الرقابة الصارمة على بقايا المبيدات في الحدائق
تمتلك جمعية فوك هوا التعاونية لإنتاج واستهلاك الليتشي المبكر (بلدية فوك هوا، مقاطعة تان ين، باك جيانج ) 6 هكتارات من الليتشي لتصديرها إلى اليابان. وصرح السيد نغو فان كونج، المسؤول عن فريق الإنتاج، بأن الإنتاج المتوقع للتعاونية يبلغ حوالي 300 طن، وسيبدأ الحصاد في 10 يونيو/حزيران، وقد تواصلت 10 شركات لشراء المحصول.
وفقًا للسيد كونغ، فإن أصعب ما في زراعة الليتشي لتصديره إلى اليابان هو التقنية المتبعة، إذ لا يمكن استخدام المبيدات الحشرية عشوائيًا. ولمنع الآفات، دأب البستانيون لسنوات طويلة على شراء أطنان من الثوم والفلفل الحار والليمون لطحنها وتحويلها إلى سماد عضوي لإنتاج منتجات بيولوجية تُرش على أشجار الليتشي. تُساعد هذه الطريقة الليتشي على اجتياز العديد من عمليات فحص الجودة، مما يضمن جودة التصدير إلى اليابان، ويدفع الشركات إلى طلبها مبكرًا.
يتم العناية بالليتشي المُصدَّر إلى اليابان بعناية فائقة ويتم التحكم فيه بشكل صارم بحثًا عن بقايا المبيدات الحشرية.
يوجد في مقاطعة باك جيانج 37 منطقة لزراعة الليتشي للتصدير إلى اليابان، بمساحة تزيد عن 297 هكتارًا. ومن المتوقع أن يبلغ الإنتاج هذا العام حوالي 2500 طن. وصرح السيد دانج فان تانج، رئيس إدارة وقاية النباتات في مقاطعة باك جيانج، بأن اليابان تشترط الحد الأقصى المسموح به لبقايا المبيدات، وهو 0.01 ملغم/كغم فقط، وهو أدنى مستوى، وعند هذا الحد، لا تُرصد أي مبيدات تقريبًا على الليتشي. ولتحقيق هذا المعيار، توصي إدارة وقاية النباتات في مقاطعة باك جيانج المزارعين بانتظام بعدم استخدام المبيدات المدرجة في القائمة والتأكد من فترة الحجر الصحي. وأضاف السيد تانج: "لا يُسمح للبستانيين باستخدام أي مبيدات قبل الحصاد بـ 10-15 يومًا".
وفقًا للسيد تانغ، في السنوات السابقة، لم تستوفِ بعض الشحنات معايير بقايا المبيدات، مما اضطر الشركات إلى إيقاف التصدير. وللتحكم في جودة الليتشي المُصدّر إلى أوروبا والولايات المتحدة واليابان، تقوم إدارة وقاية النبات في مقاطعة باك جيانغ سنويًا بأخذ عينات للتحليل والفحص، وتقييم المخاطر قبل الحصاد. ثم، قبل الحصاد بسبعة أيام ويومين، يواصل مسؤولو الحجر الصحي أخذ العينات لتحليل مؤشرات بقايا المبيدات. كما تقوم الشركات المُصدّرة بأخذ عينات بشكل استباقي لإجراء اختبارات مستقلة، كإجراء احترازي.
اليابان سوقٌ متطلب، ولكن إذا استطعنا تحقيق ذلك، فسيثق المزارعون بتصدير منتجاتهم إلى دول أخرى. صحيحٌ أن صادرات الليتشي إلى اليابان ليست كثيرة، إلا أن لها تأثيرًا إيجابيًا، مما يعزز سمعة الليتشي وعلامته التجارية، كما قال السيد تانغ.
تعزيز تسويق الليتشي في اليابان
قال السيد تا دوك مينه، المستشار التجاري الفيتنامي في اليابان، إن الليتشي يتمتع بإمكانيات كبيرة لدخول السوق اليابانية. ومنذ عام ٢٠٢٢، تتعاون جمعية التبادل الدولي للفواكه اليابانية مع المكتب التجاري الفيتنامي في اليابان لتنفيذ مشروع لتعزيز تصدير الليتشي الطازج من فيتنام ، وقد حظي المشروع بدعم كبير من اليابانيين.
