دخل ثابت من صناعة البخور.

بعد زيارة العديد من المنشآت في مدينة هو تشي منه والتعرف على عمليات إنتاج البخور فيها، استثمر السيد تام في عام 2019 أكثر من 50 مليون دونغ فيتنامي لشراء آلة طحن المساحيق، وآلة خلط المساحيق، وآلة صنع أعواد البخور الأوتوماتيكية، ومجموعة من القوالب لصب مخاريط بخور العود لإنتاج أعواد بخور العود والقرفة والأعشاب.

تتمتع عائلة السيد نغوين ثانه تام (المجموعة 6، حي تاي سون، بلدة آن خي، مقاطعة جيا لاي ) بدخل ثابت من إنتاج البخور. صورة: نغوك مينه

"عندما بدأت الإنتاج، قمت بتسجيل منشأة إنتاج البخور تحت اسم لوي تام حتى يتمكن العملاء من تمييزها بسهولة ويكون ذلك مناسبًا للمعاملات وتوريد المنتجات إلى السوق"، قال السيد تام.

لإنتاج أعواد بخور عالية الجودة، يستخدم السيد تام مكونات طبيعية مثل القرفة، والعود، وبعض أوراق الأعشاب، ومسحوق شجرة البوي لوي (مادة رابطة طبيعية). تُفرز جميع المواد الخام، بعد شرائها، وتُعالج، وتُخزن في مكان جاف لمنع العفن، الذي قد يؤثر على جودة ورائحة أعواد البخور.

يستخدم السيد نغوين ثانه تام (المجموعة 6، حي تاي سون، بلدة آن خي، مقاطعة جيا لاي) أعواد القرفة، ويطحنها إلى مسحوق كمادة خام لإنتاج البخور. الصورة: نغوك مينه

أوضح السيد تام أن كل نوع من المواد الخام يُطحن على حدة إلى مسحوق ناعم، مما ينتج عنه أعواد بخور ذات رائحة مميزة تُعزز عبير كل مكون عند حرقه. ثم يُخلط المسحوق الناعم مع مسحوق شجرة البوي لوي وفقًا لتركيبة ونسبة محددة. ويُضاف الماء أثناء الخلط للحصول على مزيج متماسك لا يكون جافًا جدًا ولا سائلًا جدًا.

قال السيد تام: "إذا كان المسحوق جافًا جدًا، يصعب تماسكه، مما ينتج عنه منتجات غير متجانسة. أما إذا كان رطبًا جدًا، فلن يلتصق جيدًا بأعواد الخيزران، مما يجعلها عرضة للتفتت ويستغرق وقتًا طويلاً حتى تجف. إنتاج أعواد البخور وأعواد القرفة والمنتجات العشبية أسهل. صب خليط المسحوق المُعد مسبقًا في قالب، ثم اضغطه بإحكام، وأخرج كل منتج برفق، واتركه يجف في الهواء، ثم خزّنه في صندوق لمدة عام إلى عامين دون أن يفسد أو يتعفن".

تُدار عملية إنتاج البخور بالكامل آليًا بواسطة عائلة السيد تام، مما ينتج عنه منتجات جميلة باستمرار وكفاءة إنتاج عالية. الصورة: نغوك مينه

بحسب السيد تام، تتم عملية إنتاج البخور بالكامل آلياً، مما ينتج عنه منتجات متجانسة وجميلة تتطلب جهداً أقل من العمل اليدوي. تُسكب المواد الخام في قادوس، ثم تقوم الآلة ببثق المسحوق تلقائياً، والذي يلامس بعد ذلك لباً من الخيزران ملفوفاً بإحكام، ليشكل أعواد بخور ناعمة ومتساوية من الأعلى إلى الأسفل، على عكس الملمس الخشن وغير المتجانس للأعواد المصنوعة يدوياً. بعد ذلك، تدفع الآلة كل عود بخور متجانس تماماً إلى صينية.

تُوزّع أعواد البخور الجاهزة بالتساوي على رفوف التجفيف لضمان خلوّها من الغبار وتوفير تهوية جيدة لتسريع عملية التجفيف. في الطقس المشمس، تجفّ في صباح واحد، أما في الطقس الأقل سطوعًا، فتستغرق العملية من يوم إلى يومين. بعد أن تجفّ تمامًا، يُعبّأ البخور. تُطبع على كل حزمة أو علبة معلومات عن المكونات، واسم وعنوان منشأة الإنتاج، ورقم هاتف للتواصل مع العملاء، بالإضافة إلى توضيح منشأ المنتج.

