الهروب من الفقر من خلال الوصول إلى المعلومات الزراعية الجديدة

يساعد زراعة عشبة الفيل والسيلاج والسماد مزارعي ديان بيان على إيجاد الغذاء بشكل استباقي وتحسين التربة وتوفير الوقت وكسب المزيد من الدخل وفتح الطريق للحد من الفقر بشكل مستدام.

في السنوات الأخيرة، عانت العديد من البلديات الجبلية في ديان بيان من مشكلتين مزمنتين: انخفاض إنتاجية المحاصيل بسبب انحدار الأراضي وقلة خصوبة التربة أو قسوة الطقس، بالإضافة إلى نقص المعلومات والمعرفة التقنية لدى السكان للاستفادة من المنتجات الزراعية الثانوية، وإدارة النفايات، وتخزين علف الماشية. وقد صرّح العديد من الأسر بأنهم "لا يجدون حلاً سوى حرق القش وترك الماشية ترعى بحرية كما اعتادوا".

أكياس سماد مقدمة من مشروع ASSET للأسر المشاركة. تصوير: لينه لينه.

جاءت نقطة التحول عندما قام مشروع التحول الزراعي البيئي ونظم الغذاء الآمن في جنوب شرق آسيا (ASSET) بتجربة نموذج لزراعة العشب والسيلاج والتسميد (FSC) في بلدية نوا نجام في عام 2022. والأهم من ذلك، أن المشروع جلب مصادر جديدة للمعلومات، من جلسات التدريب والتوجيه الفني إلى مجموعات الاهتمام حيث تم الإجابة على أسئلتهم وتعلموا مباشرة من خلال الممارسة. وبفضل الوصول إلى المعرفة التي لم يسمعوا بها من قبل، سجلت 60 أسرة في أربع قرى بشكل استباقي للمشاركة. وبعد ثلاث سنوات، تم نشر النموذج إلى 15 بلدية تضم 130 قرية، مما جذب أكثر من 800 أسرة للمشاركة، معظمهم من اللاويين والتايلانديين الذين يزرعون الذرة والكسافا والأرز على الأراضي المنحدرة ويربون الجاموس والماشية. لم تنتشر التكنولوجيا فحسب، بل تغيرت أيضًا عادة الوصول إلى المعلومات الزراعية ومشاركتها بشكل كبير.

ممارسات جديدة تغير وتيرة الحياة في القرية

في قرية نا سانغ 1، التابعة لبلدية نوا نغام، تتذكر السيدة في ثي تيان بوضوح محاصيل الأرز السابقة. كان حقلها، الذي تبلغ مساحته أكثر من 4000 متر مربع، يُنتج حوالي 37 كيسًا فقط من الأرز، يزن كل كيس 45 كجم. في كل مرة كانت تضع فيها سمادًا طازجًا، كان عليها استغلال برودة الطقس لنقله إلى الحقل. كانت مطرة واحدة فقط تجرف السماد، مما يجعل التربة أكثر صلابة والأرز أضعف وأكثر عرضة للآفات والأمراض. عندما أبلغها مسؤولو البلدة بنموذج مجلس رعاية الغابات، طلبت السيدة تيان على الفور الانضمام إلى المجموعة. تم دعمها بأغطية التسميد وخميرة السيلاج وخميرة السماد، ثم تم إرشادها حول كيفية جمع السماد وسيقان الذرة والقش وخلط الخميرة والسماد في حفرة مغلقة.

بعد بضعة محاصيل، أصبحت حقول أرزها أكثر مرونةً واحتفظت بالماء بشكل أفضل، وأصبحت جذور الأرز قوية، وزاد المحصول إلى 45 كيسًا، أي ما يعادل أكثر من طنين، بزيادة قدرها حوالي 20% مقارنةً بالسابق. حوّلت جزءًا من الحقل لزراعة الكرنب والكوسا وخضراوات أخرى قصيرة العمر. وبينما كانت تنظر إلى حقول الخضراوات الأكثر خضرةً، قال مسؤولو البلدية بسعادة: "تبدو الخضراوات وكأنها تبتسم"، واعترفت السيدة تيان بأن حديقتها لم تكن قط بهذا القدر من الخضرة.

السيدة في ثي تيان تخلط الخميرة لتحضير دفعة السماد التالية. تصوير: لينه لينه.

