الرقابة الصارمة على بقايا المبيدات الحشرية من الحدائق
تمتلك جمعية فوك هوا التعاونية لإنتاج واستهلاك الليتشي المبكر (بلدية فوك هوا، مقاطعة تان ين، باك جيانج ) 6 هكتارات من الليتشي لتصديرها إلى اليابان. وصرح السيد نغو فان كونج، المسؤول عن فريق الإنتاج، بأن الإنتاج المتوقع للتعاونية يبلغ حوالي 300 طن، وسيبدأ الحصاد في 10 يونيو/حزيران، وقد تواصلت 10 شركات لشراء المحصول.
وفقًا للسيد كونغ، فإن أصعب ما في زراعة الليتشي لتصديره إلى اليابان هو التقنية المتبعة، إذ لا يمكن استخدام المبيدات الحشرية عشوائيًا. ولمنع الآفات، دأب البستانيون لسنوات طويلة على شراء أطنان من الثوم والفلفل الحار وعشبة الليمون لطحنها وتخميرها وتحويلها إلى منتجات بيولوجية تُرش على أشجار الليتشي. تساعد هذه الطريقة الليتشي على اجتياز العديد من عمليات فحص الجودة، مما يضمن جودة التصدير إلى اليابان، ويضمن طلبه مبكرًا من قبل الشركات.
يتم العناية بالليتشي المصدر إلى اليابان بعناية ويتم التحكم فيه بشكل صارم بحثًا عن بقايا المبيدات الحشرية.
يوجد في مقاطعة باك جيانج 37 منطقة لزراعة الليتشي للتصدير إلى اليابان، بمساحة تزيد عن 297 هكتارًا. ومن المتوقع أن يبلغ الإنتاج هذا العام حوالي 2500 طن. وصرح السيد دانج فان تانج، رئيس إدارة وقاية النباتات في مقاطعة باك جيانج، بأن اليابان تشترط الحد الأقصى المسموح به لبقايا المبيدات وهو 0.01 ملغم/كغم فقط، وهو أدنى مستوى، وعند هذا الحد، لا تُرصد أي مبيدات تقريبًا على الليتشي. ولتحقيق هذا المعيار، توصي إدارة وقاية النباتات في مقاطعة باك جيانج المزارعين بانتظام بعدم استخدام المبيدات المدرجة في القائمة والتأكد من فترة الحجر الصحي. وأضاف السيد تانج: "لا يُسمح للبستانيين باستخدام أي مبيدات قبل الحصاد بـ 10-15 يومًا".
وفقًا للسيد تانغ، في السنوات السابقة، لم تستوفِ بعض الشحنات معايير بقايا المبيدات، مما اضطر الشركات إلى إيقاف التصدير. وللتحكم في جودة الليتشي المُصدّر إلى أوروبا والولايات المتحدة واليابان، تقوم إدارة وقاية النبات في مقاطعة باك جيانج سنويًا بأخذ عينات للتحليل والفحص، وتقييم المخاطر قبل الحصاد. ثم، قبل الحصاد بسبعة أيام ويومين، يواصل مسؤولو الحجر الصحي أخذ العينات لتحليل مؤشرات بقايا المبيدات. كما تقوم الشركات المُصدّرة بأخذ عينات بشكل استباقي لإجراء اختبارات مستقلة، كإجراء احترازي.
قال السيد تانغ: "اليابان سوقٌ متطلب، ولكن إذا استطعنا تحقيق ذلك، فسيثق المزارعون في قدرتهم على التصدير إلى دول أخرى. صحيحٌ أن صادرات الليتشي إلى اليابان ليست كثيرة، لكنها تُحدث تأثيرًا إيجابيًا، وتُعزز سمعة الليتشي وعلامته التجارية".
تعزيز تسويق الليتشي في اليابان
قال السيد تا دوك مينه، المستشار التجاري الفيتنامي في اليابان، إن الليتشي يتمتع بإمكانيات كبيرة لدخول السوق اليابانية. ومنذ عام ٢٠٢٢، تتعاون جمعية التبادل الدولي للفواكه اليابانية مع المكتب التجاري الفيتنامي في اليابان لتنفيذ مشروع لتعزيز تصدير الليتشي الطازج من فيتنام ، والذي حظي بدعم العديد من اليابانيين.
