تشديد الرقابة ومنع التسمم الغذائي على مستوى البلاد

أصدر المكتب الحكومي للتو الوثيقة رقم 3565/VPCP-KGVX التي تنقل توجيهات نائب رئيس الوزراء لي ثانه لونج بشأن طلب التعامل مع المعلومات التي تعكس الزيادة في حالات التسمم الغذائي.

وجاء في الوثيقة: وفقاً لتقرير بوابة المعلومات الإلكترونية الحكومية حول المعلومات الصحفية التي تعكس زيادة حالات التسمم الغذائي، فقد حدثت في الأشهر الثلاثة الأولى من عام 2025 سلسلة من حالات التسمم الغذائي على مستوى البلاد، مما تسبب في دخول مئات الأشخاص إلى المستشفى.

في مدينة هوشي منه، في أقل من شهر، شهدت المدينة ثلاث حالات متتالية مشتبه بها من التسمم الغذائي الجماعي في المدارس، مما تسبب في دخول العديد من الطلاب إلى المستشفى وهم يعانون من أعراض القيء وآلام المعدة والإسهال...

في مواجهة الوضع المقلق المتمثل في التسمم الغذائي، فإن إيجاد حلول فعالة ومتزامنة يعد مطلبًا ملحًا. لا ينبغي الاكتفاء بالتوقف عند التعامل مع الحادث بعد وقوعه، بل يجب أن يأتي العمل الوقائي في المقام الأول. من تشديد عمليات التفتيش والرقابة على أصل الغذاء، إلى توعية المنتجين والتجار، إلى زيادة الدعاية وتثقيف المستهلكين، كلها روابط مهمة في سلسلة الإجراءات من أجل بيئة غذائية آمنة.

وفيما يتعلق بالتأمل المذكور أعلاه، طلب نائب رئيس الوزراء لي ثانه لونغ من وزارات الصحة والزراعة والبيئة والصناعة والتجارة والثقافة والرياضة والسياحة واللجان الشعبية في المحافظات والمدن التي تديرها الحكومة المركزية، وفقًا للوظائف والمهام الموكلة إليها، مواصلة تعزيز تنفيذ التوجيه رقم 38/CT-TTg المؤرخ 11 أكتوبر 2024 لرئيس الوزراء بشأن تعزيز الوقاية من التسمم الغذائي.

عززت وزارة الصحة الرقابة والتفتيش على الوقاية من التسمم الغذائي في المحليات، وخاصة في المناطق الحيوية والمدن الكبرى والمناطق السياحية والأماكن التي تكثر فيها المطابخ الجماعية ومؤسسات تقديم الأطعمة للعمال والطلبة والسياح.

يجب على اللجان الشعبية في المحافظات والمدن المركزية تعزيز التفتيش والفحص والتفتيش المفاجئ للامتثال للوائح سلامة الأغذية في المنطقة، وخاصة في المقاصف الجماعية ومؤسسات تقديم الأغذية وأطعمة الشوارع، والتعامل بصرامة مع المخالفات وفقا للوائح.

ثانه ها

المصدر: https://baophapluat.vn/siet-chat-kiem-soat-phong-ngua-ngo-doc-thuc-pham-tren-toan-quoc-post546588.html