فاكهة التنين الصفراء: اتجاه جديد

تستكشف بعض المزارع في بينه ثوان حاليًا اتجاهات جديدة لزراعة فاكهة التنين. تتميز فاكهة التنين الصفراء بآلية دفاعية ذاتية، وقشرة سميكة لامعة لا تمتص المبيدات الحشرية، ومقاومة طبيعية للحشرات، مما يجعلها مناسبة للزراعة العضوية.

من الخصائص الفريدة لفاكهة التنين الصفراء أنها تُزرع في تربة كثيفة ومتماسكة، مما يُهيئ بيئة خصبة للحشرات التي تُلحق الضرر بجذورها. وللسيطرة على هذه الحشرات، من الضروري إضافة البروبيوتيك إلى السماد. إلا أن الظروف المناخية القاسية في مقاطعة بينه ثوان تُؤدي إلى انخفاض معدلات بقاء البروبيوتيك، لذا يُعدّ التزويد المنتظم بالبروبيوتيك أمراً بالغ الأهمية.

يجذب اللون الأصفر الزاهي لفاكهة التنين الصفراء اهتمامًا كبيرًا من المستهلكين. وقد أدت قيمتها الغذائية العالية مقارنةً بالأصناف ذات اللب الأبيض إلى زيادة زراعتها. ومن أبرز التحديات التي تواجه زراعة فاكهة التنين الصفراء افتقارها للتلقيح الطبيعي. فعلى عكس أصناف فاكهة التنين الأخرى، لا تستطيع حبوب لقاح فاكهة التنين الصفراء الإنبات. إذ تتباعد مياسم الزهرة الذكرية والأنثوية، مما يقلل من التلامس بينهما. ويتطلب التلقيح جهدًا يدويًا من قبل عمال مهرة ومدربين. تبدأ أزهار فاكهة التنين بالتفتح بين الساعة التاسعة والعاشرة مساءً، وتصل ذروتها بين الساعة الحادية عشرة مساءً والثانية صباحًا. وهذا هو الوقت الأمثل للتلقيح لتحقيق إنتاجية عالية، حيث تكون حبوب اللقاح في أوج نضجها خلال هذه الفترة. لذا، يتطلب اختيار البراعم الصغيرة نسبة متساوية لتجنب عدم انتظام التفتح، الأمر الذي قد يعيق عملية التلقيح.

تُستخدم حبوب اللقاح المُختارة لتلقيح فاكهة التنين الصفراء عادةً من أصناف LD5 الوردية الأرجوانية، وH14 الحمراء، أو التايوانية الحمراء. ومن بين هذه الأصناف الثلاثة، يُنتج الصنف التايواني الأحمر، عند تلقيحه بفاكهة التنين الصفراء، ثمارًا ذات جودة عالية. يتميز لبّه بأنه شفاف، متماسك، عطري، حلو المذاق، قليل البذور، غني بالعصارة، وليس طريًا جدًا. أما تلقيحه بفاكهة التنين البيضاء أو الوردية الأرجوانية فينتج عنه لب متماسك، مقرمش، ذو لون أبيض معتم.

تختلف فترة إزهار فاكهة التنين الصفراء عن أنواع فاكهة التنين الأخرى، مما يجعل عملية التلقيح بالغة الصعوبة. علاوة على ذلك، تلعب الظروف الجوية دورًا حاسمًا في نجاح عملية التلقيح أو فشلها. ففي بعض الأحيان، تجرف الأمطار جهود الفنيين والعمال فور اكتمال التلقيح. وغالبًا ما تكون الثمار المتأثرة بالأمطار أصغر حجمًا، وتحتوي على عدد أقل من البذور، وتكون عرضة للتعفن عند أطرافها. وتستغرق عملية الحصاد من الإزهار حوالي 30 يومًا.

بعد مرحلة التلقيح، تمر نبتة فاكهة التنين الصفراء بمرحلة نمو ورعاية. تتطلب هذه المرحلة توفير كميات كافية من الماء والمغذيات للنبتة. ويعمل المهندسون والعمال ليل نهار خلال هذه الفترة.

خلال فترة الإزهار، تفرز الشجرة كمية كبيرة من الرحيق، مما يجذب الحشرات. ويُعدّ التعامل مع الحشرات عملية شاقة تتطلب عمالاً لإزالتها يدوياً. مع ذلك، يُنصح بترك بعض الثمار التي تتغذى عليها الحشرات دون مساس لجذبها إلى نقطة معالجة مركزية. أما بالنسبة للحشرات الصغيرة، فيُفضل استخدام الزيوت العطرية المستخلصة من نباتات مثل الثوم والفلفل الحار وعشب الليمون والليمون والقرنفل لطردها.

بعد التلقيح، أزل قرون استشعار فاكهة التنين قبل يومين تقريبًا من التلقيح، ونظف قاعدة الثمرة لمنع تعفنها. بعد أسبوع تقريبًا من إزالة البتلات، أزل المدقة لمنع العدوى البكتيرية.

إن زراعة فاكهة التنين الصفراء العضوية أمر صعب، ولكن بالشغف والإيمان والرغبة في تزويد العملاء بمنتجات عالية الجودة وآمنة، فإنها تمثل اتجاهاً جديداً لصورة فاكهة التنين في بينه ثوان.

مصدر