عادة جميلة في يوم ذهاب آلهة المطبخ إلى الجنة

وفقًا للمعتقدات الشعبية، فإن السيد كونغ والسيد تاو هما الإلهان اللذان يحكمان الأرض والطبخ لكل عائلة. كل عام، في اليوم الثالث والعشرين من الشهر القمري الثاني عشر، يركب آلهة المطبخ سمكة شبوط إلى السماء لإبلاغ الإمبراطور اليشم عن الأحداث الكبيرة والصغيرة التي حدثت في العالم السفلي خلال العام الماضي. في الوقت نفسه، صلي إلى إمبراطور اليشم ليمنح البركات والحظ والازدهار والسلام ... على عائلة صاحب المنزل في العام الجديد.

في كل عام، في الثالث والعشرين من شهر ديسمبر - يوم مهرجان آلهة المطبخ - منذ الصباح الباكر في مدينتي، تنشغل كل عائلة بإعداد وجبة لإرسال آلهة المطبخ إلى الجنة. وفقًا للمعتقدات الشعبية، فإن السيد كونغ والسيد تاو هما الإلهان اللذان يحكمان الأرض والطبخ لكل عائلة. كل عام، في اليوم الثالث والعشرين من الشهر القمري الثاني عشر، يركب آلهة المطبخ سمكة شبوط إلى السماء لإبلاغ الإمبراطور اليشم عن الأحداث الكبيرة والصغيرة التي حدثت في العالم السفلي خلال العام الماضي. في الوقت نفسه، صلي إلى إمبراطور اليشم ليمنح البركات والحظ والازدهار والسلام ... على عائلة صاحب المنزل في العام الجديد. في ليلة رأس السنة الجديدة، سيعود آلهة المطبخ إلى الأرض لمواصلة عملهم في إدارة الأرض والعناية بالمطبخ.

مع هذا المفهوم، لسنوات عديدة، في الثالث والعشرين من شهر ديسمبر، تقوم العائلات بإعداد العروض بعناية وتقديم العروض لإرسال آلهة المطبخ إلى الجنة. في هذا اليوم، منذ الصباح الباكر، تقوم العائلات بحرق البخور، وتقليم أعواد البخور، وتنظيف الأشياء المخصصة للعبادة (بعض العائلات تفعل ذلك قبل بضعة أيام)، ثم تقديم قرابين الأرز. غالبًا ما تحتوي صينية العروض على أطباق فيتنامية تقليدية خلال عطلة تيت مثل: الدجاج، ولحم الخنزير، والنبيذ، وحساء براعم الخيزران مع لسان الخنزير، ولفائف الربيع المقلية، والشعيرية المقلية مع أحشاء الدجاج...

على وجه الخصوص، هناك عرضان لا غنى عنهما في يوم إرسال آلهة المطبخ إلى الجنة: ملابس آلهة المطبخ الورقية الصفراء والكارب (المركبة التي يستخدمها آلهة المطبخ لركوبها إلى الجنة). أما بالنسبة لسمك الشبوط، فبالإضافة إلى سمك الشبوط الورقي المتوفر في مجموعة Ong Cong Ong Tao، تقدم العائلات أيضًا سمك الشبوط الحي. في صباح يوم 23 ديسمبر، عند الذهاب إلى السوق، غالبًا ما يختار الناس سمك الشبوط الصحي، السريع السباحة، ذو الألوان الجميلة للعبادة على أمل أن يأخذ الشبوط آلهة المطبخ إلى الجنة بسرعة وسلاسة، وبحظ سعيد.

**حفاظًا على هذه العادة الجميلة، يطلق الناس أسماك الشبوط في يوم رحيل آلهة المطبخ إلى السماء.**
الصورة: ثانه تشاو

على مر السنين، أصبحت عادة عبادة وإطلاق الأسماك في الثالث والعشرين من ديسمبر عادة جميلة لدى الشعب الفيتنامي. اعتمادًا على العائلة، تقوم بعض العائلات بإعداد العروض مبكرًا، وتقوم بعض العائلات بإعداد العروض متأخرًا، ولكن عادةً ما تنتهي العائلات من إعداد العروض وتطلق الأسماك قبل الساعة 12 ظهرًا. ولذلك، في ظهر يوم 23 ديسمبر/كانون الأول، يخرج الناس في كل من المدن والمناطق الريفية حول الأنهار والبحيرات والبرك لإطلاق أسماك الشبوط بأعداد كبيرة. عند إطلاق الأسماك، غالبًا ما يختار الناس الأنهار النظيفة والبحيرات والبرك... لإطلاقها على أمل أن يأتي عام جديد من الوفرة والازدهار والسلام والسعادة للعائلة. إن إطلاق سمك الشبوط في يوم صعود آلهة المطبخ إلى السماء ليس له أهمية روحية فحسب (لكي يصعد آلهة المطبخ إلى السماء)، ولكن وفقًا للمعتقدات البوذية، يعد هذا عملًا لتنمية الرحمة، وخلق الكارما الجيدة، وتوجيه الناس للقيام بالأعمال الصالحة... ليس هذا فحسب، بل وفقًا لمعتقدات الشعب الفيتنامي، فإن سمك الشبوط هو رمز لروح الجهد والمثابرة في التغلب على الصعوبات لتحقيق النجاح. قصة السمكة التي قفزت فوق بوابة التنين وتحولها إلى تنين... قصة يرويها الأجداد والآباء دائمًا لأبنائهم وأحفادهم على أمل أن يسعوا دائمًا إلى التغلب على الصعوبات والارتقاء في أي ظرف من الظروف.

في اليوم الذي يذهب فيه آلهة المطبخ إلى الجنة، بغض النظر عن مدى انشغالهم بالعمل، لا يزال أفراد الأسرة يحاولون ترتيب الوقت للعودة إلى المنزل وتناول العشاء مع أجدادهم وآبائهم. خلال عشاء العائلة، يتحدث الجميع ويتشاركون ما فعلوه خلال العام، وما لم يكتمل بعد... رغباتهم وخططهم للعام الجديد. وعلى وجه الخصوص، دعونا نتناقش ونتفق معًا على الاستعداد لعام قمري جديد كامل ودافئ وسعيد...

لقد كان عيد تيت أونج كونج أونج تاو مع العادة الجميلة المتمثلة في إطلاق الكارب وإعادة توحيد الأسرة محترمًا ومحافظًا عليه ومدعومًا من قبل الشعب الفيتنامي لسنوات عديدة. 23 ديسمبر، عام القط يقترب. يبيع السوق مجموعة متنوعة من مجموعات Ong Cong Ong Tao والعديد من أنواع الأسماك لتلبية احتياجات وأذواق الناس. لقد شارف العام القديم على الانتهاء، ويستعد آلهة المطبخ لركوب سمك الشبوط إلى السماء لإبلاغ إمبراطور اليشم عن العمل الذي قاموا به خلال العام، ويطلبون من إمبراطور اليشم أن يمنح البركات والحظ والسلام والسعادة لعائلة صاحب المنزل في العام الجديد من التنين.

فام هين

مصدر