زراعة اللوتس بكثرة، حيث يتم بيع كل جزء مقابل المال، وتحصل مقاطعة دونج ثاب على 1900 مليار دولار سنويًا من اللوتس الوردي

تبلغ مساحة زراعة اللوتس حاليًا في مقاطعة دونغ ثاب أكثر من 1108 هكتارات، ومن المتوقع أن يصل إنتاج اللوتس إلى 12163 طنًا بنهاية أكتوبر 2024. يبلغ متوسط ​​تكلفة إنتاج اللوتس 9204 دونج فيتنامي للكيلوغرام، ومتوسط ​​سعر البيع 20 ألف دونج فيتنامي للكيلوغرام، ومتوسط ​​الربح أكثر من 42 مليون دونج فيتنامي للهكتار.

في المتوسط، عند زراعة هكتار واحد من اللوتس للمرآة، بعد 2.5 شهر يكون اللوتس جاهزًا للحصاد، ومن المقدر أن يستمر الحصاد لمدة 2.5 شهر، وفي المتوسط ​​يعطي كل هكتار من اللوتس للمرآة غلة تتراوح بين 6 إلى 8 أطنان/هكتار.

تمتلك شركة دونغ ثاب أكثر من 100 منتج، بما في ذلك الأطعمة ومستحضرات التجميل، مصنوعة من اللوتس؛ وقد حقق 56 منتجًا من منتجات اللوتس معايير 3-4 نجوم في إطار برنامج منتج واحد لكل كومونة (OCOP)، وحقق منتج واحد من منتجات اللوتس حالة 5 نجوم في برنامج OCOP.

تبلغ قيمة الإنتاج السنوي لمنتجات اللوتس في مقاطعة دونج ثاب أكثر من 1900 مليار دونج.

تعد صناعة اللوتس واحدة من الصناعات الخمس لإعادة هيكلة الزراعة في مقاطعة دونج ثاب.

تطوير إنتاج اللوتس المرتبط بالثقافة والسياحة في اتجاه مستدام، بهدف تحقيق القيم الخضراء والنمو الأخضر والبيئة الخضراء والثقافة الخضراء؛ وفي الوقت نفسه الجمع بين الحفاظ على القيم التقليدية للثقافة والآثار التاريخية والمهن التقليدية وأنماط حياة السكان المحليين.

تتم زراعة اللوتس بشكل أكبر في مناطق ثاب موي وكاو لانه وتام نونج وثانه بينه في مقاطعة دونج ثاب.

السيد نجوين ترونغ آن، وهو مزارع في بلدية مي هوا، مقاطعة ثاب موي، تحول إلى السياحة من حقول اللوتس.

قال السيد آن إن زراعة اللوتس لصناعة المرايا كانت تُحقق أرباحًا غير مستقرة في السابق. منذ تحويل 3 هكتارات من اللوتس إلى سياحة بيئية، ازدادت الأرباح من استخدام بذور اللوتس وأوراقه وأزهاره لتجهيزها وبيعها طازجة للسياح، مقارنةً ببيع المرايا والبراعم.

منطقة زراعة اللوتس في بلدية لانغ بيان، مقاطعة ثاب موي (مقاطعة دونغ ثاب). تبلغ قيمة إنتاج اللوتس في مقاطعة دونغ ثاب أكثر من 1900 مليار دونغ فيتنامي سنويًا. تصوير: نجوين فان تري - وكالة الأنباء الفيتنامية

وقالت السيدة هو ثي ديم ثوي، في منطقة ثاب موي، إنها عندما رأت المصدر الوفير للمواد الخام، بحثت عن كيفية طهي حليب بذور اللوتس لتطوير الاقتصاد.

تنتج حاليًا حوالي ١٣٠٠ زجاجة من حليب اللوتس الطازج يوميًا، محققةً ربحًا سنويًا يقارب ٤٠٠ مليون دونج. وتخطط السيدة ثوي لتوسيع نطاق الإنتاج والبحث عن منتجات أكثر معالجةً، مثل حليب اللوتس المجفف.

السيد هوينه فان هيب، مدير شركة نام هوي دونغ ثاب المحدودة في بلدية هوا تان، مقاطعة تشاو ثانه. حاليًا، تُستهلك بذور اللوتس المجففة من OCOP، الحاصلة على تصنيف خمس نجوم، بكثرة في مقاطعات دلتا ميكونغ، ومدينة هو تشي منه، والمقاطعات الوسطى، وعاصمة هانوي، كما أنها موجودة في دول جنوب شرق آسيا، والاتحاد الأوروبي، وكوريا...

يوجد في مقاطعة دونغ ثاب حاليًا 22 منشأة ومؤسسة تنتج مجموعة متنوعة من المنتجات من أجزاء نبات اللوتس مثل أوراق اللوتس وبذور اللوتس وأزهار اللوتس وجذور اللوتس ومرايا اللوتس وسيقان اللوتس وبراعم اللوتس.

حصلت شركة لوتس في دونغ ثاب على شهادة حق استخدام علامة "صنع في دونغ ثاب" لأربعة منتجات لوتس مثل: شاي جذر اللوتس، حليب اللوتس المجفف، شاي أوراق اللوتس للحفاظ على وتعزيز السمعة والهيبة وجودة المنتج بالإضافة إلى المساهمة في الترويج لصورة لوتس دونغ ثاب.

كما تقوم دونج ثاب بتطوير منطقة زراعة اللوتس في منطقة ثاب موي بمساحة 152 هكتارًا كمنطقة سياحية، مع 9 مناطق سياحية لزراعة اللوتس في 3 بلديات: مي هوا، وترونج شوان، وتان كيو؛ مناطق زراعة اللوتس للسياحة التجريبية.

بحلول عام ٢٠٢٥، تهدف مقاطعة دونغ ثاب إلى تطوير صناعة اللوتس على مساحة ١٤٠٠ هكتار، بإنتاج يُقدر بـ ١١٤٨ طنًا. وسيتم توسيع إنتاج أصناف اللوتس المتخصصة لتلبية احتياجات متنوعة، مثل أزهار الزينة، والبذور، والبراعم، والأوراق، والمنتجات الفاخرة، ومستخلصات اللوتس.

التركيز على البحث وتسريع المشروع التجريبي لزراعة 100 هكتار من منطقة زراعة اللوتس في منطقة ثاب موي للحصول على أصناف اللوتس المناسبة للظروف الطبيعية وتوسيع الإنتاج.

تطوير ما لا يقل عن 11 منتجًا إضافيًا من منتجات اللوتس المصنفة ضمن فئة OCOP على المستوى الإقليمي، ليصل إجمالي منتجات اللوتس المصنفة ضمن فئة OCOP إلى 60 منتجًا بحلول عام 2025؛ بما في ذلك منتج واحد على الأقل من مستخلص اللوتس.

المصدر: https://danviet.vn/trong-sen-bat-ngan-bo-phan-nao-cung-ban-ra-tien-tinh-dong-thap-thu-1900-ty-nam-tu-sen-hong-2024110717290299.htm