ثانه آن يجعل البطاطا الحلوة محصولًا متخصصًا

بعد الانتهاء من إعداد الأرض، ركز أهالي قرية دوي كاو على زراعة البطاطا الحلوة في الوقت المناسب للموسم.

على الرغم من قيمتها الاقتصادية ، إلا أن البطاطا الحلوة تمت زراعتها لسنوات عديدة بناءً على الخبرة، في مناطق صغيرة مجزأة، وبالتالي فإن الدخل من البطاطا الحلوة في ثانه آن ليس مرتفعًا. رغبة في تطوير نباتات البطاطا الحلوة في اتجاه إنتاج السلع الأساسية، وخلق منتجات ذات قدرة تنافسية عالية في السوق، في عام 2020، قامت سلطات بلدية ثانه آن بتشجيع وحشد الناس لتطبيق التقدم العلمي والتقني، وبناء نموذج لتطوير البطاطا الحلوة في اتجاه السلع الأساسية.

قال السيد لونغ كوي توان، رئيس قرية دوي كاو، بلدية ثانه آن: البطاطا الحلوة هي محصول تقليدي موجود منذ أجيال، ويسهل زراعته، ويتطلب استثمارًا منخفضًا، ومقاومًا للجفاف. ومع ذلك، في السنوات السابقة، كانت البطاطا الحلوة تُزرع لتربية الماشية، ولم يكن التركيز على الاقتصاد فيها، ولم تكن تُعتبر منتجًا زراعيًا تجاريًا. في الوقت الحاضر، زاد الطلب على براعم ودرنات البطاطا الحلوة بسبب التغيرات في أذواق المستهلكين. أصبحت نباتات البطاطا الحلوة سلعة، مما جلب دخلاً مرتفعاً للناس.

هذا العام، قامت قرية دوي كاو بزراعة ما يقرب من 30 هكتارًا من البطاطا الحلوة، بما في ذلك قيام الأسر باستئجار حقول إضافية لتوسيع المنطقة المخصصة لزراعة البطاطا الحلوة. وباعتباره أحد الأسر التي تتمتع بخبرة سنوات عديدة في زراعة البطاطا الحلوة، يعتقد السيد توان أن البطاطا الحلوة سهلة العناية بها وقليلة الآفات والأمراض. من الزراعة إلى الحصاد يستغرق الأمر أكثر من 4 أشهر. تتطلب عملية العناية كمية كافية من الأسمدة وتلالًا واحدة فقط، ثم يمكنك الانتظار حتى يحين وقت إزالة البصيلات. يعتبر صنف البطاطا الحلوة "أبيض من الداخل وأصفر من الخارج" مناسبًا للتربة والمناخ هنا، مما يخلق خصائص "بطاطا ثانه آن". مع إنتاجية تتراوح بين 12 و14 طنًا للهكتار وسعر بيع يتراوح بين 10 آلاف و12 ألف دونج للكيلوغرام، كانت هناك فترة ذروة عندما وصل سعر البطاطس إلى 15 ألف دونج للكيلوغرام. يحقق كل هكتار من البطاطا الحلوة دخلاً يزيد عن 100 مليون دونج، مع كفاءة اقتصادية أعلى بمقدار 2-3 مرات من المحاصيل الأخرى.

المزارعون في بلدية ثانه آن متحمسون لحصاد البطاطا الحلوة... والبطاطا الحلوة بعد المعالجة.

إن الزيادة في مساحة المحاصيل الشتوية، وخاصة البطاطا الحلوة، تظهر اتجاها إيجابيا لتطوير هيكل المحاصيل، مما يساعد على تنويع المنتجات الزراعية في منطقة ديان بيان. من أجل تطوير المنتجات الزراعية المحلية، نفذت منطقة ديان بيان العديد من الآليات والسياسات والحلول لدعم المواطنين في توسيع مناطق زراعة البطاطا الحلوة. وبحسب السيد فام فان كين، مدير مركز الخدمات الزراعية في منطقة ديان بيان: تنفيذًا لمشروع دعم تطوير نباتات البطاطس في بلدية ثانه آن، يقوم المركز بتوزيع الأسمدة والجير والمبيدات الحشرية على 8 قرى وهجر بمساحة إجمالية مزروعة تزيد عن 14 هكتارًا (تدعم عاصمة الولاية 70٪، ويساهم الناس بنسبة 30٪). ويتم تنظيم دورات تدريبية بشكل منتظم حول تقنيات الزراعة وتطبيق التطورات العلمية في الإنتاج ومكافحة الآفات وحفظ المحاصيل بعد الحصاد؛ مساعدة المزارعين على تطبيق أساليب الإنتاج الفعالة والموفرة للتكاليف.

بهدف جعل البطاطا الحلوة منتجًا متخصصًا نموذجيًا، قامت بلدية ثانه آن بالتواصل مع الشركات والمجتمع للترويج وتقديم تخصصات البطاطا الحلوة في ثانه آن بشكل نشط. وفي الوقت نفسه، قم بتوجيه وتخطيط مناطق زراعة البطاطا الحلوة المركزة؛ التنسيق مع الوكالات المهنية لتوجيه المزارعين حول كيفية الحصاد والمعالجة والحفظ لضمان منتجات نظيفة عند طرحها في السوق. قال السيد لو فان تشينه، رئيس لجنة الشعب في بلدية ثانه آن: حتى الآن، خططت البلدية لأكثر من 52 هكتارًا لزراعة البطاطا الحلوة. على الرغم من عدم الاعتراف بها كمحصول رئيسي حتى الآن، تعتبر البطاطا الحلوة حاليًا محصولًا قويًا في بلدية ثانه آن، إلى جانب زراعة الماشية والأرز.

المصدر: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/219325/thanh-an-dua-khoai-lang-thanh-cay-dac-san