سيحقق رقمًا قياسيًا فيتناميًا مع 200 طبق نباتي من اللوتس

(GLO) - في مهرجان الطعام النباتي 2025 الذي سيقام في منتزه بينه فو (حي بينه فو، مدينة هوشي منه) في الفترة من 31 أكتوبر إلى 4 نوفمبر، ستسجل اللجنة المنظمة رقماً قياسياً فيتنامياً مع 200 طبق نباتي مصنوع من اللوتس.

وبناءً على ذلك، فإن مهرجان الطعام النباتي هذا العام يحمل شعار "لذيذ من الذوق، صحي من القلب"، ويتم تنظيمه على مساحة تزيد عن 7 هكتارات، ويجمع أكثر من 250 كشكًا مقسمة إلى العديد من المناطق: مساحة الطهي الخضراء الإبداعية، ومنطقة عرض المنتجات العضوية والماكروبيوتيك وإعادة التدوير OCOP، ومنطقة ورشة العمل والخبرة، ومنطقة تبادل الفن والموسيقى ، وبوفيه نباتي مع أكثر من 100 طبق نموذجي من جميع المناطق الثلاث.

سيُحقق مهرجان المأكولات النباتية لعام ٢٠٢٥ رقمًا قياسيًا فيتناميًا بتقديم ٢٠٠ طبق نباتي مُحضّر من اللوتس. الصورة: VietKings

في إطار المهرجان، سيُقدّم برنامج "مهرجان الحب" ألف وجبة نباتية للأطفال الذين يعانون من ظروف صعبة. كما ستُقام ندوات دولية تناقش اتجاهات المطبخ الأخضر، والسياحة الخضراء، والتنمية المستدامة.

ويتضمن المهرجان أيضًا يومًا لإعادة تدوير نفايات الطعام، داعيًا المجتمع إلى تقليل النفايات؛ وفي الوقت نفسه، يتم تنظيم العديد من الأنشطة الجذابة مثل مسابقات "Green Master Chef Vietnam 2025" و"Green Future Chef Vietnam 2025"، بهدف إنشاء ساحة لعب للطهاة الموهوبين واتجاه نمط حياة نباتي صحي يستهدف الجيل الشاب.

من المتوقع أن يجذب مهرجان هذا العام أكثر من 150 ألف مشارك. ولا يقتصر المهرجان على تكريم المطبخ النباتي الفيتنامي فحسب، بل يشجع المجتمع أيضًا على اتباع نمط حياة صديق للبيئة، والاستهلاك المستدام، والمحافظة على البيئة.

المصدر: https://baogialai.com.vn/se-xac-lap-ky-luc-viet-nam-voi-200-mon-chay-tu-sen-post570013.html