ماذا ورد في تقرير المدرسة الداخلية المتهمة باستخدام طعام ملوث؟

Trường bán trú bị tố dùng thực phẩm bẩn báo cáo gì? - Ảnh 1. — غداء طلاب مدرسة TV الابتدائية (الصورة التقطت في منتصف النهار يوم 16 سبتمبر) - تصوير: MV

في 17 سبتمبر، أرسلت مدرسة تي في الابتدائية (منطقة شوان هونغ - دا لات) تقريرًا إلى لجنة الشعب بالمنطقة بشأن اتهام استخدام طعام قذر في وجبات الطلاب خلال العام الدراسي 2024-2025.

وفي التقرير، قالت السيدة NTQN (مديرة مدرسة TV الابتدائية) إن الطعام المستخدم في وجبات الطعام الداخلية للطلاب في المدرسة يتم استيراده من 5 موردين يقعون في منطقة دا لات (جناح لام فيين - دا لات، جناح لانج بيانج - دا لات) ودوك ترونج.

وفقًا لممثل المدرسة، جميع هؤلاء الموردين حاصلون على شهادات سلامة ونظافة غذائية. سيتم استخدام الأغذية المستوردة من هذه المصادر في توفير وجبات لـ 720 طالبًا وطالبة خلال العام الدراسي 2024-2025.

وفي التقرير، اعترفت المدرسة أنه أثناء عملية الطهي، أفاد موظفو المطبخ أن بعض دفعات الطعام "أظهرت علامات غير عادية" مثل: اللحوم المسلوقة كان لونها أخضر، والروبيان المسلوق كان له رؤوس سوداء، ولحم البقر "الممزوج بالزيت"، وأظهرت كرات اللحم علامات التجمد، وكانت العظام ذات رائحة.

بعد تلقي الملاحظات، قام قسم استلام الطعام والمدرسة بدفع المبلغ للمورد أو استبدال الطبق. أما بالنسبة لكرات اللحم، فبعد مناقشة المحاسب مع المورد، أوضح هذا الأخير أنه بعد طهيها على البخار، ستُحفظ في الثلاجة للحفظ، لذا سمحت المدرسة للمطبخ باستخدامها.

Trường bán trú bị tố dùng thực phẩm bẩn báo cáo gì? - Ảnh 3. — غداء لطلاب مدرسة TV الابتدائية (الصورة التقطت ظهر يوم 16 سبتمبر) - تصوير: MV

في حالة "تحول لون اللحم المسلوق إلى الأخضر"، استدعت المدرسة فريق تفتيش، ولاحظت عدم وجود أي علامات غير طبيعية. وُضعت جميع الأطعمة في أكياس محكمة الغلق وحُفظت في ثلاجة القسم الطبي .

بخصوص المعلومات المتعلقة بـ "لحم البقر بالزيت"، أوضح المورد أنه عند تقطيع اللحم بالماكينة، يجب إضافة القليل من زيت الطهي لمنع التصاق اللحم بالشفرة. وأكدت المدرسة أنها وقّعت عقدًا لشراء طعام طازج لضمان الجودة والنظافة والسلامة الغذائية.

التعامل مع الشكاوى والبلاغات وفق الإجراءات الصحيحة

في صباح يوم 17 سبتمبر، طلبت اللجنة الشعبية لمقاطعة لام دونج من السلطات المختصة التعامل مع الالتماس "الذي يتهم مدير مدرسة تي في الابتدائية للعام الدراسي 2024-2025 بتوقيع عقد مع مورد أغذية لا يضمن الجودة لخدمة العمل الداخلي في المدرسة" وفقًا للإجراءات القانونية.

وكما ذكرت صحيفة توي تري أونلاين ، في ظهر يوم 16 سبتمبر، أخرج العديد من الآباء أطفالهم من مدرسة تي في الابتدائية، رافضين تناول الغداء لأنهم كانوا قلقين بشأن الطعام المتسخ.

في وقت سابق، مساء يوم 15 سبتمبر/أيلول، انتشرت على مواقع التواصل الاجتماعي صورٌ عديدة قيل إنها لأطعمة تُستخدم في وجبات الطلاب المدرسية. وأُرفقت الصور بعريضة وُجهت إلى الجهات المعنية تطلب توضيحًا بشأن جودة وجبات الطلاب، بالإضافة إلى مسؤولية المدرسة في ضمان جودة الطعام المُقدم لهم.

جاء في الالتماس: خلال العام الدراسي 2024-2025، تكرر استلام مقصف مدرسة تي في الابتدائية طعامًا لا يفي بمعايير الجودة، بما في ذلك لحم خنزير ولحم بقري ظهرت عليهما علامات التلف والانحلال والرائحة الكريهة. ورغم شكاوى مقدمي الطعام والمعلمين، ظلت إدارة المدرسة مترددة في التعامل مع الوضع، مما أثار قلق أولياء الأمور على صحة طلابهم.

فيديو

المصدر: https://tuoitre.vn/truong-ban-tru-bi-to-dung-thuc-pham-ban-thua-nhan-co-dau-hieu-bat-thuong-20250917115325949.htm