هل من الجيد شرب الماء قبل الوجبات؟

من النصائح الشائعة المتداولة في الأوساط الطبية: اشرب كوبًا من الماء قبل الوجبات للمساعدة في التحكم في مستويات السكر في الدم.

لكن هل عادة شرب الماء قبل الوجبات تحدث فرقاً حقاً، خاصة بالنسبة للأشخاص المصابين بمرض السكري أو مقدمات السكري؟

بينما يعتقد بعض المؤيدين أن شرب الماء قبل الوجبات يمكن أن يساعد على الهضم، ويبطئ امتصاص الجلوكوز، وربما يقلل من ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد الوجبات، فإن آخرين متشككون.

بحسب صحيفة "إنديان إكسبريس"، تشرح كانيكا مالهوترا، وهي أخصائية تغذية في الهند، أن شرب الماء قبل الوجبات يمكن أن يساعد في تقليل ارتفاع مستويات السكر في الدم بعد تناول الطعام، وخاصة لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني أو مقاومة الأنسولين.

بالنسبة لمعظم الأشخاص الأصحاء، فإن شرب الماء قبل أو أثناء الوجبات لا يؤثر على الهضم أو امتصاص العناصر الغذائية.

صورة: الذكاء الاصطناعي

يُمكن للماء أن يزيد من الشعور بالشبع، مما يُقلل من كمية الطعام المتناولة ويُبطئ عملية إفراغ المعدة، وكلاهما يُساعد على إبطاء ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد الوجبات. إضافةً إلى ذلك، يُعزز الترطيب الكافي وظائف الكلى، مما يُساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم عن طريق المساعدة في إخراج السكر الزائد عبر البول.

تقول خبيرة التغذية كانيكا مالهوترا: تأتي الفوائد الرئيسية من تعزيز الشعور بالشبع ودعم الصحة الأيضية العامة.

يوضح الخبير مالهوترا: بالنسبة لمعظم الأشخاص الأصحاء، لا يؤثر شرب الماء قبل أو أثناء الوجبات على الهضم أو امتصاص العناصر الغذائية. بل على العكس، قد يساعد الماء على الهضم من خلال المساعدة في إذابة العناصر الغذائية وتحريك الطعام عبر الجهاز الهضمي.

من ينبغي عليه أن يتبنى هذه العادة؟

بحسب الخبير مالهوترا، قد يستفيد مرضى السكري من النوع الثاني، أو مقدمات السكري، أو مقاومة الأنسولين، بشكل أكبر من شرب الماء قبل الوجبات. بالنسبة لهؤلاء الأفراد، يُعدّ التحكم في ارتفاعات سكر الدم أمرًا بالغ الأهمية للوقاية من المضاعفات. يساعد شرب الماء على تقليل السعرات الحرارية المتناولة، وإبطاء امتصاص الجلوكوز، وبالتالي تحسين مستوى السكر في الدم.

وتشير خبيرة التغذية كانيكا مالهوترا إلى أنه بالإضافة إلى ذلك، قد يرى الأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن أو أولئك الذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي (وجود دهون زائدة في البطن، وارتفاع ضغط الدم، وارتفاع نسبة الدهون في الدم) فوائد أخرى، حيث يمكن للماء أن يحل محل المشروبات السكرية ويدعم إدارة الوزن، وفقًا لصحيفة إنديان إكسبريس.

ومع ذلك، ينبغي على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى أو القلب استشارة الطبيب قبل زيادة كمية الماء التي يتناولونها لتجنب زيادة السوائل في الجسم.

بالإضافة إلى ذلك، بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من بعض اضطرابات الجهاز الهضمي، مثل خزل المعدة (بطء إفراغ المعدة) أو الارتجاع الحمضي الشديد، فإن شرب كميات كبيرة من الماء قبل الوجبات قد يؤدي إلى تفاقم الأعراض. ​​مع ذلك، يُنصح بتقليل كمية الماء المتناولة واستشارة الطبيب.

المصدر: https://thanhnien.vn/uong-nuoc-truoc-bua-an-lieu-co-tot-185250728192538793.htm