المنتجات المحلية في موسم إنتاج تيت

إنتاج منتجات الجاك فروت المجففة في شركة هونغ فات المحدودة للجاك فروت المجفف (حي بينه لوك، مقاطعة دونغ ناي ). تصوير: هاي كوان

خطط الإنتاج والتوريد الاستباقية

يفصلنا شهر ونصف تقريبًا عن حلول رأس السنة القمرية الجديدة في بينه نجو 2026. لذلك، بادرت العديد من الشركات وكيانات OCOP بوضع خطط إنتاج استباقية، بالتعاون مع شركائها لتنفيذ خطط الإنتاج المناسبة، مما يضمن إمدادًا متوازنًا للسلع لتلبية موسم الذروة في نهاية العام وخلال تيت.

صرح نجوين هوانغ دات، مدير شركة فيناهي المحدودة (في منطقة فوك بينه، مقاطعة دونغ ناي): "وضعت الشركة خطة لإنتاج منتجات تيت ابتداءً من الربع الثالث من عام 2025، وذلك لتوفير المواد الخام بشكل استباقي وبأسعار معقولة. ومن المتوقع أن يعادل إنتاج الشركة من منتجات تيت نفس الفترة من العام الماضي. وستركز الشركة على الاستثمار في تنويع المنتجات والتصاميم لتلبية الطلب المتزايد في السوق".

مع نهاية عام ٢٠٢٥، سيتم تنظيم العديد من برامج ومعارض الترويج التجاري واسعة النطاق للترويج للمنتجات المحلية والخدمات الجديدة في السوق والإعلان عنها، لا سيما للربط بسوق رأس السنة القمرية الجديدة القادم. وفي الفترة من ٢٨ أكتوبر إلى ٤ نوفمبر، أُقيم أول معرض خريفي لعام ٢٠٢٥، وهو الأكبر حجمًا على الإطلاق، في هانوي ، حيث جمع العديد من المنتجات النموذجية من ٣٤ مقاطعة ومدينة في جميع أنحاء البلاد، بما في ذلك دونغ ناي.

وبالمثل، صرّح ترونغ فان ثانه، مدير جمعية نهو هوانغ التعاونية للتجارة والخدمات الزراعية (في بلدية ثو سون، مقاطعة دونغ ناي): ستبدأ الجمعية موسم إنتاج تيت اعتبارًا من نوفمبر المقبل. ومن المتوقع أن تزيد كمية السلع التي توفرها الجمعية للسوق المحلية خلال عطلة تيت القادمة بنحو 30% مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي. المنتج الرئيسي للجمعية هو الكاجو المحمص المملح، الذي يفي بمعايير OCOP من فئة 4 نجوم. بالإضافة إلى السوق المحلية، تعمل الجمعية أيضًا على تطوير أسواق التصدير بحلول نهاية العام.

وقال ممثلو العديد من الشركات ومرافق الإنتاج إنهم سيعتمدون على تطورات السوق لوضع خطط إنتاج محددة، وموازنة الإنتاج المناسب لكل منتج في سياق توقعات سوق المستهلك لمواجهة العديد من الصعوبات؛ حيث تميل أسعار المواد الخام ومواد الإدخال إلى الارتفاع في الأشهر الأخيرة من العام.

قال السيد فو دينه ترونغ، ممثل مصنع كوونغ هوا للفواكه المجففة (في بلدية جيا كيم، مقاطعة دونغ ناي): "يخطط المصنع لإنتاج منتجات تيت. سيزيد إنتاج المصنع بنسبة 10-20% تقريبًا مقارنةً بعطلة تيت العام الماضي، نظرًا لكثرة الطلبات المبكرة هذا العام. لا تزال منتجات المصنع تركز على المعكرونة المقلية والذرة المقلية والفواكه المجففة. بالإضافة إلى ذلك، ينتج المصنع أيضًا مربى تيت ولحم البقر المجفف خصيصًا لهذا اليوم... في الوقت الحالي، تميل أسعار زيوت الطهي والتوابل إلى الارتفاع، لذا ينفذ المصنع خطة استباقية لإنتاج منتجات تيت مبكرًا لموازنة التكاليف ذات الصلة".

وأضاف السيد ترونغ فان ثانه: على الرغم من ارتفاع أسعار المواد الخام والتوابل بنحو 10% مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي، لا تزال التعاونية سباقة في موازنة تكاليف الإنتاج لضمان استقرار أسعارها. وفي الوقت نفسه، تشارك التعاونية بنشاط في العديد من برامج ربط العرض والطلب ومعارض التسوق في نهاية العام للتواصل مع الشركاء والعملاء، مما يوسع سوق الاستهلاك استعدادًا لموسم ذروة التسوق في نهاية العام وعطلة تيت القادمة.

تطوير خطوط المنتجات خصيصًا لـ Tet

في ظل تقلبات السوق وتغيرات اتجاهات المستهلكين بشكل متزايد، بادرت العديد من الشركات ومنشآت الإنتاج إلى ربط سوق تيت مبكرًا. وعلى وجه الخصوص، طورت العديد من منشآت الإنتاج خطوط إنتاج وأنواع منتجات مخصصة لسوق تيت، لجذب المستهلكين وتحسين القدرة التنافسية في السوق.

قال السيد نجوين ذا هونغ، مدير شركة هونغ فات درايد جاك فروت المحدودة (في حي بينه لوك، مقاطعة دونغ ناي): "تسعى الشركة جاهدةً لتوفير مصدر ثابت للمواد الخام لتلبية احتياجات سوق تيت، حيث ارتفع الإنتاج بنسبة تقارب 10% مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي. وفي الوقت نفسه، تواصل الشركة بنشاط مع السوق، وتُحدّث التصاميم والتغليف والمنتجات المُصممة خصيصًا لهدايا تيت.

وبالمثل، قال السيد ترونغ فان ثانه: المنتج الرئيسي لتعاونية نهو هوانغ هو الكاجو المحمص المملح، والذي يفي بمعايير OCOP ذات الأربع نجوم. وتعتزم التعاونية تطوير تصاميمها وتغليفها الخاصة لعيد تيت، مع تقديم مجموعات هدايا جذابة لتنويع خيارات العملاء.

هذا العام، بالإضافة إلى قنوات التوزيع التقليدية مثل الأسواق ومحلات السوبر ماركت وما إلى ذلك، تخطط العديد من الشركات والمرافق التي تنتج منتجات متخصصة لمهرجان تيت أيضًا لجلب منتجات مهرجان تيت إلى منصات التجارة الإلكترونية وقنوات التواصل الاجتماعي مثل فيسبوك وتيك توك شوب وما إلى ذلك.

البحرية

المصدر: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202510/san-pham-dia-phuong-vao-mua-san-xuat-hang-tet-f3a2e5b/