مزيد من الأخبار الرائعة لعشاق القهوة

وبناءً على ذلك، فإن شرب القهوة يمكن أن يساعد في الحماية من مرض باركنسون، وهو مرض خطير يصيب كبار السن.

جمعت الدراسة الدولية بيانات من 184,024 شخصًا، وتم متابعتهم لمدة 13 عامًا في المتوسط.

الأشخاص الذين يشربون الكثير من القهوة يكونون أقل عرضة للإصابة بمرض باركنسون بنسبة 40% مقارنة بالأشخاص الذين لا يشربون القهوة.

توصلت النتائج إلى أن مستهلكي القهوة لديهم خطر أقل للإصابة بمرض باركنسون مقارنة بغير شاربي القهوة.

وبعد قياس مستويات مستقلِبي الكافيين الرئيسيين، الباراكسانثين والثيوفيلين، في الدم لدى الأشخاص المصابين بمرض باركنسون، وجد الباحثون أن هناك رابطاً بين استهلاك القهوة وخطر الإصابة بمرض باركنسون.

وتحديداً، فإن الأشخاص الذين يشربون الكثير من القهوة يكونون أقل عرضة للإصابة بمرض باركنسون بنسبة 40% مقارنة بالأشخاص الذين لا يشربون القهوة، وفقاً لمجلة العلوم Science Alert.

ومن بين الأشخاص الذين يشربون القهوة، تراوحت نسبة انخفاض المخاطر بين 5 إلى 63%، وذلك بحسب البلد.

وأظهرت الدراسة، التي تعد واحدة من أكبر الدراسات في العالم منذ 20 عاما، وجود علاقة عكسية بين استهلاك القهوة التي تحتوي على الكافيين وخطر الإصابة بمرض باركنسون، حسبما كتب الباحثون.

هذه ليست الدراسة الأولى التي تبحث في تأثيرات القهوة على مرض باركنسون، ولكنها تذهب إلى أبعد من غيرها في النظر إلى المؤشرات الحيوية لتناول الكافيين قبل سنوات من تشخيص مرض باركنسون.

مرض باركنسون هو مرض مخيف في سن الشيخوخة.

يوضح الباحثون أن الكافيين ومكوناته يبدو أنها تتمتع بخصائص تحمي الدماغ.

أظهرت دراسات سابقة أن سرّ هذه المعجزة في القهوة يكمن في أن الكافيين يُنشّط إفراز هرمون السعادة، الدوبامين، في الدماغ. يتميز مرض باركنسون بانخفاض الدوبامين، نتيجةً لفقدان الخلايا العصبية في المادة الرمادية.

إن توضيح تأثيرات الكافيين على مرض باركنسون ليس ذا أهمية للصحة العامة فحسب، بل إنه يحسن أيضًا فهم مسببات مرض باركنسون ويعزز استراتيجيات الوقاية المحتملة.

وفقا لمايو كلينيك (الولايات المتحدة الأمريكية)، من الأفضل شرب حوالي 4 أكواب من القهوة يوميا، وبحد أقصى لا يزيد عن 4 أكواب.

المصدر: https://thanhnien.vn/them-tin-vui-tuyet-voi-cho-nguoi-yeu-thich-ca-phe-185240527185319929.htm