ديدان الأرض - "الآلة البيولوجية" للزراعة الخضراء.

خان هوا - من النفايات الزراعية، تتحول ديدان الأرض إلى "آلة بيولوجية" تساعد في تشكيل نموذج زراعي دائري، مما يؤدي إلى إنتاج منتجات زراعية نظيفة، وزيادة القيمة، وحماية البيئة.

Báo Nông nghiệp Việt Nam•07/11/2025

بعد تخرجه في علوم البيئة، كرّس السيد لي مينه فونغ (من بلدة نينه هاي، مقاطعة خان هوا) نفسه لبناء نموذج زراعي دائري يشمل الحديقة والبركة وتربية الماشية وتربية ديدان الأرض. لا يقتصر هذا النهج على زيادة قيمة المنتجات الزراعية فحسب، بل يحمي البيئة أيضاً، بما يتماشى مع التوجه الحالي نحو التنمية الزراعية المستدامة.

يأمل السيد لي مينه فونغ أن يقوم المزيد من المزارعين بتربية ديدان الأرض لخلق نظام بيئي زراعي مستدام وحماية البيئة. الصورة: نغوين ثوي.

يأمل السيد لي مينه فونغ أن يقوم المزيد من المزارعين بتربية ديدان الأرض لخلق نظام بيئي زراعي مستدام وحماية البيئة. الصورة: نغوين ثوي.

تربية ديدان الأرض لتنشيط التربة.

"بعد أن شهدت تحول التربة إلى أرض قاحلة، وموت أحواض الروبيان بسبب الإفراط في استخدام الأسمدة والمواد الكيميائية، وإرهاق المزارعين بسبب ضعف التربة وتدهور صحتهم، تساءلت كيف يمكننا إعادة إحياء الأرض"، هذا ما قاله السيد لي مينه فونغ.

وانطلاقاً من هذا القلق، بدأ البحث في موضوع "تطبيق سماد ديدان الأرض في الزراعة الدائرية"، على أمل تحويل النفايات الزراعية إلى موارد وإعادة الزراعة إلى طبيعتها الحقيقية كنظام بيئي يحتاج إلى رعاية مستدامة.

بحسب السيد فونغ، على الرغم من صغر حجم ديدان الأرض، إلا أنها قادرة على القيام بما تعجز عنه الآلات: تجديد التربة، ومعالجة النفايات العضوية، والحد من انبعاثات غاز الميثان. وقال السيد فونغ: "تُعدّ ديدان الأرض أكثر الآلات فعالية في معالجة الأسمدة الطبيعية"، مضيفًا أنه بينما يحتاج روث الأبقار التقليدي إلى شهر أو شهرين للتخمر قبل استخدامه، فإن ديدان الأرض لا تحتاج إلا لبضعة أيام لتحويل النفايات إلى سماد عضوي عالي الجودة يُمكن استخدامه مباشرة على النباتات. وتتميز مخلفات ديدان الأرض بغناها بالعناصر الغذائية، وهي آمنة للتربة والبيئة.

أوضح أن تربية ديدان الأرض ليست صعبة؛ فهي لا تتطلب سوى مساحة مظللة ومخلفات عضوية مثل الخضراوات أو روث الحيوانات. في مساحة 100 متر مربع، يمكن إنتاج حوالي 4 أطنان من الكتلة الحيوية لديدان الأرض، مما ينتج عنه 8-12 طنًا من المنتجات تشمل فضلات ديدان الأرض ولحمها والتربة المعالجة بعد 3-4 أشهر.

تُحسّن مخلفات ديدان الأرض تهوية التربة والنظام البيئي الميكروبي، مع تقليل انبعاثات غازات الاحتباس الحراري بنسبة تتراوح بين 10 و20% مقارنةً بالأسمدة الكيميائية. في الوقت نفسه، تُوفّر ديدان الأرض مصدرًا طبيعيًا للبروتين الحيوي لتغذية الدجاج والأسماك، مما يُقلّل من تكاليف الزراعة. يُمكن القول إن ديدان الأرض هي نقطة انطلاق دورة مغلقة، بدءًا من معالجة النفايات والتسميد العضوي وصولًا إلى تربية الماشية وزراعة المحاصيل، وكل ذلك يُفيد التربة في نهاية المطاف.