ومع ذلك، فإن التغيير الأكثر وضوحًا هو في قطيع الأبقار. في كل موسم بارد، بدلاً من الرعي طوال اليوم على سفوح التلال، غالبًا ما تكون الأبقار نحيفة وعرضة للأمراض، وتحولت عائلتها إلى تربيتها في الحظائر بفضل 2500 متر مربع من عشب الفيل المزروع كمصدر للغذاء. يتم حصاد كل دفعة من العشب وتقطيعها آليًا وخلطها بالخميرة والمنتجات الثانوية ثم وضعها في أكياس كبيرة للسيلاج. يتميز كيس العشب بعد السيلاج برائحة خفيفة، وتأكل الأبقار جيدًا وتكتسب وزنًا بشكل مطرد. والأهم من ذلك، لم تعد مضطرة لقضاء اليوم كله في الرعي؛ يستغرق الأمر نصف ساعة فقط لإطعام الأبقار، وتأخذ بقية الوقت للعمل مقابل أجر أو حضور اجتماعات القرية أو المساعدة في الأعمال المنزلية. عندما اندلع وباء حمى الخنازير الأفريقية مؤخرًا، تجنبت الأبقار التي تربى في الحظائر الاتصال وكانت أكثر أمانًا من ذي قبل.

وقد غيّرت هذه الطريقة بسرعة عادات الأسر المجاورة. قال السيد في فان بون إنه في السابق، كان الناس يحرقون السيقان والأوراق في كل موسم حصاد للذرة والكسافا، وكان الدخان يغطي القرية بأكملها. وعندما أرشده الكوادر إلى استخدام هذه المنتجات الثانوية لخلط الخميرة والتخمير، جربها وفوجئ برؤية أن الأبقار تأكل بشكل أفضل. وأدرك فعاليتها، أنفق المال لشراء مفرمة ومكبس صغير لتخمير الطعام بشكل استباقي على مدار السنة. وبدلاً من الاضطرار إلى الرعي كما كان من قبل، أمضى وقتًا في توسيع حقول الكسافا الخاصة به والعمل كحمال، وبالتالي كان لديه مصدر دخل نقدي إضافي. وقال إن كل شيء تغير بمجرد مفرمة وبعض خميرة التخمير التي لم يفكر فيها من قبل.

قال السيد لو فان مو إنه لم تكن هناك اجتماعات، ولا مجموعات رسمية، بل انتشر كل شيء "برؤية الآخرين يفعلون ذلك، ثم يفعلون الشيء نفسه". الصورة: لينه لينه.

يتذكر السيد لو فان مو أنه عندما دخل المشروع القرية لأول مرة، لم تجرأ سوى قلة من الأسر على البدء به. ولكن بعد موسم أو موسمين، تباهى هذا الشخص بأبقاره السمينة، وتباهى ذاك بالحقول الجيدة، فزاد عدد الأسر المشاركة إلى أكثر من 40 أسرة. لم تُعقد أي اجتماعات، ولا مجموعات رسمية، بل انتشر كل شيء بشعار "أرى الآخرين يفعلون ذلك، سأفعله بنفسي". كما أكدت العديد من الأسر أنه حتى مع توقف المشروع عن دعم البروبيوتيك، إلا أنهم سيظلون يدفعون ثمنه لأنه "من المؤسف التخلي عنه".

من المنتجات الثانوية المحروقة إلى الدورات البيئية

وفقًا للسيدة نجوين ثي هانج، نائبة رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة ديان بيان ، فإن حقيقة أن الناس لديهم إمكانية الوصول الكامل إلى المعلومات، وأنهم مدربون تدريبًا جيدًا ولديهم بيئة للتعلم من بعضهم البعض قد ساعدت في تكوين دورة بيئية في كل أسرة. وهذا لا يقلل فقط من تكاليف الإنتاج ولكنه يتغلب أيضًا على نقص المعلومات التقنية الذي يجعل العديد من الأسر الجبلية، على الرغم من عملها الشاق، لا تزال فقيرة. في السابق، كانت سيقان الذرة وأوراق الكسافا والقش تُحرق في كثير من الأحيان، مما يتسبب في التلوث والنفايات. منذ تطبيق تقنيات السيلاج، أصبحت جميع هذه المنتجات الثانوية مصدرًا للغذاء الاحتياطي للماشية في الشتاء. بفضل التحول من التربية الحرة إلى تربية الحظائر، يتم جمع نفايات الماشية وتحويلها إلى سماد عضوي، والذي يُعاد بعد ذلك إلى حقول الأرز وحقول الخضروات وحدائق الحدائق الدائمة مثل المكاديميا والقهوة.

