًا على نمو النبات وتطوره. يجب على المزارعين فهم وإتقان الاستخدام الأمثل للأسمدة المتوازنة في الوقت المناسب وبالجرعة والنسبة الصحيحة لتحقيق كفاءة عالية".

تمثل منطقة داك لاك 30% من إنتاج البن في البلاد.

وبحسب إدارة الصناعة والتجارة في مقاطعة داك لاك، فإن المقاطعة لديها حاليًا مساحة تبلغ 210,000 هكتار من مزارع البن، تنتج أكثر من 520,000 طن من البن سنويًا، وهو ما يمثل أكثر من 30٪ من إنتاج البن الوطني.

يُصدّر بن داك لاك إلى أكثر من 100 دولة حول العالم. وفي عام 2023، بلغ إجمالي عائدات صادرات داك لاك 1.586 مليار دولار أمريكي، منها أكثر من 819 مليون دولار أمريكي من البن وحده، أي ما يزيد عن 50% من إجمالي عائدات صادرات المقاطعة.

المصدر: https://tuoitre.vn/phat-trien-ca-phe-chua-ben-vung-tim-giai-phap-canh-tac-thong-minh-cho-nong-dan-20241213174004755.htm