قام السيد فونغ حالياً بنقل تقنيات تربية ديدان الأرض، والتسميد العضوي، واستخدام سماد ديدان الأرض للمحاصيل إلى العديد من الأسر في مختلف المحافظات والمدن لتطبيقها. الصورة: نغوين ثوي.

قام السيد فونغ حالياً بنقل تقنيات تربية ديدان الأرض، والتسميد العضوي، واستخدام سماد ديدان الأرض للمحاصيل إلى العديد من الأسر في مختلف المحافظات والمدن لتطبيقها. الصورة: نغوين ثوي.

إنشاء نظام بيئي أخضر

بعد أن كرّس نفسه بالكامل للبحث في مجال تربية ديدان الأرض وتطبيقها، يدرك لي مينه فونغ أن ريادة الأعمال الخضراء ليست بالأمر السهل. فمن بضعة حظائر تجريبية إلى مزرعة واسعة النطاق، واجه العديد من الإخفاقات والضغوط.

ما يجعله محبوبًا جدًا هو روحه في مشاركة المعرفة بدلًا من احتكارها. فهو ينظم بانتظام دورات تدريبية للمزارعين، يرشدهم فيها إلى تربية ديدان الأرض، ومعالجة المنتجات الثانوية، وإنتاج الأسمدة الميكروبية العضوية. وصرح السيد فونغ بثقة: "الزراعة الخضراء ليست حلمًا بعيد المنال؛ كل ما نحتاجه هو تغيير أساليبنا".

انطلاقًا من هذه الفكرة، أنشأ مزرعة "فونغ ترون كوي" الزراعية الدائرية، التي تبلغ مساحتها 4000 متر مربع، في نينه هاي. هنا، يُعاد استخدام كل شيء: تقوم ديدان الأرض بمعالجة روث الدجاج والنفايات العضوية لإنتاج سماد الديدان السائل؛ ويُستخدم سماد الديدان لتخصيب حدائق جوز الهند والبابايا والخضراوات العضوية؛ ويتغذى الدجاج الذي يُربى في المراعي المفتوحة على ديدان الأرض والأعشاب، ويُحوّل روث الدجاج إلى سماد عضوي؛ وتوفر أحواض الأسماك مياه الري وتحافظ على التوازن البيئي للمزرعة بأكملها. يساهم نموذج التشغيل ذو الحلقة المغلقة، الخالي من النفايات والمواد الكيميائية، في خفض تكاليف الإنتاج مع توفير منتجات زراعية آمنة وبيئة نظيفة.

إلى جانب الإنتاج، تقدم المزرعة أيضًا السياحة البيئية وفرصًا تجريبية، حيث يمكن للزوار والطلاب والمزارعين أن يشهدوا بشكل مباشر عملية الزراعة الدائرية ويستمتعوا بالمنتجات الطازجة مباشرة من المزرعة.

أكد السيد فونغ أن الزراعة الدائرية ليست حكراً على الشركات الكبيرة، بل يمكن للمزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة تطبيقها بمرونة تامة. وأوضح قائلاً: "على سبيل المثال، يمكن استغلال الظل في بساتين الفاكهة لتربية الدجاج، واستخدام روث الدجاج كسماد للأشجار، أو تربية ديدان الأرض واستخدامها كعلف للدجاج. وهذا يخلق نظاماً مغلقاً ويزيد من القيمة".

بعد سنوات عديدة من الممارسة، قام بتأليف دليل إرشادي حول الزراعة الدائرية، والذي لاقى قبولاً واسعاً بين المزارعين. كما قام بنقل التكنولوجيا ودعم تطبيقها في العديد من المحافظات والمدن.

انطلاقاً من الكائنات الحية الدقيقة الموجودة تحت الأرض، ألهم السيد فونغ الإيمان باتجاه جديد: الزراعة الدائرية، حيث تصبح النفايات مورداً ويصبح المزارعون بناة لمستقبل أخضر.

تساهم تربية ديدان الأرض في إنشاء نموذج زراعي دائري، ينتج عنه منتجات زراعية نظيفة، ويزيد من قيمتها، ويحمي البيئة. الصورة: نغوين ثوي.

تساهم تربية ديدان الأرض في إنشاء نموذج زراعي دائري، ينتج عنه منتجات زراعية نظيفة، ويزيد من قيمتها، ويحمي البيئة. الصورة: نغوين ثوي.

