تتلاقى جوهرة العاصمة في مهرجان هانوي الخريفي لعام 2023 ومساحة تقديم مطبخ هانوي

[إعلان 1]

ستقام سلسلة الفعاليات في شارع Hoan Kiem للمشاة وقصر الأطفال في هانوي .

في صباح يوم 20 سبتمبر، عقد مركز هانوي للترويج السياحي والتجاري (HPA) مؤتمرا صحفيا لتقديم معلومات حول مهرجان هانوي الخريفي 2023 ومساحة تعريف المطبخ في هانوي.

وفي حديثها في المؤتمر الصحفي، قالت السيدة نجوين ثي ماي آنه - نائبة مدير مركز الاستثمار والتجارة والترويج السياحي لمدينة هانوي: هذه هي المرة الأولى التي تنظم فيها مدينة هانوي مهرجان هانوي الخريفي 2023 تحت عنوان "خريف هانوي - تعال إلى الحب" بحماس كبير.

Tinh hoa Thủ đô hội tụ tại Festival Thu Hà Nội 2023 và Không gian giới thiệu ẩm thực Hà Nội

يقدم المنظمون سلسلة من الأحداث الفريدة التي تتجمع في مهرجان هانوي الخريفي 2023 ومساحة تعريف المطبخ في هانوي من 29 سبتمبر إلى 1 أكتوبر 2023.

سيتضمن المهرجان مساحات مثل "ألوان الخريف"، و"نكهات الخريف"، و"هدايا الخريف"، و"حديقة النور" التي تم ترتيبها وعرضها في مساحات عرض وأكشاك ومناظر طبيعية مصغرة تقدم وجهات سياحية جذابة في هانوي في الخريف مثل جسر لونغ بين، والحي القديم في هانوي، ومعبد العمود الواحد، وزهور مي لينه، وقرية دونج لام القديمة. على وجه الخصوص، الأكشاك التي تحاكي منزل فو فاي في شارع Le Thach، زاوية شارع Ta Hien للطعام...

تحكي Com Space - Autumn Flavors قصة تشكيل وتطور مهنة إنتاج الاتصالات لشعب هانوي من المواد الخام إلى المنتجات الحديثة، والتي تلبي المعايير الوطنية والدولية. تتمتع المنتجات المصنوعة من الأرز الأخضر بطعم لذيذ بشكل خاص مع نكهة خريف هانوي الغنية.

سيتم تنظيم مهرجان هانوي الخريفي لعام 2023 ومساحة تقديم مطبخ هانوي بمقياس 150 كشكًا مقسمة إلى مناطق وفقًا للتصميم، مرتبة على طول شارع دينه تيان هوانج وشارع لي ثاتش ومنطقة البيت المثمن. ويحظى المهرجان بمشاركة فعالة من جانب اللجان الشعبية في 10 مقاطعات: هوان كيم، مي لينه، كوك أواي، أونج هوا، با دينه، نام تو ليم، كاو جياي، دونج آنه، با في، جيا لام، وذلك لتعزيز وإدخال إمكانات التنمية السياحية ومنتجات السياحة والتراث المحلي.

ويشارك في المهرجان أيضًا مركز ثانغ لونغ - هانوي للحفاظ على التراث، واتحاد شباب هانوي، ومؤسسة سياحة هانوي (هانويتوريست)، والجمعيات: جمعية الحرف اليدوية في قرية هانوي الحرفية، وجمعية الثقافة الطهوية الفيتنامية، وجمعية السياحة في هانوي، وجمعية الطهاة الملكية... ليس هذا فحسب، بل يجذب البرنامج 14 مقاطعة ومدينة للمشاركة في تقديم السياحة المحلية بما في ذلك فو تو، ها جيانج، لاو كاي، ين باي، توين كوانج، هاي دونج، باك جيانج، ثاي بينه، نينه بينه، ثانه هوا، كوانج بينه، فو ين، دونج ناي، آن جيانج.

"الخريف في هانوي - تعال إلى الحب" يتم الاستثمار فيه بعناية ودقة على أمل المساهمة في الترويج للثقافة والمطبخ والسياحة ... في هانوي للأصدقاء في الداخل والخارج.

لقد استثمرت بعض المناطق في هانوي بشكل كبير وحسّنت تدريجياً من احترافية أنشطة الترويج السياحي، على سبيل المثال، منطقة أونغ هوا: تنظيم تجربة خياطة أو داي لمدة 3 ساعات في مساحة تراث الخياطة "تراش زا" جنباً إلى جنب مع الترويج لجوهر الحرف التقليدية مثل بخور كوانغ فو كاو والآلات الموسيقية الشعبية "داو زا".

