هل يهدر العالم 10 مليارات دولار سنويا بسبب الأغذية الزراعية؟

[إعلان_1]

Thế giới lãng phí 10.000 tỉ USD/năm liên quan thực phẩm nông nghiệp? - Ảnh 1. — خط إنتاج زيت الزيتون في مصنع بإيطاليا

وذكرت وكالة فرانس برس للأنباء في السادس من نوفمبر/تشرين الثاني أن منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) قالت إن نظام الغذاء والزراعة يضيف ما لا يقل عن 10 مليارات دولار من "التكاليف الخفية" إلى الاقتصاد العالمي كل عام.

وقد قامت دراسة أجرتها منظمة الأغذية والزراعة بتحليل 154 دولة للكشف عن "التكلفة الحقيقية" للنظام الزراعي الغذائي، مع التكاليف الخفية الناجمة عن الأنظمة الغذائية غير الصحية، والانبعاثات، وسوء التغذية.

وتقدر التكلفة الخفية العالمية بنحو 12.7 تريليون دولار في عام 2020، وهو ما يمثل ما يقرب من 10% من الناتج المحلي الإجمالي العالمي.

وقال المدير العام لمنظمة الأغذية والزراعة كو دونغ يو: "إن مستقبل أنظمتنا الزراعية والغذائية يعتمد على استعدادنا للاعتراف بهذه التكاليف الحقيقية وفهم كيفية مساهمة كل منها".

تشير الأبحاث إلى أن 73% من التكاليف الخفية مرتبطة بالأنظمة الغذائية غير الصحية، الغنية بالأطعمة المصنعة والدهون والسكريات، مما يؤدي إلى السمنة والأمراض غير المعدية مثل داء السكري. وتشمل هذه العواقب انخفاض الإنتاجية، وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة.

أكثر من 20% من التكاليف الخفية مرتبطة بالقضايا البيئية بما في ذلك انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري والنيتروجين واستخدام المياه وتغيير استخدام الأراضي.

وتتأثر البلدان المنخفضة الدخل بشدة بهذه التكاليف الخفية، حيث تمثل 27% من الناتج المحلي الإجمالي مقارنة بنحو 11% في البلدان المتوسطة الدخل وأقل من 8% في البلدان الغنية.

وبحسب موقع كاربون بالس، نقلاً عن الخبير أندريا كاتانيو، الذي قاد فريق البحث، تأمل منظمة الأغذية والزراعة أن تتمكن البلدان من الاعتماد على التقديرات الأولية لتحسين الأوضاع.

وأضاف أن سويسرا، إلى جانب بلدان أخرى، تعمل مع منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) لمحاولة القيام بذلك، في حين أجرت كندا ومؤسسة روكفلر في الولايات المتحدة في السابق دراسات مماثلة لحساب التكاليف الحقيقية.

ستُجرى دراسة ثانية العام المقبل مع المزيد من الدول، لإظهار أفضل السبل لخفض تكاليفها المحتملة. ويأمل السيد كاتانيو أن يُشجع نهج الدراسة المزدوجة، بنتائج مماثلة، الحكومات على الانضمام.

[إعلان 2]
رابط المصدر