يقدم كوانج نجاي سلطة الدون والأوراق في المركز الوطني للمعارض

سيعرض جناح "القطار الأخضر للطهي" الأطباق الطهوية النموذجية في مقاطعة كوانغ نجاي: الدون، سلطة الأوراق، الأطباق المصنوعة من الجينسنغ، الأعشاب الطبية، والمكونات من المناطق المحلية في المقاطعة.

أبرز ما يميز مساحة التجربة "طعم البحر - روح الغابة"

من أجل الترويج لصورة وثقافة ومنتجات المنطقة النموذجية، ستشارك مقاطعة كوانج نجاي في الجناح الطهوي "القطار الطهوي الأخضر" في معرض الإنجازات الوطنية بمناسبة الذكرى الثمانين لليوم الوطني (2 سبتمبر 1945 - 2 سبتمبر 2025)، 80 عامًا من رحلة الاستقلال - الحرية - السعادة التي تقام من 28 أغسطس إلى 5 سبتمبر 2025 في مركز المعارض الوطني، كو لوا، دونج آنه، هانوي.

أطباق دون كوانغ نجاي

سيقدم جناح الطهي في Quang Ngai العديد من الأطباق التقليدية والتخصصات النموذجية مثل الدون وسلطة الأوراق وأطباق الجينسنغ، إلى جانب العديد من منتجات OCOP والمنتجات الزراعية النظيفة.

أبرز ما يميز هذا المكان هو مساحة تجربة "طعم البحر - روح الغابة"، حيث يمكن للزوار الاستمتاع بالنكهات الفريدة ومشاهدة الحرفيين وهم يقومون بإعداد الطعام والتعرف على ثقافة الطهي في كوانج نجاي.

سلطة الأوراق هي أحد التخصصات في منطقة كوانج نجاي الغربية.

تنظيم أنشطة تجريبية: تشارك مساحة "طعم البحر - روح الغابة" الأصل والقصص المرتبطة بمطبخ Quang Ngai؛ مساحة لتجربة والاستمتاع بمنتجات OCOP، وتعليم كيفية إعداد بعض الأطباق الخاصة بالنكهات النموذجية من المكونات المحلية ليستمتع بها المتناولون ويجربونها.

عرض منتجات OCOP، المنتجات الزراعية النظيفة

وسيقوم المركز الإقليمي للاستثمار والتجارة وترويج السياحة – الوحدة المنفذة – بإكمال تزيين الجناح قبل يوم الافتتاح وتشغيله طوال فترة المعرض.

وطلبت اللجنة الشعبية لمقاطعة كوانج نجاي من الإدارات والفروع والوحدات ذات الصلة التنسيق في تعزيز التواصل، والمساهمة في جذب عدد كبير من السياح لزيارة الجناح وتجربته، وبالتالي الترويج على نطاق واسع لصورة كوانج نجاي - أرض غنية بالهوية الثقافية، ودودة ومضيافة.

المصدر: https://baovanhoa.vn/du-lich/quang-ngai-dua-don-goi-la-gioi-thieu-tai-trung-tam-trien-lam-quoc-gia-163170.html