في إطار مهرجان هانوي الخريفي 2023، سيتم تنظيم عدد من الأنشطة الرئيسية مثل:

- حفل افتتاح مهرجان هانوي الخريفي من الساعة 19:35 حتى 21:35 يوم 29 سبتمبر 2023 في حديقة زهور معبد با كيو، هوان كيم، هانوي مع برنامج فني فريد ومفصل بمشاركة فنانين مشهورين.

- مؤتمر تطوير سياحة المعارض والمؤتمرات والمعارض وسياحة الجولف واستطلاع سياحة الجولف في هانوي؛

- معرض صور خريف هانوي في مركز 22 هانج بوم للفنون وفي حديقة الزهور لي تاي تو.

- عرض أزياء آو داي "أزياء زفاف آو داي عبر الزمن"؛ عرض أو داي لنادي أو داي الفيتنامي مع 11 مجموعة أو داي من تصميم 11 مصممًا، بما في ذلك مجموعة أو داي "علامة الزمن" التي حطمت الرقم القياسي لمصمم الأزياء هوانج لي، والتي يبلغ طولها 189 مترًا، وهي مرصعة بالحجارة ومطبوعة بزخارف فيتنامية قديمة؛ هانهسيلك…

- تجربة مساحة كوم هانوي، تراث مهنة الخياطة تراش كسا أو داي.

- يتم تنظيم كرنفال الخريف في هانوي بشكل متقن مع نطاق يبلغ 1500 شخص من وحدات المدينة والطلاب واتحاد شباب المدينة والأندية والفرق الفنية والحرفيين في صباح يوم 1 أكتوبر 2023 مع 4 أجزاء: ألوان الخريف المشعة - تصف ألوان خريف هانوي من الشركات إلى قرى الحرف اليدوية؛ المناطق - تكريم القرى الحرفية والشركات السياحية في مدينة هانوي؛ أداء فني في الشارع - يضفي لمسة ديناميكية على مدينة هانوي، وأبرز ما في البرنامج هو فريق الأسد والتنين في منطقة ثانه أواي الذي يضم 30 تنينًا يمثلون 30 منطقة في هانوي؛ العرض - أجراس المجموعات العرقية - تظهر جمال مجتمعات الأقليات العرقية التي تعيش في العاصمة؛ بعد ذلك، كان هناك نشاط الرسم "هانوي في عيني" بمشاركة 99 شابًا، وأنشطة الموسيقى في الشوارع.

أحد أبرز فعاليات مهرجان هانوي الخريفي لعام 2023 ومساحة معرض هانوي للمأكولات هو مساحة معرض هانوي للمأكولات تحت شعار "جوهر المطبخ الفيتنامي" والتي تجمع 51 جناحًا من الجمعيات المهنية والحرفيين والشركات والمؤسسات الطهوية الشهيرة في هانوي والبلد بأكمله والتي تقدم أطباقًا جذابة مثل فو اللحم البقري وفو الدجاج وبون ثانغ وكعكة السمك وكعكة الأرز الخضراء الفانوسية وحساء نودلز الحلزون هو تاي وأرز فو ثونغ اللزج ... أبرز ما في مساحة الفو هو جمع فو ثين هانوي وفو التجاري وفو دجاج هانوي وفو من بعض المناطق مثل فو نام دينه وفو نجو ها جيانج وداك لاك فو ...

الأنشطة: مهرجان فو الفيتنامي، نشاط "تجربة صنع كعكة القمر"، أنشطة تروج لجوهر المطبخ التقليدي في هانوي الذي أعده فنانون الطهي المشهورون والطهاة والمأكولات المحلية، "إعطاء الحب، وتلقي السعادة مع قسائم بقيمة 1000 وعاء مجاني من فو للتبرع بها للجمعيات الخيرية"، نشاط "تجربة صنع فو"...

تم تنظيم معرض هانوي للمأكولات 2023 على نطاق متواضع، لكن اللجنة المنظمة حاولت إبراز الثقافة الطهوية المتميزة، النموذجية لمطبخ هانوي، والتي تجمع بين الجوهر والتنوع والإبداع تحت موهبة الطهاة الفيتناميين. يتضمن البرنامج العديد من النقاط المثيرة للإعجاب من خلال القصص الطهوية، ويبرز جمال أطباق هانوي النموذجية ويوضح قيمة المطبخ الفيتنامي. ومن هناك، يمكن للسياح المحليين والدوليين تجربة الثقافة الطهوية الفيتنامية الثمينة وجمال النكهات الطهوية المتميزة من الشمال إلى الجنوب. هنا، يريد البرنامج أن يظهر قصة جمال المطبخ الفيتنامي بالإضافة إلى قدسية الشيف والحرفي والمكونات التي تتكون منها الأطباق الفيتنامية.

[إعلان 2]
رابط المصدر