مجموعة Saigontourist تحصل على جائزتين عالميتين في مجال الطهي

فازت مجموعة سايجون السياحية بجائزتي أفضل مهرجان طعام في آسيا 2023 وأفضل مهرجان طعام في العالم 2023.

فازت فعالية مهرجان الطعام والثقافة لمجموعة سايجونتوريست لعام 2023 الفئتان المذكورتان أعلاه هما جزء من جوائز الطهي العالمية الرابعة لعام 2023. أقيم حفل توزيع الجوائز وحفل العشاء الفاخر في دبي بالمملكة العربية السعودية مساء يوم 16 أكتوبر. وهذه هي المرة الأولى التي يتم فيها تكريم صناعة السياحة والطهي الفيتنامية في هذه الجائزة العالمية.

السيد ترونغ دوك هونغ (في الوسط)، رئيس اللجنة المنظمة والسيد نجوين تين دات، نائب رئيس اللجنة المنظمة الدائم لمهرجان مجموعة سايغونتوريست للأغذية والثقافة، يتسلمان كأس الجائزة في حفل توزيع جوائز الطهي العالمية 2023. الصورة: مجموعة سايغونتوريست

وقال السيد فام هوي بينه، رئيس مجلس إدارة مجموعة سايجونتوريست: "تمثل هذه الجوائز حافزًا كبيرًا وتحديًا لمجموعة سايجونتوريست للسعي إلى تنظيم المزيد من الفعاليات الثقافية الطهوية الفريدة والواسعة النطاق في المستقبل".

في مهرجان Saigontourist Group للطعام والثقافة لعام 2023 الذي أقيم في منطقة فان ثانه السياحية (HCMC) في نهاية شهر أبريل، بمشاركة 42 تم تصميم أكشاك الطعام وتوزيعها وفقًا للتجمعات الشمالية - الوسطى - الجنوبية. تقدم مجموعة Saigontourist أكثر من 350 تخصصًا إقليميًا ومشروبات صحية، لتلبية الاحتياجات الحالية الخضراء والنظيفة والصحية. وينبهر رواد المطعم بالمطعم، حيث يقدرون بشدة محتوى وجودة الأطباق ذات النكهات المحلية القوية.

جناح طعام لشركة عضو في مهرجان ثقافة الطعام والأطباق اللذيذة لمجموعة سايغونتوريست 2023. الصورة: مجموعة سايغونتوريست

تشمل الأكشاك القرى الحرفية التقليدية مثل صناعة النبيذ، وصنع كعكة فول لينج، ونسج أوراق جوز الهند، وصناعة الفخار، ونسج الحصير، وصناعة الشعيرية والتوفو، وأكشاك السوق في القرية، ومحلات الشاي في القرية... تجلب اللون وأجواء المهرجان الصاخبة والمبهجة. بالإضافة إلى ذلك، يتضمن المهرجان أيضًا عروضًا للغناء "ثين"، و"تينه لوت"، وغناء "كوان هو"، وغناء "هوي"، و"دون كا تاي تو"، و"تان كو جياو دويين"، والفنون الشعبية مثل رقص "ساب"، ورقصة القرد، والعزف على الفلوت الخيزراني...

بالإضافة إلى ذلك، يقوم الطهاة والحرفيون في مجموعة Saigontourist هنا أيضًا بأداء فن خلط وتقطيع الخضروات والفواكه وعرض الأطباق الإقليمية، مما يخلق صورة فريدة من نوعها. وهذا أحد الأنشطة الرئيسية لمجموعة Saigontourist للمساهمة في تعزيز جاذبية وتميز المطبخ الفيتنامي للسياح الدوليين.

بالإضافة إلى المطبخ، يتضمن المهرجان أيضًا العديد من الأنشطة الثقافية الشعبية. الصورة: مجموعة سايغونتوريست

لقد خدم الحدث ما يزيد عن 40 ألف ضيف - وهو ما يفوق الخطة الموضوعة. بالإضافة إلى الضيوف في مدينة هوشي منه، يستقبل المهرجان العديد من الضيوف من المقاطعات البعيدة والفيتناميين في الخارج والضيوف الدوليين. مهرجان ثقافة الطعام، أطباق لذيذة من مجموعة سايجونتوريست إنه ليس مجرد حدث بسيط فحسب، بل يُعتبر أيضًا أنه يتجاوز التوقعات عند تحقيق العديد من الأهداف: تحفيز السياحة، وتنويع منتجات السياحة في مدينة هوشي منه، والترويج للثقافة الطهوية الفيتنامية.

تحتفل جوائز الطهي العالمية وتكافئ التميز في صناعة الطهي من خلال برنامج جوائز الطهي العالمية السنوي.

تدير مجموعة Saigontourist حاليًا أكثر من 100 فندق ومنتجع ومطعم ووكالة سفر ومناطق ترفيهية ومدارس تدريب سياحي... كما تتمتع الشركة بخبرة كبيرة في تنظيم الفعاليات الثقافية الطهوية الدولية، والتي تم تنفيذها بنجاح في دول حول العالم. مؤخرًا، في الفترة من 7 إلى 8 أكتوبر في حديقة يويوجي، طوكيو، اليابان، تعاونت مجموعة Saigontourist مع صحيفة Tuoi Tre وجمعية الصداقة الفيتنامية اليابانية في مدينة هوشي منه لتنظيم مهرجان فيتنام فو 2023 بنجاح. تضمن الحدث سلسلة من الأنشطة التي قدمت الفو والمأكولات الفيتنامية الشهية والتبادلات الثقافية والفنية، وجذب أكثر من 85000 زائر.

ثانه ثو

رابط المصدر: https://vnexpress.net/saigontourist-group-nhan-hai-giai-thuong-am-thuc-the-gioi-4665933.html