أوضح السيد تام أن "أسعار أعواد بخور القرفة (بطول 30-80 سم) تتراوح بين 60 و70 ألف دونغ فيتنامي للكيلوغرام؛ والبخور العشبي بين 100 و130 ألف دونغ فيتنامي للكيلوغرام؛ وبخور العود بين 200 ألف ومليون دونغ فيتنامي للكيلوغرام. أما مخاريط بخور العود فتتراوح أسعارها بين 800 ألف ومليوني دونغ فيتنامي للكيلوغرام؛ والبخور العشبي 350 ألف دونغ فيتنامي للكيلوغرام؛ وبخور القرفة 250 ألف دونغ فيتنامي للكيلوغرام. ويبلغ سعر علبة لفائف بخور القرفة 60 ألف دونغ فيتنامي؛ والبخور العشبي 80 ألف دونغ فيتنامي للكيلوغرام؛ وبخور العود بين 150 و200 ألف دونغ فيتنامي للعلبة. ويتم توريد هذه المنتجات إلى الأسواق داخل المحافظة وخارجها، مما يدرّ دخلاً ثابتاً يزيد عن 120 مليون دونغ فيتنامي سنوياً للعائلة بعد خصم المصاريف".

منتجات البخور من مصنع لوي تام خالية من المواد الحافظة وتتميز برائحة طبيعية، مما يجعلها تحظى بشعبية كبيرة وتقدير واسع من العملاء. الصورة: نغوك مينه

أوضحت السيدة نغوين ثي هون، زوجة السيد تام، قائلةً: "يمكن استخدام أعواد البخور وبراعم العود والقرفة والأعشاب في العبادة أو لتطهير المنزل، وللتخفيف من التعب والإجهاد. في الأشهر التي تسبق رأس السنة القمرية، تضطر العائلة إلى مضاعفة أو حتى ثلاثة أضعاف طاقتها الإنتاجية لتلبية طلبات العملاء. لذلك، في هذا الوقت، بالإضافة إلى إشراك الأبناء والأحفاد، يوفر المشروع فرص عمل لأربعة أو خمسة عمال محليين بأجر قدره 200,000 دونغ فيتنامي للشخص الواحد يوميًا."

لسنوات عديدة، دأبت السيدة نغوين ثي ثانه ثوي (المجموعة 6، حي تاي سون) على شراء البخور لإعادة بيعه، بالإضافة إلى عملها كمقاول في تغليف المنتجات لصالح منشأة لوي تام لتصدير البخور. وعلّقت السيدة ثوي قائلة: "إنّ ترتيب أعواد البخور والقرفة والأعشاب في الصناديق ليس عملاً شاقاً، وهو مناسب للنساء. إذا عملنا بجدّ، تستطيع كل امرأة كسب دخل إضافي لعيد رأس السنة القمرية (تيت). كما أستورد منتجات من المنشأة لبيعها، وأجني منها ما بين مليون ومليوني دونغ فيتنامي شهرياً. تتميز هذه المنتجات بخلوّها من المواد الحافظة ورائحتها الطبيعية، وهو ما يُقدّره العملاء ويحظى بتقييمات عالية لديهم".

إلى جانب إنتاج أعواد البخور، يزود مصنع السيد تام السوق أيضاً بأقماع بخور العود، وأقماع بخور القرفة، وأقماع بخور الأعشاب. الصورة: نغوك مينه

قال السيد نغوين فو هيب، رئيس جمعية مزارعي منطقة تاي سون: "يُعدّ مصنع لوي تام لإنتاج البخور أحد النماذج الإنتاجية والتجارية الفعّالة. إنّ استمرار عائلة السيد نغوين ثانه تام في إنتاج البخور وتطويره لا يُوفّر فرص عمل للعمال فحسب، بل يُساهم أيضاً في تنويع قطاعات الإنتاج في المنطقة".

"في الفترة المقبلة، بالإضافة إلى تشجيع العائلات على تحسين جودة منتجاتها وتنويع تصميماتها، ستقوم جمعية مزارعي منطقة تاي سون بتوجيه عائلة السيد تام في إعداد الوثائق والإجراءات اللازمة لتسجيل منتجاتهم كمنتجات OCOP في عام 2025"، هذا ما أكده رئيس جمعية مزارعي منطقة تاي سون.

تتمتع عائلة السيد نغوين ثانه تام (المجموعة 6، حي تاي سون، بلدة آن خي، مقاطعة جيا لاي) بدخل ثابت من إنتاج البخور.

سقسقة

قيّم هذا المقال

المصدر: https://baogialai.com.vn/thu-nhap-on-dinh-tu-nghe-lam-nhang-post283262.html