على الرغم من قيمتها الاقتصادية ، إلا أن زراعة البطاطا الحلوة، ولسنوات عديدة، كانت تعتمد على الخبرة في مساحة صغيرة ومتفرقة، لذا فإن دخل بطاطا ثانه آن الحلوة محدود. ورغبةً في تطوير البطاطا الحلوة نحو إنتاج السلع الأساسية، وخلق منتجات عالية التنافسية في السوق، بادرت سلطات بلدية ثانه آن في عام ٢٠٢٠ إلى حشد الناس لتطبيق التطورات العلمية والتقنية، وبناء نموذج لتطوير البطاطا الحلوة نحو إنتاج السلع الأساسية.
قال السيد لونغ كوي توان، رئيس قرية دوي كاو في بلدية ثانه آن: البطاطا الحلوة محصول تقليدي متوارث منذ أجيال، سهل الزراعة، منخفض التكلفة، ومقاوم للجفاف. مع ذلك، كانت تُزرع في السنوات السابقة لتربية الماشية، دون مراعاة للاقتصاد، ولم تكن تُعتبر سلعة زراعية. أما الآن، فقد ازداد الطلب على براعم ودرنات البطاطا الحلوة نتيجةً لتغير أذواق المستهلكين، وأصبحت سلعة تُدر دخلاً مرتفعاً.
هذا العام، زرعت قرية دوي كاو ما يقرب من 30 هكتارًا من البطاطا الحلوة، بما في ذلك استئجار الأسر لحقول إضافية لتوسيع مساحة زراعة البطاطس. وصرح السيد توان، أحد الأسر ذات الخبرة الطويلة في زراعة البطاطس، بأن البطاطا الحلوة سهلة العناية وقليلة الآفات والأمراض. وتستغرق عملية الزراعة والحصاد أكثر من 4 أشهر. ولا تتطلب عملية الرعاية سوى كمية كافية من السماد وتغطية التلة مرة واحدة، ثم يمكن الانتظار حتى حصاد الدرنات. ويتميز صنف البطاطا الحلوة "أبيض من الداخل وأصفر من الخارج" بخصائص التربة والمناخ في هذه المنطقة، مما يُضفي عليه سمة "بطاطس ثانه آن". ويبلغ إنتاجه 12-14 طنًا للهكتار، ويتراوح سعر بيعه بين 10,000 و12,000 دونج للكيلوغرام، بينما يصل سعره في فترات الذروة إلى 15,000 دونج للكيلوغرام. ويُدرّ كل هكتار من البطاطا الحلوة دخلًا يزيد عن 100 مليون دونج، بكفاءة اقتصادية أعلى بمرتين إلى ثلاث مرات من المحاصيل الأخرى.
تُظهر الزيادة في مساحة المحاصيل الشتوية، وخاصة البطاطا الحلوة، اتجاهًا إيجابيًا للتنمية في هيكل المحاصيل، مما يساعد على تنويع المنتجات الزراعية في منطقة ديان بيان. ولتطوير المنتجات الزراعية المحلية، نفذت منطقة ديان بيان العديد من الآليات والسياسات والحلول لدعم الناس في توسيع مساحة البطاطا الحلوة. ووفقًا للسيد فام فان كين، مدير مركز الخدمات الزراعية في منطقة ديان بيان: "في إطار تنفيذ مشروع دعم تطوير البطاطا الحلوة في بلدية ثانه آن، يوزع المركز الأسمدة والجير والمبيدات الحشرية على 8 قرى ونجوع بمساحة إجمالية مزروعة تزيد عن 14 هكتارًا (تدعم عاصمة الولاية 70٪، ويساهم السكان بنسبة 30٪). يتم تنظيم التدريب على تقنيات الزراعة وتطبيق التطورات العلمية في الإنتاج ومكافحة الآفات وحفظ ما بعد الحصاد بانتظام؛ مما يساعد المزارعين على تطبيق أساليب إنتاج فعالة وتوفير التكاليف.
بهدف جعل البطاطا الحلوة منتجًا مميزًا، تواصلت بلدية ثانه آن مع الشركات والمجتمعات المحلية للترويج والتعريف بمنتجاتها المميزة. وفي الوقت نفسه، وجّهت البلدية وخططت لمناطق زراعة مركزة للبطاطا الحلوة، ونسقت مع وكالات متخصصة لإرشاد المزارعين حول كيفية الحصاد والمعالجة والحفظ لضمان جودة المنتجات عند طرحها في السوق. وصرح السيد لو فان تشينه، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية ثانه آن: "حتى الآن، خططت البلدية لزراعة أكثر من 52 هكتارًا من البطاطا الحلوة. ورغم عدم اعتبار البطاطا الحلوة محصولًا رئيسيًا حتى الآن، إلا أنها تُعتبر حاليًا محصولًا قويًا في بلدية ثانه آن، إلى جانب زراعة الماشية والأرز".
[إعلان 2]
المصدر: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/219325/thanh-an-dua-khoai-lang-thanh-cay-dac-san
تعليق (0)