أصبحت الخضروات نادرة بسبب الفيضانات، وتتميز منطقة زراعة الخضروات في نغي آن بحصاد وفير بفضل الصرف الاستباقي.

تسببت الأمطار الغزيرة المستمرة في غمر العديد من مزارع الخضراوات في نغي آن ومناطق أخرى في جميع أنحاء البلاد بالفيضانات وأضرار جسيمة. وقد أدى ندرة المعروض إلى ارتفاع أسعار الخضراوات الخضراء إلى الضعف، بل ثلاثة أضعاف، مقارنةً بالسابق. وبينما يُشدد سوق المستهلكين قبضته على السوق ويعاني صغار التجار، ينشغل المزارعون في مناطق الخضراوات الأقل غمرًا بالفيضانات، مثل كوينه فان، بالحصاد، متحمسين لأسعار الخضراوات الجيدة.

الخضروات غالية الثمن، لكن التجار الصغار يقولون إن الأمر صعب.

حاليًا، ارتفعت أسعار الخضراوات بشكل كبير، وأصبحت الخضراوات الورقية نادرة. الصورة: TP

خلال الأسبوعين الماضيين، ارتفعت أسعار الخضراوات الورقية في الأسواق التقليدية بالمقاطعة بشكل حاد. ففي أسواق هونغ دونغ، وجا فينه، وكوان لاو، وغيرها من الأسواق في المناطق السكنية، ارتفعت أسعار الخضراوات الشعبية بمقدار مرتين إلى ثلاث مرات، وأحيانًا أربع إلى خمس مرات مقارنةً ببداية الشهر. وارتفع سعر السبانخ المائي من 7000 إلى 10000 دونج للحزمة إلى 15000 إلى 20000 دونج للحزمة؛ وارتفع سعر الخردل الأخضر والبوك تشوي من 15000 دونج للكيلوغرام إلى 30000 إلى 35000 دونج للكيلوغرام؛ أما الأعشاب، التي كان سعرها بضعة آلاف من الدونات للحزمة، فقد أصبح الآن بين 8000 و10000 دونج.

بعض الأعشاب، مثل الريحان، والبلسم الفيتنامي، والبصل الأخضر... نادرةٌ جدًا لدرجة أن تجار التجزئة يضطرون لجمعها في حزم صغيرة. قالت السيدة نجوين ثي ماو، من بلدية هونغ نجوين نام: "عادةً، يكفي 20,000 دونج فقط لشراء خضراوات لعائلة مكونة من 4 أفراد. الآن، يكفي 50,000 دونج. والخضراوات بعد العاصفة ليست طازجة ولذيذة كما كانت من قبل، كما أن جودتها أسوأ".

في الأسواق التقليدية، ارتفعت أسعار الخضراوات مرتين أو ثلاث مرات، لكن لا تزال السلع قليلة جدًا، وخاصة الدرنات والفواكه. الصورة: TP

ليس ارتفاع الأسعار فحسب، بل إن كمية الخضراوات المعروضة في الأسواق محدودة أيضًا. فالعديد من أكشاك الخضراوات التابعة لصغار التجار لا تبيع إلا كميات قليلة جدًا، وتُسحق الخضراوات وتُفرز وتُرمى قبل بيعها. وقالت ثو ماي، تاجرة صغيرة في سوق فينه بالجملة: "تسببت الأمطار الغزيرة المستمرة في غمر العديد من مناطق زراعة الخضراوات في المقاطعة والمقاطعات الجنوبية بفيضانات عارمة. أصبحت الخضراوات طرية وتفسد بعد أيام قليلة من الفيضان. كما أن الإمدادات من المقاطعات الأخرى شبه منقطعة. ولم تتكاثر العديد من المناطق في المقاطعة بعد، لذا لا توجد خضراوات طازجة كافية".

ارتفعت الأسعار بشكل حاد، لكن القدرة الشرائية انخفضت. يتوخى المستهلكون الحذر، ويعطون الأولوية للمشتريات المعتدلة، ويختارون أصنافًا أسهل حفظًا بدلًا من شرائها بدافع العادة. واضطرت العديد من العائلات إلى تغيير عاداتها الغذائية، والتحول إلى درنات طويلة العمر مثل البطاطس والقرع والشايوطة.

كان سعر سبانخ مالابار سابقًا يتراوح بين 5000 و7000 دونج للحزمة، أما الآن فقد ارتفع بشكل كبير ليصل إلى 12000 و15000 دونج للحزمة. الصورة: TP

هذا يُثقل كاهل صغار التجار، إذ عليهم تحمّل تكاليف المدخلات المرتفعة والقلق بشأن البضائع غير المباعة. قال هونغ ثوي، تاجر في سوق كوان لاو: "كنت أشتري 30-40 كيلوغرامًا من الخضراوات يوميًا، أما الآن فلا أجرؤ على استيراد سوى نصفها. إذا اشتريتُ أكثر من اللازم، أخشى ألا أتمكن من بيعها في الوقت المناسب، وستفسد الخضراوات، مما يعني أنني سأخسر المال فورًا. ارتفعت الأسعار، لكن الأرباح لم تتحسن، بل أحيانًا تسوء بسبب الخسائر، وقلة الزبائن، وهروب الأسواق بسبب الأمطار المستمرة".