يهدف المشروع إلى دعم المزارعين الفيتناميين في استهلاك الليتشي في اليابان، من خلال مساهمات مالية، مثل دفعة مقدمة لشراء الليتشي. ويهدف المشروع هذا العام إلى جمع 300 ألف ين، ولكن حتى الآن، تم إرسال أكثر من 575 ألف ين إلى فريق تنسيق المشروع، وفقًا للسيد مينه.
ومع ذلك، لا تزال فيتنام متأخرة عن تايلاند والصين في الترويج والتسويق لهذه الفاكهة المميزة. عند استيراد فاكهة جديدة إلى اليابان، تنسق الشركات ومواقع الإنتاج في تايلاند والصين لتنظيم حملات تواصل واسعة النطاق عبر وسائل متنوعة، مثل الترويج في المعارض التجارية والندوات، وتقديم المنتجات مجانًا، ودعوة المستهلكين لتجربتها، وحتى إنتاج مقاطع فيديو وإعلانات ترويجية تُبث في المطاعم والمتاجر الكبرى.
في السنوات الأخيرة، روجت فيتنام أيضًا لليتشي من خلال مؤتمرات بمشاركة مستشارين تجاريين. وعلى وجه الخصوص، نسق باك جيانج وهاي دونج مع عدد من الشركات والمكتب التجاري الفيتنامي في اليابان لتنظيم توزيعات مجانية من الليتشي في مهرجان فيتنام باليابان. ومؤخرًا، في عام ٢٠٢١، أرسلت شركة تصدير محلية، من خلال المكتب التجاري، عينات من الليتشي إلى اليابان كهدايا للسياسيين وشركاء السفارة والمكتب التجاري الفيتنامي في اليابان لتجربتها.
خبراء يابانيون يأتون إلى فيتنام للإشراف على صادرات الليتشي
وفقًا لمتطلبات اليابان، يجب معالجة الأقمشة المُصدَّرة بتقنية التبخير والتطهير، وإشراف خبراء يابانيين. خلال عامين من جائحة كوفيد-19، فوضت اليابان إدارة وقاية النبات بالإشراف المباشر. لكن هذا العام، أرسلت اليابان خبراء الحجر الصحي النباتي إلى فيتنام للإشراف المباشر على شحنات التصدير واعتمادها. تلقينا إشعارًا رسميًا في 2 يونيو/حزيران، يفيد بقدوم خبراء يابانيين إلى فيتنام للإشراف على صادرات الأقمشة.
السيد هوانغ ترونغ (مدير إدارة وقاية النبات، وزارة الزراعة والتنمية الريفية)
مع ذلك، علّق السيد مينه قائلاً إن الترويج لليتشي في اليابان يقتصر حاليًا على المستوى الذي يستطيع مكتب التجارة الفيتنامي في اليابان تنفيذه مباشرةً. ولكن لكي يحظى الليتشي بسمعة أكبر وينتشر على نطاق واسع بين المستهلكين اليابانيين، ينبغي على مناطق زراعة الليتشي والشركات المصدرة تطبيقه بشكل مباشر وبقوة أكبر وعلى نطاق أوسع في الفعاليات اليابانية. والأهم من ذلك، من الضروري تنظيم أنشطة ترويجية سنوية للحفاظ على حضور الليتشي في اليابان، وليس فقط خلال أول سنة أو سنتين من ظهوره في السوق.
وقال السيد مينه "ينبغي لشركات التصدير الكاذبة أن تركز على الاستثمار وتعزيز أنشطة الاتصال والإعلان والتعريف بالعلامات التجارية وجودة المنتجات والمنتجات الزراعية في السوق اليابانية".
بالنسبة للفواكه مثل الليتشي التي لها مدة صلاحية قصيرة، ينبغي للشركات الاستثمار في تكنولوجيا الحفظ بعد الحصاد وبناء سلاسل إمداد باردة للحفاظ على جودة الليتشي مستقرة أثناء النقل والتوزيع.
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)