بحسب قوله، فإن التكنولوجيا الحيوية ورقمنة الزراعة تفتحان آفاقاً واسعة. ففي السابق، كانت عملية التسميد تستغرق من 30 إلى 45 يوماً، أما الآن، وبفضل البروبيوتيك والإنزيمات، فلا تستغرق سوى من 7 إلى 10 أيام لإنتاج المنتج النهائي.

"أريد نشر نموذج الزراعة الدائرية إلى المزيد من المزارعين حتى تتمكن فيتنام من إنتاج منتجات زراعية خضراء ونظيفة بثقة، لا تقل جودة عن أي دولة أخرى"، قال المهندس الشاب لي مينه فونغ، مضيفًا أن رحلة إقناع المزارعين بالتخلي عن عادة استخدام الأسمدة الكيميائية لأنها "مريحة وجافة" والتحول إلى سماد الديدان، على الرغم من أنه أرخص، ولكنه رطب ويصعب تخزينه، كانت مليئة بالتحديات.

"إن تغيير العقليات هو الجزء الأصعب. ولكن عندما يرى الناس نباتات صحية وتربة مفككة وزيادة في المحاصيل، فإنهم يبدأون في الإيمان"، كما قال السيد فونغ.

بحسب المهندس فونغ، لا يتطلب تربية ديدان الأرض سوى إتقان أربعة مبادئ أساسية: بيئة تكاثر مناسبة، مظللة ورطبة، ومحمية من أشعة الشمس الحارقة والفيضانات؛ مصدر غذاء نظيف من روث البقر أو الماعز الطازج أو الخضراوات المُخمّرة؛ ديدان أرض سليمة لضمان كثافة حيوية عالية وتكاثر قوي؛ وسوق مستقر للمنتج. الزراعة الدائرية ليست مجرد نموذج اقتصادي ، بل هي أسلوب حياة متناغم مع الطبيعة.

"باستخدام صندوق واحد فقط من مخزون تربية ديدان الأرض، يمكن لكل عائلة معالجة النفايات العضوية في المنزل مباشرة، مما يخلق سمادًا حيويًا طبيعيًا للنباتات"، هذا ما قاله السيد فونغ.

أجرى السيد فونغ أبحاثًا وطوّر العديد من المنتجات العضوية المستخلصة من ديدان الأرض، مثل الكائنات الدقيقة الموضعية (سائلة ومسحوقة)؛ ومستخلص الصبار، ومستخلص الموز؛ والأسمدة الميكروبية العضوية، ومستخلص ديدان الأرض، ومُغذّي Alonutri Pro الحيوي لنباتات الصبار. وقد كان رائدًا في إدخال منتجات ديدان الأرض المجمدة، التي تُساعد في الحفاظ على المركبات البيولوجية القيّمة مثل الإنزيمات والمعادن والأحماض الأمينية، ما يُلبي احتياجات المزارعين من المواد الخام على مدار العام.

بالنسبة له، لا تعتبر ديدان الأرض مجرد كائنات محسّنة للتربة، بل هي أيضاً جسر بين العلم والمزارعين، مما يساعدهم على خفض التكاليف وزيادة الإنتاجية، والأهم من ذلك، استعادة صحة التربة.

في سياق سعي فيتنام نحو الزراعة الإيكولوجية والمناطق الريفية الحديثة والمزارعين المتحضرين، يعتبر سماد الديدان أحد أعلى أنواع الأسمدة الميكروبية العضوية، حيث يفي بمعايير السلامة لصحة الإنسان وكذلك البيئة الطبيعية.

تساهم الزراعة الدائرية في إعادة استخدام الموارد، وإطالة دورة حياة النفايات، وتحويلها إلى منتجات قيّمة تُفيد النظام البيئي. تُعالَج مخلفات الماشية لتُصبح غذاءً لديدان الأرض، وتُستخدَم فضلات ديدان الأرض لتسميد المحاصيل، وتُوفِّر المحاصيل بدورها علفًا أخضر للماشية، مما يُنشئ دورة خالية من النفايات والمواد الكيميائية، لا تُساهم إلا في تجديد الطبيعة.

المصدر: https://nongnghiepmoitruong.vn/trun-que--co-may-sinh-hoc-cua-nong-nghiep-xanh-d782588.html