حتى أن بعض تجار التجزئة أقرّوا باضطرارهم لاستيراد المزيد من الخضراوات من نماذج الزراعة المائية والبيوت البلاستيكية والبيوت الشبكية، رغم ارتفاع أسعارها، إلا أن جودتها مضمونة في المقابل، ولم تفسد بسرعة. ووفقًا للتوقعات، سيستغرق الأمر شهرًا آخر على الأقل حتى يستقر سوق الخضراوات الخضراء مجددًا عندما يكون الطقس مناسبًا وتستأنف مناطق الزراعة الإنتاج. خلال هذه الفترة، يُنصح بإعطاء الأولوية للخضراوات والدرنات الموسمية، واختيار منافذ بيع موثوقة لضمان السلامة والحد من مخاطر تقلبات الأسعار.

المزارعون سعداء بأسعار الخضروات الجيدة.

مزارعون في بلدية كوينه فان يحصدون الخضراوات، وارتفع سعر البيع، مما أثار حماسة الناس. الصورة: TP

على عكس هدوء السوق، لا تزال حقول الخضراوات في بلدية كوينه فان تشهد نشاطًا ملحوظًا. بفضل التضاريس الوعرة، وسرعة تصريف المياه، بالإضافة إلى الحماية والرعاية الاستباقية، لا يزال السكان هنا يحافظون على منطقة الخضراوات الشتوية. في حقل القرية رقم 9، تُحصد باستمرار حزم من الخردل الأخضر وصفوف من سبانخ مالابار الوفيرة. انتهزت السيدة نغوين ثي سانغ الفرصة لجمع الخضراوات في الوقت المناسب لتوريدها للتجار، قائلةً: "سعر الخردل الحلو 7000 دونج فيتنامي للحزمة، وسبانخ مالابار 12000 دونج فيتنامي للحزمة. بمجرد قطفها، يأخذها التجار جميعًا. كسبت عائلتي ما يقرب من 5 ملايين دونج فيتنامي من هذا المحصول لكل ساو، على الرغم من هطول الأمطار الغزيرة، إلا أننا ما زلنا نملك دخلًا، لذا أنا متحمسة للغاية".

في حديقة عائلة السيدة هو ثي لان المرتفعة، يكسو سبانخ مالابار خضرة يانعة، فتستغل السيدة موسم الحصاد لبيعه للتجار عند ارتفاع أسعار الخضراوات. قالت بسعادة: "عادةً، لا أبيع سوى 4000-5000 دونج للحزمة، أما الآن فالسعر ضعف ذلك. الخضراوات النظيفة المزروعة في الحديقة تحظى بشعبية كبيرة لدى التجار، بعد أن كنت أضطر لبيعها بالتجزئة. أما الآن، فالخضراوات نادرة، ويطلبها جميع المشترين مسبقًا، لذا عليّ إعطاء الأولوية للمعارف".

يشتري التجار بأسعار مرتفعة من الحقول، ويشترون كل شيء فور قطف الناس للمحصول. الصورة: TP

لا يقتصر استهلاك خضراوات كوينه فان على المقاطعة فحسب، بل ينقلها التجار أيضًا إلى الجنوب. قالت السيدة نغوين ثي مينه، إحدى جامعات الخضراوات، إنها تجمع يوميًا أكثر من خمسة أطنان من الخضراوات بمختلف أنواعها: "نظرًا لندرة الخضراوات، ولمواكبة الشاحنات، نضطر إلى حشد المزيد من القوى العاملة لجمعها من الحقول. تتميز الخضراوات هنا بجودة عالية بفضل خصوبة تربتها، واستخدام الأسمدة العضوية كالدبال والسماد العضوي، ما يجعلها تلقى استحسانًا كبيرًا من الزبائن. بمجرد جمعها، تتجه الشاحنات إلى الجنوب لاستيرادها بالكامل."

قال السيد لي فان هيو، رئيس جمعية مزارعي بلدية كوينه فان، إن البلدية بأكملها تضم ​​عشرات الهكتارات من الخضراوات بمختلف أنواعها، موزعة في الحقول وفي حدائق المواطنين. وأضاف: "تساعد التضاريس المرتفعة على تصريف المياه بسرعة. نوجه السكان بتغطية الأرض وتصريف المياه في الوقت المناسب لتقليل الأضرار. في الوقت الحالي، العرض شحيح، وأسعار الخضراوات جيدة، والناس أكثر حماسًا للإنتاج. يتراوح سعر الملفوف الحلو بين 6000 و7000 دونج فيتنامي للحزمة، وسبانخ مالابار 12000 دونج فيتنامي للحزمة، والأعشاب 5000 دونج فيتنامي للحزمة، وسبانخ مالابار 9000 دونج فيتنامي للحزمة".

احرصوا على توفير الخضراوات في السوق في أسرع وقت خلال فترة ارتفاع الأسعار. الصورة: TP

مع تزايد قسوة الظروف الجوية، أصبح التطوير الاستباقي لمساحات زراعة آمنة، وأنظمة ري مرنة، وتغطية الأراضي، من المتطلبات الملحة. في الوقت نفسه، من الضروري تعزيز تخطيط مساحات زراعة الخضراوات المركزة، وتطوير نماذج للبيوت الشبكية والصوبات الزراعية، وتطبيق تقنيات الزراعة المائية، والإنتاج العضوي... للحد من مخاطر الكوارث الطبيعية، وضمان مصدر مستقر للخضراوات للسوق. وفي الوقت نفسه، تعزيز التواصل بين المزارعين والتعاونيات والمؤسسات لتحقيق الاستهلاك المستدام، وتجنب حالة "الحصاد الجيد والسعر المنخفض".

إعلانات AD

المصدر: https://baonghean.vn/rau-khan-hiem-do-mua-lu-mot-vung-trong-o-nghe-an-boi-thu-nho-chu-dong-tieu-ung-10310272.html