يهدف المشروع إلى دعم المزارعين الفيتناميين في استهلاك الليتشي في اليابان، من خلال المساهمة في تمويل المشروع، كدفعة مقدمة لشراء الليتشي. ويهدف المشروع هذا العام إلى جمع 300 ألف ين، ولكن حتى الآن، تم إرسال أكثر من 575 ألف ين إلى فريق تنسيق المشروع، وفقًا للسيد مينه.
ومع ذلك، لا تزال فيتنام متأخرة عن تايلاند والصين في الترويج والتسويق لهذه الفاكهة المميزة. فعند استيراد فاكهة جديدة إلى اليابان، تنسق الشركات ومواقع الإنتاج في تايلاند والصين لتنظيم حملات تواصل واسعة النطاق عبر وسائل متنوعة، مثل الترويج في المعارض، وندوات الترويج التجاري، وتوزيع المنتجات مجانًا، ودعوة المستهلكين لتجربة المنتج، وحتى إنتاج مقاطع فيديو وإعلانات ترويجية تُبث في المطاعم والمتاجر الكبرى.
في السنوات الأخيرة، روجت فيتنام أيضًا لليتشي من خلال مؤتمرات بمشاركة مستشارين تجاريين. وعلى وجه الخصوص، نسق باك جيانج وهاي دونج مع عدد من الشركات والمكتب التجاري الفيتنامي في اليابان لتنظيم توزيع ليتشي مجاني في مهرجان فيتنام باليابان. ومؤخرًا، في عام ٢٠٢١، أرسلت شركة تصدير محلية، من خلال المكتب التجاري، عينات من الليتشي إلى اليابان كهدايا للسياسيين وشركاء السفارة والمكتب التجاري الفيتنامي في اليابان لتجربتها.
خبراء يابانيون يأتون إلى فيتنام للإشراف على تصدير الليتشي
وفقًا لمتطلبات اليابان، يجب معالجة الأقمشة المُصدَّرة بتقنية التبخير والتطهير، وإشراف خبراء يابانيين. خلال عامين من جائحة كوفيد-19، خولت اليابان إدارة وقاية النبات بالإشراف المباشر. لكن هذا العام، أرسلت اليابان خبراء الحجر الصحي النباتي إلى فيتنام للإشراف المباشر على شحنات التصدير واعتمادها. وقد تلقينا إشعارًا رسميًا يفيد بأن خبراء يابانيين سيصلون إلى فيتنام في 2 يونيو/حزيران للإشراف على صادرات الأقمشة.
السيد هوانغ ترونغ (مدير إدارة وقاية النبات، وزارة الزراعة والتنمية الريفية)
مع ذلك، علّق السيد مينه قائلاً إن الترويج لليتشي في اليابان يقتصر حاليًا على المستوى الذي يستطيع مكتب التجارة الفيتنامية في اليابان تنفيذه مباشرةً. ولكن لكي يحظى الليتشي بسمعة أكبر وينتشر على نطاق واسع بين المستهلكين اليابانيين، ينبغي على مناطق زراعة الليتشي والشركات المصدرة تطبيقه بشكل مباشر وبقوة أكبر وعلى نطاق أوسع في الفعاليات اليابانية. والأهم من ذلك، من الضروري تنظيم أنشطة ترويجية سنوية للحفاظ على حضور الليتشي في اليابان، وليس فقط خلال أول سنة أو سنتين من ظهوره في السوق.
وقال السيد مينه "يجب على الشركات المصدرة للليتشي التركيز على الاستثمار وتعزيز أنشطة الاتصال والإعلان والتعريف بالعلامات التجارية وجودة المنتج والمنتجات الزراعية في السوق اليابانية".
بالنسبة للفواكه مثل الليتشي التي لها مدة صلاحية قصيرة، ينبغي للشركات الاستثمار في تكنولوجيا الحفظ بعد الحصاد وبناء سلاسل إمداد باردة للحفاظ على جودة الليتشي مستقرة أثناء النقل والتوزيع.
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)