يُقلل هذا التغيير بشكل كبير من استخدام الأسمدة الفوسفاتية الكيميائية. فالعديد من الأسر التي كانت تستخدم سابقًا ٢-٣ قنطار من الأسمدة الفوسفاتية لكل محصول، لا تحتاج الآن إلا إلى قنطار واحد تقريبًا، ومع ذلك، تزداد إنتاجيتها. فالتربة أصبحت أكثر ليونة، وقدرتها على الاحتفاظ بالمغذيات أعلى، وامتصاص النباتات للمغذيات بشكل أفضل. وصرحت السيدة هانغ قائلةً: "الفعالية واضحة، ولذلك، في العامين الثاني والثالث من المشروع، أدخلنا نموذج مجلس رعاية الغابات في التدريب على مستوى المقاطعات والبلديات، واقترحنا استخدام ميزانية البرنامج المستهدفة لتدريب الكوادر المحلية".

السيد في فان بون بجوار آلات التسميد والتقطيع وضغط السماد العضوي. تصوير: لينه لينه.

من منظور بحثي، أشار مشروع ASSET أيضًا إلى أسباب استمرار فقر العديد من الأسر الجبلية رغم عملها الجاد. معظم الأسر لا تمارس سوى نشاط واحد، إما الزراعة أو تربية الماشية فقط. عند فصل الزراعة عن تربية الماشية، يضطر الناس إلى شراء كميات كبيرة من الأسمدة، وسرعان ما تصبح التربة قاحلة. وعندما لا ترتبط تربية الماشية بالمنتجات الزراعية الثانوية، يضطرون إلى شراء الأعلاف المركزة، مما قد يؤدي بسهولة إلى خسائر في فصل الشتاء. إن تقسيم النظام إلى قسمين منفصلين يزيد التكاليف ويزيد المخاطر.

يساعد برنامج FSC على ربط هذين النشاطين في دورة متكاملة: المنتجات الثانوية لتربية الأبقار، والأبقار للسماد، والسماد لزراعة التربة، والتربة لزراعة الأرز والخضراوات، ثم تُعاد الخضراوات والسيقان لاستخدامها في العلف المخمر. تُقلل هذه الحلقة المغلقة التكاليف والمخاطر، وتُحقق استدامة لا يمكن تحقيقها بنموذج مُنفصل. والأهم من ذلك، عندما لا يضطر الناس لقضاء نصف يوم في الرعي، يتوفر لديهم المزيد من الوقت للعمل بأجر، وقطف براعم الخيزران، وتقديم خدمات صغيرة، أو العناية بحقولهم. قالت السيدة هانغ: "هذا دخل إضافي لم تتح الفرصة للعديد من الأسر للحصول عليه من قبل".

في كل موسم بارد، بدلًا من ترك الأبقار تتجول بحرية طوال اليوم على سفوح التلال، غالبًا ما تكون نحيفة وعرضة للأمراض. تنتقل عائلتها إلى تربيتها في حظائر بفضل 2500 متر مربع من عشب الفيل المزروع كمصدر غذائي. الصورة: لينه لينه.

من مكان كانت فيه المعلومات الزراعية محدودة، أصبحت بلديات ديان بيان الآن تمتلك حُفر سماد مغطاة، وأكياس سيلاج مُرتبة بعناية، وحقول خضراوات خصبة بفضل الأسمدة العضوية. وهذا يُظهر أنه عندما تُزال حواجز المعلومات، يُمكن لسكان المرتفعات الوصول بشكل استباقي إلى المعرفة الجديدة، وتطبيقها بنجاح، والمضي قدمًا نحو الحد من الفقر بشكل مستدام.

المصدر: https://nongnghiepmoitruong.vn/thoat-ngheo-nho-tiep-can-thong-tin-nong-nghiep-moi-d784624.html